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Die Top-Diät-Geschichten 2009


Mit all der Pop-Kultur-Schwerpunkt auf Diäten ?? aus TV-Shows wie The Biggest Loser nach Hollywood Crash-Diät-Geständnisse zu Skinny-Jeans? Es ist schön zu wissen, dass es auch Wissenschaft rund um Gewichtsverlust geht.

Im Jahr 2009 veröffentlichten Forscher eine Reihe von hochkarätigen Studien zu Themen wie, welche Diätpläne produzieren die glücklichsten Diätetiker oder Welche Programme gefährden Ihr Herz? Hier sind die Top-10-Diät-Geschichten von 2009.

Denken Sie daran
Könnte der Schlüssel zur Aufrechterhaltung der Gewichtsabnahme in der Kraft des Geistes sein? Die Forschung zeigt, dass erfolgreiche Dieter ihre Gehirne neu verkabelt haben könnten, um ihre Reaktion auf Nahrung zu kontrollieren.

Eine Studie der Brown Medical School verglich die Reaktionen der Gehirnaktivität auf Bilder von kalorien- und kalorienarmen Lebensmitteln zwischen drei Gruppen von Teilnehmern: normales Gewicht, Übergewicht und Diätetiker, die erfolgreich mindestens 30 Pfund abgenommen hatten und sie drei Jahre oder länger abdunkelten.

Die Tests zeigten, dass Teile des Gehirns, die für komplexe Aufgaben rekrutiert wurden, bei den Diäten aktiver waren als solche mit normalem Gewicht deutet darauf hin, dass sich Gewichtverlierer anstrengen müssen, um Verwöhnung zu vermeiden.

Forscher sind unsicher, wann oder wie diese mentalen Muster gebildet werden (z. B. während des Prozesses der Adipositas oder während einer Diät), sondern entdecken Assoziationen zwischen Geist und Körper Essverhalten kann einen mentalen Vorteil für Möchtegern-Diätetiker bieten.

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Stress ist oft mit einer Neigung verbunden, Angstzustände mit einem Eimer Eiscreme zu betäuben oder zerstreute Nerven mit einem Erfrischungsgetränk zu beruhigen, was bei manchen Diäten zum Untergang führt. Eine Reihe von Studien, die an der University of South Carolina durchgeführt wurden, haben jedoch gezeigt, dass stressige Zeiten nicht immer den Komfort-Food-Instinkt auslösen.

Erhebungen von Hunderten von Studenten zeigten eine positive Korrelation zwischen steigendem Stressniveau und einer Tendenz zur Wahl unbekannte Nahrungsmittel, selbst unter denen, die den meisten Menschen unter Stress zustimmten, wandten sich der Bequemlichkeitsgerichte zu.

Dieser Trend stimmte mit der Nicht-Nahrungsmittelauswahl überein, wobei die Studenten die wichtigsten Lebensveränderungen für weniger bekannte Marken berichteten.

Obwohl diese Ergebnisse auf hypothetischen Szenarien im Vergleich zu tatsächlichen Reaktionen auf reale Bedingungen basieren, glauben die Forscher, dass die Ergebnisse darauf hindeuten könnten, dass Zeiten der Transformation eine Person für Veränderungen offensichtlicher machen. Wenn man sich dieser Möglichkeiten bewusst ist, kann man Menschen dazu ermutigen, positivere Entscheidungen zu treffen, einschließlich Schritte zur Verbesserung der Gesundheit.

Yo-Yo-Diät in Verbindung mit Drogenabhängigkeit
Findest du endlos von einer fehlgeschlagenen Diät zur nächsten? Eine Studie an der Boston University School of Medicine vorgeschlagen, dass Yo-Yo-Diäten können die Auswirkungen einer Drogenabhängigkeit nachahmen, wodurch Gewichtsverlust eine noch größere Herausforderung für chronische Diätetiker.

Forscher fanden heraus, wenn auf eine Ernährung von normalen Chow gewechselt Ratten, die früher ein zuckerhaltiges Nahrungsmittel mit Schokoladengeschmack erhielten, zeigten Stresssignale und Gehirnmuster, die denen ähnlich waren, die während des Entzugs von Alkohol oder Drogen angezeigt wurden. Das Blockieren eines Systems, das mit Stress im Gehirn verbunden ist, schien den Ratten jedoch dabei zu helfen, mit dem Fütterungswechsel fertig zu werden.

Forscher glauben, dass das gleiche Phänomen bei Menschen auftreten kann, die an zu viel essen gewöhnt sind. Wie bei der Beendigung des Drogenkonsums kann eine Verringerung der Nahrungsaufnahme Stresshormone im Gehirn freisetzen, was zu Angstzuständen, mangelnder Motivation und schlechter Nahrungsauswahl führen kann, die es schwierig machen, erfolgreich mit einer Diät zu bleiben.

Obwohl diese Ergebnisse möglicherweise helfen, mögliche Hürden zu erkennen, Gewicht zu verlieren, sind Forscher nicht sicher, wie sie auf eine Behandlung für menschliche Korpulenz angewendet werden könnten.

Nächste Seite: Açai-Beere: Wunderfrucht oder Betrug? [pageebreak] Açai-Beere: Wunderfrucht oder Betrug?

Angekündigt als die neueste, größte Quelle von Antioxidantien, tauchen Açai-Beeren in allen Arten von Nahrungsmitteln auf, sogar Gelee-Bohnen.

Es gibt wenig Zweifel Südamerikanische Juwel ist voller Ballaststoffe und Nährstoffe, aber ein Mangel an wissenschaftlichen Erkenntnissen, um weit verbreitete Behauptungen, dass das Obst in alles von der Gewichtsabnahme bis zur Faltenprävention hilft Experten warnen Verbraucher.

Eine Untersuchung durch das Zentrum für Wissenschaft in der Öffentlichkeit Interest, eine Nonprofit-Gesundheitsgruppe, hat mehrere Internetbetrügereien aufgedeckt, in denen Kunden aufgefordert werden, Kreditkarteninformationen für Versand- und Bearbeitungsgebühren für "kostenlose Studien" zu geben und ihnen dann fast 100 US-Dollar pro Monat in Rechnung gestellt werden.

Fazit: Experten stimmen açai zu Beeren sind eine gesunde Ergänzung zu jeder Diät, aber kein Wundermittel zur Gewichtsreduktion. Es gibt viele andere Früchte und Gemüse, die ähnliche Ernährungsvorteile bieten; Anstatt sich auf teure Açai-Pulver oder -Kapseln zu verlassen, sehen Sie sich Ihren lokalen Bauernmarkt für einige frische Ergänzungen Ihrer Diät an.

Ihr "natürlicher" Gewichtsverlust-Supplement kann ein Gesundheitsrisiko sein.
Quick-Fix-Diät Vorsicht: Diese magischen "all-natürliche" Pillen, die schnelle Gewichtsabnahme versprechen, können mit einigen fiesen Nebenwirkungen kommen. Eine laufende Untersuchung der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) hat mehrere Nahrungsergänzungsmittel gefunden, die von nicht zugelassenen verschreibungspflichtigen Medikamenten bis hin zu Abführmitteln und sogar Medikamenten gegen Krampfanfälle reichen.

Nicht deklarierte Inhaltsstoffe und unbekannte Mengen einiger Zusatzstoffe machen es schwierig, potentiell schädliche Wechselwirkungen vorherzusagen mit anderen Vorschriften. (Beispielsweise können Verbraucher, die bereits Diuretika für Herzerkrankungen erhalten, am Ende mehrere Dosen einnehmen. Häufige Nebenwirkungen von Nahrungsergänzungsmitteln können auch Herzklopfen und Krampfanfälle sein.)

Leider ist es für die FDA schwierig, jedes Produkt zu regulieren Internet, aber eines der Hauptziele bleibt das Verbraucherbewusstsein. Die FDA empfiehlt, mit Ihrem Arzt über Optionen zur Gewichtsreduktion zu sprechen und bei Bedarf nur einen von der FDA zugelassenen Zusatz zu wählen. Zu den zugelassenen gehören Sibutramin (Meridia), Orlistat (Xenical) und eine niedrig dosierte Version von Orlistat, die über den Ladentisch verkauft wird (Alli).

Nächste Seite: Fasten an abwechselnden Tagen kann die Diät erleichtern [pagebreak] Fasten an anderen Tagen kann die Diät erleichtern

Eine drastische Senkung der Kalorienzufuhr, um Ihnen zu helfen, auf Diät zu bleiben, mag nicht intuitiv erscheinen, aber ein Forscherteam der Universität von Illinois in Chicago fand heraus, dass es tatsächlich eine effektive Gewichtsabnahme-Strategie ist.

Eine Gruppe von 16 übergewichtigen Männern und Frauen nahm an der 10-Wochen-Studie teil, die in drei Phasen unterteilt war. Während der ersten zwei Wochen (Phase 1) folgten die Teilnehmer ihrer normalen Ernährung. Während der nächsten vier Wochen (Phase 2) aßen sie an einem Tag normal und dann viel weniger (etwa 20 bis 25% ihres täglichen Kalorienbedarfs) an abwechselnden Tagen. Für den Rest der Studie, Diätetiker waren in der Lage, die Nahrung zu wählen, die sie aßen (mit der Anleitung von Diätassistenten), während sie dem abwechselnden Tag Fasten-Mahlzeitmuster folgten, um zu veranschaulichen, ob die Themen an den Plan für sich selbst halten konnten.

Atkins Diät härter auf Herz nach Gewichtsverlust
Beliebte Diäten wie Atkins, South Beach und Ornish können helfen, Ihren Bauch zu trimmen, aber wie beeinflussen sie Ihren Ticker im Laufe der Zeit?

Um diese Frage zu beantworten, Forscher von der National finanziert Institute of Health überwachten 18 gesunde Teilnehmer, die jede dieser Diäten für vier Wochen mit "Auswaschen" -Perioden dazwischen verfolgten. Sie fanden eine positive Korrelation zwischen der Menge an gesättigtem Fett im Gewichtsverlustplan und reduzierter Blutgefäßerweiterung, die den Blutfluss hemmen kann.

Mit 50% Kalorien aus Fett und durchschnittlich 30 Gramm gesättigtem Fett pro Tag, Die Atkins-Diät führte zu der größten Verengung der Blutgefäße im Vergleich zu South Beach (30% Fett und 14 Gramm gesättigtes Fett) und Ornish (10% Fett und 3 Gramm gesättigtes Fett). Atkins erhöhte auch leicht die LDL- oder schlechten Cholesterinspiegel (wenn auch nicht signifikant), während LDL für die anderen Diäten abnahm.

Umfangreichere Forschung ist erforderlich, aber diese abgekürzte Studie zeigt an, dass eine Ernährung mit einem hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren zum Risiko einer Herzerkrankung beitragen kann, auch wenn sie zur Gewichtsabnahme eingesetzt wird.

Fazit: Es ist wichtig, die Kalorienquelle zu berücksichtigen, nicht nur die Gesamtmenge, wenn es sich um gesunde Gewichtsverlust handelt.

Am Ende der Studie verloren die Teilnehmer durchschnittlich 10 bis 30 Pfund, während sie gleichzeitig ihren Blutdruck, Cholesterinspiegel und ihre Herzfrequenz senkten . Obwohl diese Ergebnisse vielversprechend sind, hoffen die Forscher, in zukünftigen Studien die Nachhaltigkeit und den langfristigen Erfolg der Diät zu bestimmen.

Nächste Seite: Setzen Sie Ihr Geld dort hin, wo Ihr Mund ist [pagebreak] Setzen Sie Ihr Geld dort hin, wo Ihr Mund ist
Eine neuere Studie fand heraus, dass das Gewinnen oder Verlieren von Geld ein starker Motivator für Diätetiker sein kann. Übergewichtige oder fettleibige Teilnehmer, denen finanzielle Anreize gegeben wurden, verloren mehr als das Dreifache des Gewichts (13-14 Pfund), das von selbstmotivierten Diätern vergossen wurde. Die Teilnehmer erhielten zu Beginn der Studie Ratschläge zu Ernährung und Bewegung, mussten sich jedoch ihre eigene Strategie zur Gewichtsreduktion ausdenken.

Manche Ernährungswissenschaftler argumentieren, dass Belohnungen nicht die beste Langzeitlösung für die Gewichtsabnahme sein könnten, da dies nicht der Fall ist •

Mit den steigenden Kosten der medizinischen Versorgung, die mit Fettleibigkeit in Verbindung gebracht werden, können Unternehmen kleine finanzielle Belohnungen als budgetfreundliche Möglichkeit finden, Mitarbeiter zu motivieren, sich in eine bessere Form zu bringen

Die glückliche Diät
Sicher, sowohl fettarme und kohlenhydratarme Diätpläne können Ihnen helfen, schlanker zu werden, aber ist eine Methode besser Sie in einer chipper Stimmung zu halten, während Krapfen auszuweichen und Heißhunger zu unterdrücken?

A recent Studie in Australien fand, dass Diätetiker auf beiden fettarmen und kohlenhydratarmen kalorienreduzierten Diäten nach zwei Monaten der Diät glücklicher waren. Aber nur fettarme Diätetiker berichteten ein Jahr später verbesserte Stimmungen, trotz ähnlicher Gewichtsabnahmeerfolge.

Nichtsdestotrotz zeigt eine frühere Studie des Duke University Medical Center, dass entweder die Diät zu ähnlichen Stimmungsverbesserungen führt, mit den größten Vorteilen von carbiers.

Forscher glauben, dass diese Diskrepanz aufgrund der Unterschied in der Lebensmittelmenge erlaubt sein kann, die australische Low-Carb-Diät eingeschränkte Nahrungsaufnahme, während Duke's nicht. Mit anderen Worten, Diätetiker, die sich nicht so benachteiligt fühlen, können weniger verschroben sein.

Da die Jury immer noch auf der Low-Carb-Frage steht, sind sich die Experten einig, dass es für den besten langfristigen Erfolg besser ist, zu finden (und dabei zu bleiben) ) eine gesunde, ausgewogene Gewichtsreduktion, die für Sie arbeitet.

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Mittelmeerdiät: Mehr als nur ein Gewicht -Loss Plan

Es ist baaack: Die mediterrane Diät wurde bereits als eine gesunde Gewichtsabnahme-Plan angepriesen und kann sogar Ihr Gehirn in Topform halten, aber eine italienische Forschungsgruppe fand, dass es auch besonders gut für Typ-2-Diabetiker sein kann. Neben der Unterstützung dieser Patienten, Gewicht zu verlieren und ihr Risiko für Herzerkrankungen zu senken, scheint die Mittelmeerdiät auch bei der Blutzuckerregulation zu helfen.

Die Studie fand 70% der neu diagnostizierten Typ-2-Diabetes-Teilnehmer, die eine fettarme Diät für gefolgt vier Jahre benötigt Medikamente, Blutzucker zu verwalten, im Vergleich zu nur 44% von denen auf der Mittelmeerdiät. Übrigens, Cholesterinspiegel und Blutdruckwerte zeigten auch eine größere Verbesserung in der Mittelmeer- gegenüber der fettarmen Gruppe.

Eine Kombination aus Diät und Bewegung ist immer noch die beste Empfehlung für die Verwaltung von Typ-2-Diabetes, aber wenn Mittelmeer geht Ihren Geschmack Knospen, dies kann eine erfolgreiche Gewichtsverlust Option für Sie sein.

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