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Der schlaue Weg zu Ihrem Sommer Barbecue


Von Tina Haupert
Barbecues sind mein Lieblingsteil des Sommers; Wer kann guten Freunden, guten Zeiten und gutem Essen widerstehen? Aber manchmal machen diese Zusammenkünfte es zu leicht, zu viel zu essen.

Obwohl ein Tag des Verschüttens nicht zu viel Schaden anrichten wird, hilft es regelmäßig nicht, bei BBQs loszulassen, was meine Gewichtskontrolle angeht. Ich wollte am Dienstagmorgen nicht aufwachen und mich wegen meiner Ernährung schuldig fühlen. An diesem Memorial Day habe ich also hauptsächlich gesunde Entscheidungen getroffen. Hier ist meine Feel Great Weight Grill-Strategie.

Splurge, wenn es um Ihren Schluck geht
Ich nahm an der Feier teil und genoss ein hochwertiges Flaschenbier. Ich habe die leichte Variante des Partyfasses getrunken, aber mir wurde schnell klar, dass es schwierig für mich ist, den Überblick zu behalten, wie viele Reisen ich gemacht habe, um meine Tasse wieder aufzufüllen - ich wusste nie, wie viele Kalorien ich schluckte. Eine geschmackvolle 12-Unzen-Flasche zu genießen ist eine befriedigende und sofortige Portionskontrolle für mich. Und ich muss mir keine Sorgen um den Mangel an hochwertigen Biersorten beim Grillen machen, weil ich oft meine Lieblingsflaschensorte mitbringe, um sie mit den anderen Gästen zu teilen. Mein Gastgeber freut sich immer über zusätzliche Getränkeoptionen!


Hilfe anbieten
Ich möchte nie das Mädchen sein, das mit ihrem eigenen vegetarischen Burger und Vollkornbrötchen auftaucht, also biete ich stattdessen etwas an, das jeder kann genießen. Meine Lieblingsgerichte sind hausgemachter Hummus mit Pitachips, Obstsalat oder eine vegetarische Platte mit einem kalorienarmen Dip. Ich bekomme nicht nur Anerkennung dafür, ein gewissenhafter Gast zu sein, sondern gebe mir auch ein paar gesunde Snacks. Letztes Wochenende habe ich angeboten, Gemüsekebabs zum Grillen zu bringen. Ich sammelte die Spieße mit Paprika, Zwiebeln, Pilzen und Kirschtomaten, bürstete sie mit Olivenöl, röstete sie für ein paar Minuten und servierte sie neben den Hamburgern, Hot Dogs und anderen Speisen. Die Kebabs waren ein Hit und jeder schien die nahrhafte Beilage zu schätzen. Ich packte meins mit einem kleinen Hamburger-Pastetchen, das ich mit Senf, Salsa und Essiggurken gegessen hatte. Die Kombination von fülligem Gemüse und magerem Protein ließ mich sehr zufrieden sein, so dass ich nicht versucht war, für Sekunden zurückzugehen. Und der beste Teil? Ich hatte nie das Gefühl, mich selbst beraubt zu haben.

Steh auf!
Als ich mit dem Essen fertig war, stand ich auf und spielte ein paar Gartenspiele mit Freunden und Familie. Als ich vom Essen wegging, hinderte ich mich gedankenlos zu mampfen, wenn ich nicht hungrig war, und ein paar Spiele mit polnischen Hufeisen und Bocciabällen halfen mir, zusätzliche Kalorien zu verbrennen und gaben mir eine lustige Art, mit denen beim Barbecue zu interagieren.

Wie halten Sie BBQs gesund? Haben Sie Lieblingsgerichte, die Sie gerne mitbringen? Erzählen Sie uns unten.

Lesen Sie Tina's tägliches Essen und Fitness Blog, Karotten 'N' Kuchen.

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