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Eine magische Formel für gesündere Ernährung (für echte)

Wenn Sie gesünder essen wollen, denken Sie an CAN Nicht wie bei Willenskraft, sondern wie bei diesen drei kritischen Nahrungsmitteln: C gut (wie in, leicht zu erreichen), A ttraktiv (verlockend dargestellt) und N ormal (eine naheliegende Wahl).

Das ist das Ergebnis einer aktuellen Studie der Cornell University, die 112 Studien analysierte, die Informationen über gesunde Essgewohnheiten sammelten. Menschen, die am gesündesten waren, taten dies, wenn ein Lebensmittelgeschäft, ein Restaurant oder ein Partner nach dieser Formel Nahrung anbot. Denken Sie an eine Obstschale auf einer Arbeitsplatte gegen Obst in einer Schublade in Ihrem Kühlschrank vergraben und Sie bekommen die Idee.

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Die Studie, in der Zeitschrift veröffentlicht Psychologie und Marketing , bietet auch Hinweise, was zu vermeiden ist: Achten Sie auf Specials in Restaurants, die einen verlockenden Namen haben, wie Creamy Shrimp Fettuccine Alfredo; sind auf dem Menü hervorgehoben; und dass Ihre Kellnerin kündigt.

"Mit diesen drei Prinzipien gibt es endlose Veränderungen, die Menschen dazu bringen können, gesünder zu essen", verspricht Brian Wansink, PhD, Direktor des Cornell Food and Brand Lab.

Und sie könnten nicht leichter zu merken sein. Wie in, Sie C.A.N. tun Sie das.

Foto: Cornell Food und Brand Lab

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