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Foodie Friday: Primal Strips


Vegetarisches Juckreiz klingt wie der Albtraum eines Fleischliebhabers, aber diese Soja, Seitan und Pilz-basierten Snacks sind mit pikant verpackt Geschmack.

Das Produkt: Primal Strips fleischlos Jerky (1,39 $; erhältlich bei Natur- und Mainstream-Stores bundesweit)

Der Geschmacksfaktor: Ich bin kein großer Fan von regelmäßigen Beef Jerky, so zu vermeiden Sie eine voreingenommene Meinung Ich habe die Verkostung dieses Produkts meinem vegetarischen Freund überlassen. Mein Freund liebte Slim Jims, also sprang er auf die Chance, fleischlos zu versuchen.

Sein Urteil? "Delicious", gefolgt von "Wo kann ich diese kaufen?" Er sagte, dass sie mit Umami gepackt waren, ein japanisches Wort, das den fleischigen oder pikanten Geschmack beschreibt, der in Nahrung gefunden wird, und er sagte, dass die heiße und würzige Vielfalt die beste Textur hatte. Obwohl die Riegel alle den fleischigen Geschmack hatten, sagte er, die Seitanbarren seien etwas feuchter als typische Jerkies.

Der Gesundheitsfaktor: Jeder Riegel enthält zwischen 75 und 100 Kalorien, mit 2-3 Gramm Fett und 6 -10 Gramm Protein, was Primal Strips zu einer großartigen Snack-Option macht. Sie sind auch aus meist natürlichen Zutaten und Non-GMO-Soja hergestellt. Der einzige Nachteil ist, dass jeder Riegel ungefähr 15% Ihres täglichen Natriumzuschusses enthält. Hohe Natriumkonzentrationen können ein erhöhtes Risiko für Bluthochdruck, andere kardiovaskuläre Erkrankungen und sogar Fettleibigkeit darstellen. Wenn Sie also einen dieser Riegel haben, sollten Sie die Salzaufnahme für den Rest des Tages beobachten.

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Warum wir es lieben: Auch Vegetarier brauchen Eiweiß. Dies sind großartige fleischlose Snacks für unterwegs. Stellen Sie sicher, dass Sie die salzigen Snacks für den Rest des Tages ablegen.

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