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10 Einfache Möglichkeiten, um zu essen

Yunhee KimSchauen Sie sich vor: Der Traum, mit unserem ganz persönlichen Spa-Chef leckere, gute Rezepte zu kreieren -us grub ist wahrscheinlich nicht in dieser Wirtschaft passiert. So fanden wir die nächstbeste Sache - großartige Sachen, die gesundes Essen bezahlbar und ehrlich, fast mühelos machen. Sehen Sie sich unsere Top-Tipps an:
1. Das Ende der braunen Reisfurche
Weil niemand eine Stunde Zeit hat, um sich einer Wochenmitte-Beilage zu widmen, sind schnell kochendes Quinoa und Vollkorn-Couscous wirklich revolutionär. Mit der gleichen befriedigenden Textur und dem nussigen Geschmack wie brauner Reis (plus mehr Ballaststoffe) verleihen diese 10-Minuten-Körner Fast Food eine neue Bedeutung.

2. Mandeln nach dem Pfund
Wenn Sie es satt haben, zu knackigen Kooperativen zu gehen, um Nüsse, getrocknete Früchte und Getreide in großen Mengen zu kaufen, werden Sie froh sein zu hören, dass Lebensmittelgeschäfte diese geldsparenden Mülleimer wiederentdecken. Das bedeutet, dass wir weniger verarbeitete, billigere rohe Mandeln, ungesalzene Sonnenblumenkerne, Bio-Trail-Mix und mehr kaufen können, wo wir Milch und andere Basics kaufen.

3. Markttasche der Generation 2.0
Frisch einkaufen heißt oft kaufen. Und wenn Sie radfahren oder zum Markt gehen, um sich einzudecken, brauchen Sie eine Tasche, die der Aufgabe gewachsen ist. Die neuen, wiederverwendbaren, Planeten-freundlichen Taschen machen das alles - sie sind groß genug, um jede Menge Leckereien zu tragen, wirklich auslaufsicher und viel süßer als Oma-Karren. Auf dem Zaun über dein eigenes bringen? Eine einzelne wiederverwendbare Tasche könnte mehr als 1.000 Plastiklebensmittelgeschäftbeutel in seiner Lebenszeit beseitigen.

4 und 5. Unser eigenes Kraut stash ?? und Fleischwolf!
Frische Kräuter fügen Geschmack und Tiefe einem Teller aber praktisch null Kalorien und nein hinzu Fett. Sie quetschen auch leicht, verderben schnell und sind nicht billig. So waren alle für die Blumenkästen, die überall jetzt wachsen. Holen Sie sich einen Kräuterfleischwolf, um zu verhindern, dass diese zarten Blätter verletzt werden. Wenn Sie einen schwarzen Daumen haben, sind Kräuter in einer Tube eine gute Alternative zu den frischen Sachen. Mit einem Kühlschrank Haltbarkeit von drei Monaten wird Ihr Koriander wird nicht schlecht, bevor Sie es aufbrauchen können. [Pagebreak]

Yunhee Kim 6. Die Mini-Bewegung
Ein Downsizing-Trend war an Bord mit schuldigen Genussmitteln (denken Sie: Burger, Cupcakes), die schrumpft werden. Twee-Portionen sind auf Restaurantmenüs und an Backtheken unverzichtbar. Und mit all den Mini-Backformen draußen können wir vernünftige Muffins, Cupcakes, Quiches und mehr aufpeitschen, ohne sich ein bisschen schuldig zu fühlen.

7. Aufgepökeltes Meersalz
Überlassen Sie es den Feinschmeckern, ein bescheidenes Element zu nehmen und es zu etwas Besonderem zu machen. Mit einer Vielzahl von Arten von aromatisiertem und spezialisiertem Meersalz - von Hickory-geräuchert bis Hawaiian Red Alaea - in den Regalen, war es nie einfacher, einem Gericht eine Menge Geschmack und Komplexität hinzuzufügen. Grobes Meersalz hat etwas weniger Natrium als Speisesalz und enthält Spurenelemente, die gesundheitliche Vorteile haben können. Theyre definitiv teurer, so, sprich einen Hinweis auf ein fertiges Gericht, anstatt es zu verwenden, um dein kochendes Wasser zu salzen.

8. Gefrorenes Edamame
Diese Protein-verpackten Schoten waren einmal eine seltene Belohnung, die nur in japanischen Gelenken gefunden wurde. Aber jetzt heften sie sich in den Gefriergang, der als gesunder Snack oder Notfallseite dient. Es ist schwer, den Nährstoffgehalt der ganzen Sojabohnen zu schlagen: Sie sind 60% reicher an Kalzium als Erbsen, eine Quelle von Krebs bekämpfenden Isoflavonen und Vitamin E und eine große pflanzliche Quelle für vollständiges Protein. Für einen Snack, bestreuen Sie gedämpfte Edamame-Schoten mit Olivenöl und Meersalz; steck die Bohnen raus und verwerfe die Schoten.

9. Ein Huhn aus Freilandhaltung in jedem Geschäft
Es war noch nie einfacher, echtes Hühnchen zu finden, das auf einer vegetarischen Diät ohne Wachstumshormone oder Antibiotika angebaut wird. Jahrelang waren diese verwöhnten Vögel nur in teuren Gourmetmärkten oder abgelegenen Bauernmärkten zu finden, aber sie sind endgültig Mainstream geworden. Wir waren begeistert von den gesundheitlichen Vorteilen (weniger Chemikalien in unserem Körper), aber was lieben wir wirklich? Sein Huhn, das schmeckt, naja ... Hühnchen.

10. Dot-com-Kochen
Wenn wir uns nur eine halbwegs interessante Variante von gegrilltem Hähnchen überlegen können, ist die Online-Rezeptdatenbank ein virtueller Lebensretter. Gehen Sie zu Health.com, tippen Sie ein, was immer in Ihrem Kühlschrank liegt, und Sie essen zu Abend. Ein gesunder dabei!

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