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Working Moms Mai Overweight Kids


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Von Matt McMillen

FREITAG, 4. Februar (Health.com) - In den letzten 35 Jahren Der Anteil von US-amerikanischen Müttern, die einen Job bei der Kindererziehung halten, ist von weniger als 50% auf mehr als 70% angestiegen. Die Fettleibigkeitsrate bei Kindern - die jetzt bei fast 17% liegt - hat sich im gleichen Zeitraum mehr als verdreifacht.

Diese sich überschneidenden Trends mögen kein Zufall sein. Je länger eine Mutter beschäftigt ist, desto wahrscheinlicher ist es, dass ihre Kinder übergewichtig oder fettleibig sind, wie eine neue Studie von Grundschulkindern in der Zeitschrift Child Development zeigt.

Für jeden weiteren Fünfmonatszeitraum Da seine Mutter berufstätig ist, kann von einem Kind mit durchschnittlicher Körpergröße erwartet werden, dass es ein zusätzliches Pfund über das normale Wachstum hinaus erhöht, schätzt die Studie. Darüber hinaus wurde festgestellt, dass Sechstklässler mit berufstätigen Müttern sechsmal häufiger betroffen sind als Mütter, die zu Hause bleiben.

Mütter, die Arbeit haben, verursachen nicht direkt Gewichtsprobleme bei ihren Kindern, sondern beschäftigte Familien kann die Gewichtszunahme beschleunigen, indem es sich zu sehr auf Fastfood und Tiefkühlgerichte verlässt, anstatt frische, gesunde Mahlzeiten zuzubereiten, sagen die Forscher.

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"Es ist nicht die Beschäftigung der Mutter, sondern die Umwelt", sagt die leitende Autorin der Studie, Taryn Morrissey, PhD, Assistenzprofessorin von Öffentliche Verwaltung und Politik an der American University in Washington, DC "Es muss einen besseren Zugang zu gesunden Lebensmitteln geben."

Morrissey und ihre Kollegen analysierten Daten von einer staatlich finanzierten Studie, indem sie sich auf Kinder in den Klassen 3, 5 und 6 konzentrierten Das begann 1991 und folgte mehr als 1.000 Kindern In dieser Studie befragten Forscher Familien nach ihrem Alltag und maßen den Body-Mass-Index (BMI) der Kinder, ein einfaches Verhältnis von Körpergröße zu Körpergewicht, das das Gesamtkörperfett abschätzt.

Ungefähr drei - Viertel der Mütter in der Studie waren angestellt, und sie arbeiteten durchschnittlich 27 Stunden pro Woche, wenn ihre Kinder in der dritten Klasse waren. Mehr als 80% der Mütter waren verheiratet oder lebten mit einem Partner, und 90% dieser Ehemänner oder Partner arbeiteten Vollzeit.

Die Studie sammelte keine Daten über Essgewohnheiten der Familie, also waren Morrissey und ihre Kollegen nicht in der Lage, ihre Vermutung zu bestätigen, dass die Ernährung weitgehend für ihre Ergebnisse verantwortlich ist. Aber sie konnten mehrere alternative Erklärungen effektiv ausschließen.

Keiner der Faktoren, die die Forscher betrachteten - einschließlich der durchschnittlichen Zeit vor dem Fernseher, täglicher körperlicher Aktivität und elterlicher Aufsicht - trug dazu bei, den Zusammenhang zwischen der Beschäftigung einer Mutter zu erklären und der BMI ihres Kindes. Es schien auch nicht von Bedeutung zu sein, ob die Mutter einen normalen 9-zu-5-Plan (im Gegensatz zu Nachtschichten zum Beispiel) durchführte.

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Michele Mietus-Snyder, MD , Co-Direktor des Adipositas-Institutes am Children's National Medical Center in Washington, DC, betont, dass die Studie nur Assoziation, nicht Kausalität zeigt. Dennoch, fügt sie hinzu, sind die Ergebnisse "provokativ" und die Lebensmittelhypothese ist überzeugend.

"Lebensmittel, die am gesündesten sind, sind oft die teuersten und am wenigsten zugänglichen, und die gesündesten Lebensmittel sind oft die zeitaufwendigsten Vorbereitungen ", sagt Dr. Mietus-Snyder, der nicht an der neuen Studie beteiligt war. "Es gibt Ernährungsrichtlinien - und dann gibt es alle Barrieren, die die Welt aufstellt, die es schwierig machen, ihnen zu folgen."

Die Studie hatte einige Hauptmängel. Obwohl sie für das Familieneinkommen, die Anzahl der Kinder in einem Heim und andere Haushaltsmerkmale kontrollierten, waren Morrissey und ihre Kollegen nicht in der Lage, viele andere potentiell wichtige Faktoren zu erklären, einschließlich Störungen des Familienlebens (wie Scheidung) oder des Vaters Arbeitsverlauf.

"Wir hatten keine Informationen über die Arbeitspläne beider Elternteile, also konnten wir nicht überprüfen, ob sie sich überschnitten oder ergänzten", sagt Morrissey.

Die Daten bieten auch eine eingeschränkte Sicht auf amerikanische Haushalte. Zu wenig Haushalte mit niedrigem Einkommen, Minderheit und alleinerziehender Elternteil wurden einbezogen, da die Studie landesweit repräsentativ war. (Achtundsiebzig Prozent der Kinder waren weiß und nur ein Viertel der Familien waren ein geringes Einkommen.)

Trotz ihrer Einschränkungen fügt die Studie zu einer wachsenden Zahl wissenschaftlicher Literatur hinzu, die die Gewichtszunahme von Kindern mit der Zeitmenge in Beziehung setzt Mutter arbeitet. Weitere Forschungen werden nötig sein, um diese anscheinend starke, aber rätselhafte Beziehung vollständig zu erklären, sagen die Forscher.

"In den letzten Jahrzehnten hat sich die Fettleibigkeitsrate verdreifacht", sagt Morrissey. "Die gesamte Zeit, die eine Mutter arbeitet, ist ein Faktor im Spiel, aber es gibt keine einzige rauchende Pistole."

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