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Warum Ihre zufällige Ernährung ist riskant für Ihre Gesundheit

Sie verschieben das Abendessen, weil Sie mitten in einem sind Projekt? Oder das Frühstück auslassen, weil du verschlafen hast? So lange du später bingest, ist das keine große Sache, oder?

Naja, vielleicht nicht.

Zwei neue Veröffentlichungen im Proceedings der Nutrition Society legen nahe, dass es nicht nur was Sie essen, aber wenn Sie essen, was Ihre Gesundheit beeinträchtigt. Wenn Sie unregelmäßige Mahlzeiten zu sich nehmen, können Sie sich auf Fettleibigkeit, Bluthochdruck und Typ-2-Diabetes einstellen - unabhängig davon, wie viele Kalorien Sie insgesamt zu sich nehmen.

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Einer der Bewertungen untersucht internationale Essgewohnheiten und fand einen möglichen Zusammenhang zwischen Fettleibigkeit und mehr Kalorien am Abend essen. Die andere Studie kam zu dem Schluss, dass Menschen, die konsistent sechs Mahlzeiten am Tag zu sich nahmen, bessere Cholesterin- und Insulinwerte aufwiesen als jene, die Mahlzeiten mit variabler Häufigkeit zu sich nahmen - in diesem Fall zwischen drei und neun Mahlzeiten pro Tag.

"Wir haben festgestellt, dass Erwachsene konsumieren Kalorien während der regulären Mahlzeiten - zu ähnlichen Zeiten von einem Tag bis zum nächsten - waren weniger fettleibig als Menschen mit unregelmäßigen Mahlzeiten, obwohl sie insgesamt mehr Kalorien zu sich nahmen ", sagt Dr. Gerda Pot, Gastdozentin in der Abteilung Diabetes und Ernährungswissenschaften am King's College London, das an beiden Zeitungen arbeitete.

Wirklich? Obwohl es keinen Sinn macht, dass das Essenszeiten-Timing Ihre Gesundheit so stark beeinflusst, sind die Studien Teil eines neuen Feldes namens Chrononutrition, in dem Forscher den Zusammenhang zwischen Stoffwechsel und zirkadianen Rhythmen erforschen. Viele Stoffwechselprozesse im Körper - wie Appetit, Verdauung und der Stoffwechsel von Fett, Cholesterin und Glukose - folgen Mustern, die sich alle 24 Stunden wiederholen, erklärt Pot. "Uneinheitlich zu essen kann unsere innere Uhr beeinflussen", sagt sie. Und diese Störung könnte zu Gewichtszunahme und anderen Gesundheitsrisiken führen.

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Aber wie wichtig ist der Effekt der Variation Ihrer Mahlzeit Zeiten?

"Das ist eine wirklich wichtige und gültige Frage, die wir leider noch nicht beantworten können ", sagt Pot. "Es wäre von großem Interesse, vollständig zu verstehen, wie stark Störungen unserer zirkadianen Rhythmen auf unser Fettleibigkeitsrisiko einwirken könnten."

Für jetzt scheint es eine gute Idee zu sein, jeden Tag zur gleichen Zeit zu essen Sie können. Aber wenn Sie

nicht können, gibt es viele andere Möglichkeiten, auch gesund zu bleiben.

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