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Was würde eigentlich deinem Körper passieren Wenn du wie ein Gilmore Mädchen wärst

Als der Full-Länge-Trailer für Netflix kommende vierteilige Serie Gilmore Girls: Ein Jahr im Leben Anfang dieses Monats debütierte , langjährige Fans der Show waren glücklich, Lorelai (Lauren Graham) und Rory (Alexis Bledel) zurück in Stars Hollow zu sehen und genau wie wir uns an sie erinnerten: Schnell reden, immer bereit, eine perfekte Popkultur-Referenz zu verwerfen, und völlig, total süchtig nach Junk Food. Der Trailer ist nur zwei Minuten lang, aber während dieser Zeit lernen wir, dass die Mädchen kürzlich Pop-Tarts, Tater Tots, Minipuderdonuts, Tacos (um fair zu sein, waren sie organisch) und Hot Dogs, sowie Chinesen Griechisch, und Italienisches Essen in einer Sitzung.

Mit anderen Worten, die Gilmore Diät ist im Grunde eine lange Liste von allem, was Sie in Maßen essen sollten: Zucker, Natrium, gesättigtes Fett, raffiniert Kohlenhydrate, leere Kalorien und ultra-verarbeitete Lebensmittel mit künstlichen Zutaten verpackt.

"Wenn die Zuschauer sehen, wie Lorelai und Rory ihre sorglose Ernährung genießen, verwöhnen wir uns auch, obwohl wir wissen, dass diese Essgewohnheiten nicht funktionieren", sagt die Ernährungswissenschaftlerin Wendy Bazilian, DrPH und Autorin von Eat Clean, Stay Lehnen. Wir haben Bazilian gebeten zu erklären, was mit deinem Körper passieren würde, wenn du zuckerhaltige Backwaren zum Frühstück, fettiges Essen zum Mitnehmen und zwischendurch nährstoffarme Snacks zu dir nimmst und welchen Rat sie Rory und Lorelai geben würde, wenn sie sie wären

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Du hättest viel weniger Energie

Es ist kein Wunder, dass Lorelai und Rory auf mehrere Tassen Kaffee angewiesen sind, um durch den Tag zu kommen - ihr Essen Gewohnheiten schwächen ihre Energie. Von all den nicht so guten Speisen, die die Gilmores essen, sagt Bazilian, dass die gebratenen Gerichte die schlechtesten sind. "Zu viel fettiges, frittiertes Essen kann uns träge machen", sagt sie.

Lorelai und Rory würden Pommes frites aus Lukes Diner oder Frittierkartoffeln aus Al's Pancake World nicht kampflos aufgeben, also würde Bazilian ihnen sagen, sie sollten ihre Mahlzeiten mit frischen Produkten kombinieren, die ihnen wichtige Nährstoffe liefern, die sie brauchen um den ganzen Tag wach zu bleiben. "Ich würde sie bitten, zumindest etwas, das nicht gebraten wird, auch auf den Teller zu legen", sagt sie. "Wenn es Pizza ist, können wir zum Beispiel mit dünner Kruste, leichterem Käse und etwas Gemüse essen gehen? Oder wenn sie einen Burger bekommen, können sie wenigstens etwas Salat und Tomate auf das Brötchen legen?" Zusätzlich dazu, dass du dich ständig müde fühlst, frittierte Lebensmittel so oft zu essen wie die Gilmores die Entzündung im ganzen Körper erhöhen würden, ganz zu schweigen davon, dass du deiner Diät hunderte von leeren Kalorien hinzufügst, sagt Bazilian.

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Es würde eine Belastung für Ihre Haut bedeuten

Im wirklichen Leben wären die Gilmores wahrscheinlich nicht in der Lage, so zu essen, wie sie es tun, und ihre Makel zu bewahren Teint, sagt Bazilian. "Während die Forschung über die Auswirkungen von frittierten Lebensmitteln auf Akne gering ist, ist es keine Frage, dass der Verzehr von frittierten Lebensmitteln neben anderen ernährungsphysiologisch leeren Lebensmitteln sich negativ auf die Gesundheit Ihrer Haut auswirkt, ganz zu schweigen von Ihren inneren Organen", erklärt sie > Lorelai und Rory mögen in der realen Welt auch etwas älter aussehen, dank ihrer regelmäßigen Ernährung mit Pop-Tarts und anderen süßen Leckereien. Wenn Sie mehr Zucker essen, als Ihre Zellen verarbeiten können, löst dies einen Prozess namens Glykation aus; Zuckermoleküle binden sich an Kollagen und Elastin, was die Haut letztendlich hagerer erscheinen lässt.

Um die makellose Haut von Graham und Bledel zu bekommen, wie sie die Gilmores darstellen, laden Sie reichlich Blattgemüse auf (sie enthalten Vitamin K, das die Haut aufhellen kann), Antioxidantien reichhaltige Blaubeeren (sie können helfen, Sonnenschäden zu vermeiden) Falten) und Avocados (Omega-3-Fettsäuren wurden mit gesünderer Haut in Verbindung gebracht). Sie könnten auch in Erwägung ziehen, Probiotika, Krillöl und Vitamin D3 zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen, die Ihnen dabei helfen können, einen strahlenden Teint zu bekommen.

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Sie würden Gewicht zulegen

"Es ist schwer zu glauben, dass die Körper der Charaktere so schlank und gesund aussehen würden, wie sie in der Show erscheinen, basierend auf ihrer Ernährung." sagt Bazilian.

Es ist kein Geheimnis, dass eine ungesunde Ernährung zur Gewichtszunahme führen kann. Aber selbst wenn Sie mit einem superschnellen Stoffwechsel gesegnet sind, bei dem Sie essen können, was Sie wollen, ohne ein Pfund zu gewinnen, kann eine schlechte Ernährung immer noch Konsequenzen für Ihre Gesundheit haben. Laut einer Studie aus dem Jahr 2008 kann ein Viertel der Normalgewichtigen "mageres Fett" sein, was bedeutet, dass sie gesund aussehen, aber ein hohes Maß an Körperfett und Entzündungen haben und ein Risiko für Diabetes und Herz-Kreislauf-Probleme darstellen.

Aber Bazilian sagt, ein paar einfache Swaps könnten Rory und Lorelai dabei helfen, Kalorien auf ihre Lieblingsspeisen zu kürzen, ohne sie komplett aufgeben zu müssen. Nehmen Sie Tacos und Burritos, ein Gilmore Go-to: Bazilian schlägt vor, die Tortilla mit Kohl, schwarzen oder Pinto-Bohnen, frischen Tomaten, Avocado und einem mageren Protein wie gegrilltes Huhn oder Garnelen zu füllen, aber refried Bohnen, extra Reis und saure Sahne .

"Lade Gemüse auf", sagt sie. "Wenn es sautiertes Gemüse wie Paprika und Zwiebeln gibt, fügen Sie diese hinzu, dann fügen Sie zusätzlichen Salat, extra Tomate, Pico de Gallo, gesunden Klecks Avocado und einen leichten Schuss Käse hinzu."

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Ihre perlweißen würden viel weniger weiß sein

Heiße Tamales, rote Reben, Twizzlers, M & Ms - die Gilmores lieben ihre Süßigkeiten. (Und wer kann Lorelais berühmt-berüchtigte Süßigkeiten-Sushi-Party vergessen?) Aber wie jeder Zahnarzt Ihnen sagen wird, sind Süßigkeiten für Ihre Zähne schrecklich. Und klebrige Bonbons sind noch schlimmer, da sie lange Zeit zwischen den Zähnen bleiben und es den Bakterien im Mund erlauben, sich von eingetunktem Zucker zu ernähren.

"Es gibt nichts, was in Süßigkeiten einlösbar ist, es ist nur Zucker, Kohlenhydrate und künstliche Farben, "Bazilian sagt. "Candy sollte eine zusätzliche Belohnung sein, kein Hauptgericht."

Und dann ist da noch der ganze Kaffee. Obwohl das Getränk der Wahl Gilmores Gesundheit Vorteile bietet-Antioxidantien im Getränk wurden mit längeren Lebensspannen verbunden und können helfen, vor Typ-2-Diabetes und Parkinson zu schützen-es kann auch Ihre Zähne im Laufe der Zeit beflecken.

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Irgendwann würde es sich auf Ihre Gesundheit auswirken

"Nur weil Sie so überleben können, bedeutet das nicht, dass Sie auf lange Sicht erfolgreich sein können", sagt Bazilian und fügt hinzu, dass Auswirkungen der schlechten Ernährung beginnen in der Regel in einer Person der 40er Jahre zu zeigen. "Manche Menschen sind in der Lage, ihr ganzes Leben lang ungesund zu essen, und dann sind sie plötzlich gezwungen, etwas zu ändern. Ich werde Kunden zu mir kommen lassen und sagen:, Ich habe immer so gegessen, was gibt ? "

Normalerweise, erklärt Bazilian, löst etwas bei ihren Klienten ein Bewusstsein aus, dass ihre Essgewohnheiten nicht mehr so ​​funktionieren, wie sie einmal waren; Sie können zum Beispiel nicht mehr das gleiche Loch in ihrem Gürtel benutzen, oder ihr Arzt sagt ihnen, dass ihr Cholesterinspiegel zu hoch geworden ist.

Bazilian weiß, wie schwierig es sein kann, deine Gewohnheiten und Verlangen komplett neu zu verkabeln, also sagt sie uns, dass sie Rory und Lorelai mit ein paar strategischen Ernährungs-Upgrades empfehlen würde. "Es gibt Forschungsergebnisse, die darauf hindeuten, dass das Hinzufügen von nahrhaften Lebensmitteln zu Ihrem Teller mehr zur Verbesserung Ihrer Gesundheit beitragen kann, als einfach die weniger nahrhaften Nahrungsmittel zu eliminieren", erklärt sie. "Und faserreiche Lebensmittel wie frische Produkte, Bohnen, Nüsse und Samen werden dazu beitragen, das Verlangen nach weniger gesunden Lebensmitteln zu ersetzen."

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