Beliebte Beiträge Zum Thema Gesundheit

Die Besten Artikel Über Gesundheit - 2018

Was ist gesünder: Ballaststoffreiche Bohnen oder Hafer?

"Mein Cholesterin ist zu hoch. "

Bohnen. Lösliche Faser? die Art, die Wasser absorbiert? ist gute Sachen. Fügen Sie es Ihrer Diät hinzu, und es wird Sie regelmäßig halten, Ihren Blutzuckerspiegel stabilisieren und Ihren Cholesterinspiegel senken, indem es die Aufnahme von Arterien verstopfenden Lipiden in Ihrem Darm verhindert. Plus, essen mehr lösliche Ballaststoffe ist eine hervorragende Möglichkeit, Blutspiegel von LDL-Cholesterin (der schlechte Typ) zu senken.

Hafer und Bohnen sind beide gute Quellen für lösliche Ballaststoffe, sagt Riska Platt, RD, eine Sprecherin der amerikanischen Herzverein. "Aber Bohnen sind ein echtes Powerfood für das Herz, und Amerikaner essen derzeit nicht genug von ihnen", sagt sie. "Sie bieten mehr Ballaststoffe pro Portion als Hafer und bieten auch viele gesunde Antioxidantien."

Was mehr ist, fand eine 2007 im Journal of Nutrition veröffentlichte Studie heraus, dass nur eine halbe Tasse trocken gegart wurde Bohnen jeden Tag half allen Teilnehmern, ihren Cholesterinspiegel in nur drei Monaten zu senken. In der Tat empfiehlt die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner , dass Menschen mindestens drei Tassen Bohnen pro Woche als Teil einer gesunden Ernährung konsumieren.

Ein Teil der Bohnen Charme ist ihre Vielseitigkeit. "Sie kommen in allen Formen, Farben und Größen", sagt Platt. "Sie können Bohnen direkt aus der Dose nehmen, sie gut abspülen, um viel Natrium zu entfernen, und sie zu Suppen oder Salaten oder sogar Sandwiches hinzufügen." Außerdem sind sie ein ausgezeichneter Ersatz für fettreiches tierisches Eiweiß, was die meisten Amerikaner einfach haben bekomme zu viel von, sagt sie. "Ich sage meinen Patienten oft, dass sie eine kleinere Portion mageres Hühnchen oder Rindfleisch haben und füllen Sie den Rest des Tellers mit Bohnen, damit sie immer noch ein Gefühl der Fülle haben und das Fleisch nicht verpassen."

Eine Einschränkung: Langsam . "Wenn Sie es nicht gewohnt sind, Bohnen zu essen, fügen Sie sie nach und nach in Ihre Ernährung ein und trinken Sie viel Wasser, damit die Faser löslich wird", warnt Platt. "Wenn Sie zu viel essen, zu schnell, können Sie Darmgas entwickeln. Aber wenn du langsam gehst, kann dein Verdauungstrakt sich normalerweise an sie gewöhnen - kein Problem. "

Senden Sie Ihren Kommentar