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Weight Loss Mai Reverse Arterienverstopfung, Studie schlägt vor


(Getty Images)

Von Anne Harding

Montag, März 1, 2010 (Health.com) - Essen die falsche Nahrung und zu viel Gewicht zu gewinnen kann Arterien mit Fettablagerungen verstopfen, potenziell zu lebensbedrohlichen Herzinfarkten und Schlaganfällen führen. Eine neue Studie deutet darauf hin, dass dieser Prozess in beide Richtungen funktioniert: Gesund essen und abnehmen kann die Akkumulation dieser Fettablagerungen, die als Atherosklerose bekannt ist, sogar reaktivieren - anstatt sie einfach zu verlangsamen.

In der Studie Personen mittleren Alters mit Eine Herzerkrankung oder Diabetes, die über einen Zeitraum von zwei Jahren mehr als 12 Pfund verloren, verringerte erfolgreich die Größe der Ablagerungen (oder Plaques), die ihre Arterien verstopften, anstatt lediglich ihr Wachstum zu stoppen.

Außerdem die Art der Diät Teilnehmer, die folgten, schienen keinen Unterschied zu machen, solange sie an Gewicht verloren. Eine kohlenhydratarme, fettarme oder mediterrane Ernährung hatte laut der Studie, die in der Zeitschrift Circulation publiziert wurde, positive Auswirkungen auf die Gesundheit der Arterien.

Die meisten Studien, die die Die Auswirkungen der Gewichtsabnahme auf die Atherosklerose haben auch dazu geführt, Menschen auf starke Medikamente wie cholesterinsenkende Statine zu stellen, sagt James O'Keefe, MD, Direktor der vorbeugenden Kardiologie am Mid-America Heart Institute in Kansas City, Mo.

"Diese [Studie] ist nur auf Diät allein und hat sehr beeindruckende Ergebnisse, so gut wie Sie mit Drogen sehen", sagt Dr. O'Keefe, der nicht in der aktuellen Forschung beteiligt war.

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Die Studie sah 140 Menschen in Israel im Alter zwischen 40 und 65, die zumindest mäßig übergewichtig waren und eine Herzerkrankung oder Typ-2-Diabetes hatten. Zusätzlich zu einer der drei Diäten nahmen 20% der Teilnehmer ein Statin und etwa 30% nahmen Blutdruckmedikamente ein.

Nach zwei Jahren Diät hatten etwa zwei Drittel der Studienteilnehmer weniger Verstopfung in ihren Halsarterien als wenn das Studium begann. (Obwohl die Halsschlagader nicht für Herzinfarkte verantwortlich ist, wäre ihr Zustand wahrscheinlich ähnlich dem der Koronararterien, die schwieriger darzustellen sind, so die Forscher.) Das Volumen der Plaques in ihren Halsarterien nahm ab um etwa 5% im Durchschnitt oder etwas mehr als der durchschnittliche jährliche Anstieg bei Menschen mit Atherosklerose, wie andere Studien gezeigt haben.

Menschen, die mehr Gewichtsverlust und Blutdrucksenkung hatten tendenziell gesündere Arterien, fanden die Forscher . Die Menschen, deren Arterien weniger verstopft waren, verloren im Durchschnitt etwa 12 Pfund, während ihr systolischer Blutdruck (die obere Zahl) um etwa 7 Punkte sank. Im Gegensatz dazu verloren die Menschen, deren Arteriosklerose sich verschlechterte, durchschnittlich nur 7 Pfund und verringerten ihren systolischen Blutdruck um nur 1 Punkt. (Die Verwendung von Statinen scheint kein signifikanter Faktor zu sein, berichteten die Forscher.)

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"Langfristige Einhaltung der Gewichtsabnahme-Diäten sind wirksam für die Umkehrung der Halsschlagader Atherosklerose, solange wir uns an eine der aktuellen Möglichkeiten einer gesunden Diät-Strategie halten, und selbst wenn wir im Laufe der Zeit eine teilweise Gewichtszunahme erleben ", sagt die Hauptautorin der Studie, Iris Shai, PhD, eine registrierte Diätetikerin und Forscherin in der kardiovaskulären Epidemiologie an der Ben-Gurion-Universität des Negev, in Beer-Sheva, Israel.

In einer früheren Arbeit, die 2008 im New England Journal of Medicine veröffentlicht wurde, berichtete dasselbe Forscherteam dass die drei Diäten, die in der Studie verwendet wurden, ebenso wahrscheinlich zu Gewichtsverlust führten.

Sowohl die fettarme als auch die mediterrane Ernährung beschränkten die tägliche Kalorienaufnahme auf 1.500 für Frauen und 1.800 für Männer. Darüber hinaus betonten beide Getreide, Gemüse, Früchte und Hülsenfrüchte und reduzierten fetthaltige Snacks und Süßigkeiten. Die Menschen auf der Mittelmeer-Diät wurden auch angewiesen, 30 bis 45 Gramm Olivenöl und eine Handvoll Nüsse jeden Tag zu konsumieren.

Männer und Frauen auf der Low-Carb, Atkins-Stil Diät musste nicht ihre Kalorienzufuhr einschränken Aufnahme, aber sie waren begrenzt auf 20 Gramm Kohlenhydrate pro Tag für die ersten zwei Monate der Studie, schrittweise ihre Aufnahme auf 120 Gramm täglich.

Alice Lichtenstein, PhD, ein Professor für Ernährungswissenschaft und -politik an der Tufts University, In Boston bestätigen die neuen Erkenntnisse, was Experten seit Jahren sagen. "Gewichtsreduktion verbessert die kardiovaskuläre Gesundheit", sagt Lichtenstein. "Die Art und Weise, wie Sie das Gewicht verlieren, ist nicht der kritische Faktor. der entscheidende Faktor ist tatsächlich, dass Sie das Gewicht verlieren. "

Die drei Diäten, die in der Studie gekennzeichnet werden, sind nicht die einzige Weise, Gewicht zu verlieren, fügt Lichtenstein hinzu. "Verschiedene Menschen werden sich an verschiedene Arten von Ansätzen zur Begrenzung der Kalorien halten", sagt sie. "Manche werden es gut machen, wenn sie das Fett aus der Nahrung entfernen; einige werden es gut machen, wenn sie einen höheren Fettgehalt haben und viel Obst und Gemüse essen. "

Die einzige Art von Diät, die Lichtenstein nicht empfiehlt, ist Diäten. "Sie wollen nicht, dass die Leute auf diese wirklich wilden oder extremen Diäten gehen, weil die Geschichte vorschlägt, dass die Leute nicht bei ihnen bleiben", sagt sie.

Natürlich ist das Abnehmen leichter gesagt als getan Zugang zu Ressourcen, die die meisten Diätetiker nicht tun. Sie trafen sich regelmäßig mit Ernährungswissenschaftlern, und sie wählten ihre Mittagessen aus einer Auswahl von Lebensmitteln mit ihren Kalorien-, Kohlenhydrat-und Fettgehalt gekennzeichnet.

Nach einer ähnlichen Therapie allein wäre schwierig, Shai sagt, dass die meisten Menschen die Hilfe eines Ernährungsberaters brauchen würden, um sich an einen der drei Ansätze zur Gewichtsabnahme zu halten.

Dr. O'Keefe stimmt zu: Während einige Menschen selbst dauerhaft abnehmen können, er sagt, sie werden eher Erfolg haben, wenn sie professionelle Hilfe bekommen. "Die Leute neigen dazu, mit der Zeit von der Diät zu fallen", sagt er. "Wenn es kontinuierlich verstärkt wird, wenn sie viel Feedback haben, neigen sie dazu um es besser zu machen. "

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