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Die Wahrheit über 7 alte Frauen Geschichten über Essen

Während meiner Jahre als Sporternährungsberater haben sich mehrere Athleten gefragt, ob sie es vermeiden sollten, Truthahn zu essen Tage, weil es sie schläfrig machen könnte. Ich habe auch regelmäßig nach Dingen gefragt, wie: "Würzen scharfes Essen den Stoffwechsel wirklich?" oder â ??? Benötige ich wirklich acht Gläser Wasser pro Tag? â ??? Es scheint, dass es eine Reihe von Ess- und Trinkfrauen gibt, über die sich viele Menschen noch immer wundern, darunter auch einige, die zu dieser Jahreszeit besonders relevant sind, wie diejenigen, die sich mit Erkältungen und Kater beschäftigen. Um die Aufzeichnung auf sieben Lebensmittel-fokussierte Begriffe gerade zu richten, überprüfen Sie meine Zusammenfassung unten. Sie werden vielleicht überrascht sein, welche Überzeugungen fest sind, die in der Wahrheit verwurzelt, aber oft übertrieben sind und die einfach falsch sind.

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Mythos: Die Türkei macht Sie schläfrig

Dieser Mythos rührt von der Tatsache her, dass Truthahn Tryptophan enthält, eine Aminosäure, die das chemische Serotonin im Gehirn aufbaut, das zur Herstellung von Melatonin verwendet wird, die beide für den Schlaf hilfreich sind. Aber die Wahrheit ist, dass die Verbindung nicht so einfach oder direkt ist. Erstens ist Truthahn nicht einzigartig in seinem Tryptophan-Gehalt. Die Aminosäure wird auch in Hühnern gefunden, so lange mit anderen Fleischsorten, Fisch, Milchprodukten und Eiern (und Sie haben sich wahrscheinlich nach einem Omelett nicht schläfrig gefühlt).

Ohne eine kräftige Portion Kohlenhydrate, die Tryptophan bilden mehr verfügbar für Ihr Gehirn, Sie werden sich wahrscheinlich nicht schläfrig fühlen.

Der wahre Grund, warum Truthahn als Snooze-Inducer getaggt wurde, ist, weil Thanksgiving (alias Turkey Day) ein Tag des Überessens für die meisten Menschen ist. Stopf dich mit zu viel Essen an und lenke den Blutfluss in deinen Darm, der der eigentliche Brain Drainer und Energiezapper ist. Also, wenn Sie sich wachsam fühlen wollen, gehen Sie weiter und essen Sie etwas magerer Truthahn, so lange es Teil einer ausgewogenen Mahlzeit und nicht übergroß ist.

Tatsache: Hühnersuppen helfen bei einer Erkältung

Dieser hat die Wissenschaft auf ihrer Seite. Eine berühmte Studie von 2000 vom University of Nebraska Medical Center fand heraus, dass Hühnersuppe eine entzündungshemmende Wirkung hat, die Schmerzen oder Beschwerden lindern kann.

Hühnersuppe kann auch die Bewegung von Schleim durch die Nase beschleunigen, um Stau zu lindern. Während kalte Getränke das Ablaufen von Schleimabsonderungen verlangsamen können, verdünnen heiße Flüssigkeiten sie, so dass sie schneller abfließen, was für Erleichterung sorgt. Darüber hinaus neigen Sie dazu, mehr Flüssigkeit zu verlieren, wenn Sie krank sind, durch Schwitzen oder Husten, und das Salz aus der Suppe kann helfen, Sie zu hydratisieren, weil es Wasserretention auslöst. Wenn Sie kein Hühnchen essen, wird eine vegetarische Suppe gut tun, und jede Weise, Gemüse hinzuzufügen, ist eine kluge Weise, Ihre Nähraufnahme zu erhöhen und Immunität zu stützen.

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Mythos: Alkohol hilft Ihnen beim Schlafen

Es wurden mehr als 25 Studien über den Einfluss von Alkohol auf den Schlaf veröffentlicht, und obwohl es wahr ist, dass Alkohol dazu neigt, die Zeit zu verkürzen zum Einschlafen stört es auch den allgemeinen Schlaf, besonders den wichtigen REM-Schlaf, der mental erholsam ist.

Und je mehr Sie trinken, desto schlimmer ist der Aufprall.

Wenn Sie Schlafprobleme haben, sollten Sie Koffein zumindest abschneiden sechs Stunden vor dem Schlafengehen, halten Sie Ihr Zimmer kühl, dunkel und ruhig, und anstatt eines Glases Wein versuchen Sie sogar fünf Minuten Meditation, tiefes Atmen oder progressive Entspannung (konzentrieren Sie sich auf die Entspannung Ihres Körpers, beginnend mit den Zehenspitzen, bis zum Scheitel), entweder vor dem Schlafengehen oder nach dem Einschlafen.

Mythos: Das Haar des Hundes hilft ein Kater

Während das Trinken am Morgen vorübergehend helfen kann, wirst du wieder zu Kater-Symptomen zurückkommen und sie wahrscheinlich sogar intensivieren. Ein anderes Getränk zwingt Ihren Körper, den neuen Alkohol zu verstoffwechseln, so dass Sie eine kurze Pause von den chemischen Folgen der Cocktails der vorherigen Nacht bekommen. Aber sobald der neue Alkohol verarbeitet wird, bist du wieder da, wo du angefangen hast, außer diesmal mit noch mehr Giftstoffen in deinem System. Während du einen Kater verhinderst, ist es am besten, wenn du bereits den Schaden angerichtet hast, sind die wahren Heilmittel Zeit, Ruhe und viel H2O. Das Hinzufügen einiger Elektrolyte kann auch bei der Flüssigkeitszufuhr helfen, weshalb Essiggurkensaft und Kokoswasser oft als Katerhelfer zitiert werden.

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Tatsache: Ein Löffel Honig ist gut für Husten

Honig enthält natürliche entzündungshemmende und antimikrobielle Substanzen. Tatsächlich wurden in einer Studie mehr als 100 Kinder mit Infektionen der oberen Atemwege entweder mit einem Hustenmittel mit Honiggeschmack oder mit bis zu zwei Teelöffeln reinem Honig vor dem Zubettgehen behandelt. Der echte Honig reduzierte nicht nur den nächtlichen Husten und verbesserte den Schlaf, sondern war genauso effektiv wie die rezeptfreien Medikamente.

Wenn dein Hals nächstes Mal schmerzt, lindere das Unbehagen, indem du etwas Honig mit warmem Wasser und Zitrone mischst schluck Honig direkt aus dem Löffel. (Hinweis: Wegen des Risikos von Botulismus bei Kindern, geben Sie niemals einem Kind, das jünger als 1 Jahre alt ist, Honig.)

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Mythos: Würzige Nahrungsmittel verursachen Geschwüre

Wir wissen jetzt, dass Geschwüre nicht durch Sorgen verursacht werden, oder essen scharfes Essen, das "brennen Löcher" ??? in deinem Bauch. 80 bis 90% der Geschwüre werden durch H verursacht. Pylori Bakterien, und als Ergebnis werden mit Antibiotika behandelt.

Das heißt, wenn Sie derzeit für ein Geschwür behandelt werden, ist die Vermeidung von scharfem Essen eine gute Idee, bis es geheilt ist. Aber im Allgemeinen, Chilischoten in Ihrer Ernährung zu haben, kann eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen bieten, einschließlich der Förderung des Stoffwechsels, Ausdünnung des Blutes, die das Risiko von Schlaganfällen, die Verringerung der Gefahr bestimmter Krebsarten, die Unterstützung der Immunität und Verringerung der Entzündung, ein bekannter Auslöser von vorzeitigem Altern und chronischer Krankheit.

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Tatsache: Trinkwasser hilft Ihnen, Gewicht zu verlieren

Es ist zwar nicht wahr, dass Sie mit jedem Gewicht verlieren Schluck Wasser trinken Sie dort wurden Studien veröffentlicht, um die Verbindung zwischen Wasser und Gewichtskontrolle zu unterstützen. Man fand heraus, dass wenn Erwachsene zwei Tassen Wasser direkt vor dem Essen eine Mahlzeit abstießen, sie zwischen 75 und 90 Kalorien weniger aßen. Eine zweite Studie, die von den gleichen Forschern durchgeführt wurde, ergab, dass, wenn zwei Gruppen von Menschen für 12 Wochen dem gleichen kalorienkontrollierten Plan folgten, diejenigen, die zwei Tassen Wasser vor den Mahlzeiten tranken, ungefähr 15,5 Pfund verloren, verglichen mit ungefähr 11 Pfund in den anderen - Wassertrinkergruppe.

Außerdem gibt es Forschungsergebnisse, die zeigen, dass Wasser einen leichten Stoffwechselschub bringt. Eine deutsche Studie fand heraus, dass das Trinken von 16 Unzen (2 Tassen) Wasser die Kalorienverbrennung um 30% steigerte. Der Effekt wurde innerhalb von 10 Minuten ausgelöst und für über eine Stunde aufrechterhalten. Und während der Einfluss klein war, in Bezug auf die gesamte zusätzliche Zahl der verbrannten Kalorien, Tag für Tag können diese kleinen Boosts summieren.

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Cynthia Sass ist Ernährungsberaterin und zugelassene Ernährungsberaterin mit Master-Abschluss in Ernährungswissenschaft und öffentlicher Gesundheit. Häufig im nationalen Fernsehen gesehen, ist sie Gesundheit â "s beitragende Ernährung Redakteur und privat berät Kunden in New York, Los Angeles und Ferngespräche. Cynthia ist derzeit Sporternährungsberaterin der New York Yankees, die zuvor für drei weitere professionelle Sportmannschaften konsultiert wurde und ist als Spezialist für Sportdiätetik zertifiziert. Sass ist ein dreifacher Bestsellerautor der New York Times und ihr brandneues Buch ist Slim Down Now: Pfunde und Zoll mit Real Food, Real Fast . Verbinde dich mit ihr auf Facebook, Twitter und Pinterest.

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