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Diese eine Diät kurierte meine chronischen Hefeinfektionen und löschte meine Akne

Vor zwei Jahren wurde mir ein starkes Antibiotikum zur Behandlung einer Zahnentzündung verschrieben. Die Medikamente setzten meinen Zahnschmerzen ein Ende, aber zwei Tage nachdem ich die letzte Pille beendet hatte, entwickelte ich einige bizarre Symptome. Meine Haut fing an, sich juckend und trocken an zu fühlen, ich war ständig aufgebläht und hatte unerklärlichen Gehirnnebel.

Ich begann auch, chronische vaginale Hefeinfektionen zu bekommen. Ich behandelte jeden mit frei verkäuflichen Cremes, und als ich gerade dachte, einer sei endlich weg und mein Leben wieder normal, würden der Schmerz und das Jucken wieder beginnen. Ich war unglücklich.

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Um zu versuchen, meine Gesundheitsprobleme zu heilen, verbrachte ich Monate damit, zahllose Ärzte zu sehen und jedes vorgeschlagene Mittel unter der Sonne zu probieren - inklusive Baden Teebaumöl einmal am Tag und eine psychische sehen. Eines Tages beschloss ich, ein ganzheitliches medizinisches Zentrum in der Nähe meines Hauses in New York zu besuchen. Das Zentrum wurde von Anthony Salzarulo, einem holistischen Arzt, geleitet. Salzarulo diagnostizierte eine Candidiasis, eine Pilzinfektion, die durch eine Überwucherung von Hefen verursacht wurde.

Salzarulo ließ mich ein tägliches Probiotikum in Drogerien kaufen, und er gab mir eine Diät, die mein Immunsystem wiederherstellen und das Gleichgewicht wiederherstellen sollte Bakterien natürlich in meinem Darm gefunden. So viele Ärzte konnten mir nicht helfen, also gab ich seinem Plan einen Versuch. Es hat funktioniert, und ich fühle mich jetzt besser als je zuvor.

Aber eine Candidiasisdiagnose und ein Diätplan sind nicht unumstritten. Um mehr herauszufinden, griff ich zurück nach Salzarulo und sprach auch mit zwei anderen Experten für ihre Aufnahmen.

Was ist Candida Überwucherung?

Candida ist eine Art von Hefe, und es ist "ein Teil des natürlichen Biom, "Salzarulo sagt Gesundheit . Normalerweise enthält der Körper einer Person ein gesundes Verhältnis von natürlich vorkommenden Bakterien zu Hefe. Aber" wenn Candida überwuchert ist, ist das Mikrobiom ausgeschaltet und es muss wieder ins Gleichgewicht gebracht werden ", er sagt.

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Antibiotika-Einsatz ist der häufigste Faktor, der dieses übermäßige Wachstum von Candida oder die schlechten Bakterien verursacht, fügt Salzarulo hinzu Antibiotika töten die guten Bakterien ab, die Ihr System im Gleichgewicht halten. "Einmal Antibiotika zu verwenden, schafft eine sehr günstige Situation für Hefe, um die Oberhand in Ihrer Darmökologie zu bekommen", erklärt er.

Cynthia Sass, RD, Gesundheit 's beitragende Ernährungseditor, sagt, dass a geschwächte Immunsystem und eine Ernährung mit wenig Nährstoffen und viel Zucker könnte auch dazu führen, dass Candida wachsen. Meine Liebe zu Süßigkeiten, Pasta und Pfannkuchen, die alle mit Zucker beladen sind, arbeitete Hand in Hand mit dem Antibiotikum, um die Überwucherung durch Fütterung der Hefe in meinem Körper zu fördern, glaubt sie.

Sass weist darauf hin, dass Candidiasis ein umstrittenes Thema ist . "Dies ist ein umstrittenes Thema, auch innerhalb der alternativen Medizin-Community", sagt sie Gesundheit per E-Mail. "Praktizierende, die daran glauben, zitieren jedoch typischerweise Symptome wie chronische vaginale Hefeinfektionen oder HWI, Müdigkeit, Blähungen, Verstopfung oder Durchfall, Hirnnebel, Stimmungsschwankungen und Hautprobleme (Juckreiz, Verschlechterung von Ekzemen oder Psoriasis)." Aber nicht alle Gesundheitsexperten glauben, dass es eine legitime Diagnose ist, und Sass sagt, dass keine Tests beweisen können, dass eine Person Candidiasis hat.

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Eine andere Ernährungsberaterin, mit der ich gesprochen habe, Tamara Duker Freuman, RD, ist auch skeptisch. "Candidiasis ist eine echte Diagnose, aber es bezieht sich auf Candida Überwucherung in der Speiseröhre, in der Vagina und im Mund; das ist, wo Candida überwuchert ", Freuman erzählt Gesundheit . Aber die Idee" dass Sie diese systemische Art von Überwucherung haben ... das ist nicht real. "Während Candida ist ein normaler Teil der Flora im Darm," wenn Sie sagen, dass es überwuchert ist, worauf basieren sie? Wir haben keine Standards für das, was normal ist. Wir wissen nicht, was eine normale Menge im Darm ist, "sagt sie.

Die Grundlagen der Candida-Diät

Salzarulo glaubt, dass Candida im Darm überwuchert ist, und er hat mich auf eine strikte zuckerfreie, getreidefreie und milchfreie Diät gesetzt, um das richtige Gleichgewicht der Hefe wiederherzustellen In meinem Körper. Das Ziel ist, die Hefe zu verhungern, indem man die Nahrungsmittel und Getränke wegnimmt, von denen es sich ernähren könnte. Das heißt kein Brot, Gebäck, Nudeln, Chips, Müsli, frittierte Lebensmittel, Käse, Milch, stärkehaltige Gemüse (wie Mais und Kartoffeln), zuckerhaltige Desserts, Obst, Soda, Alkohol oder Kaffee.

Das ist eine große Liste, aber Salzarulo empfiehlt, sich auf das zu konzentrieren, was erlaubt ist, nicht auf die Einschränkungen. Lebensmittel, die auf der Candida-Diät in Ordnung sind, sind grünes Gemüse, Fleisch, Fisch, Eier, Salat, Mandeln, Walnüsse, Kräutertee, grüner Saft und ungesüßtes Kokoswasser. Zusammen mit der Diät schlägt er vor, Vitamine und ein Probiotikum zu nehmen, genügend Schlaf zu bekommen, und Stress zu vermeiden, der alle das Immunsystem stärken hilft.

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Es gibt keine festgelegte Zeitmenge, um der Diät zu folgen; Manche Menschen fühlen sich nach einem Monat besser, während andere nach drei Monaten ihre Symptome sehen, sagt Salzarulo. Sobald Sie sich jedoch besser fühlen und die Symptome verschwinden sehen, sollten Sie nicht sofort wieder jeden Tag Dunkin Donuts und Pizza essen gehen. Fügt Sass hinzu: "Nach der Auflösung von Symptomen werden eliminierte Lebensmittel systematisch wieder hinzugefügt, aber das Ziel ist nicht, zu einer Art des Essens zurückzukehren, die ein weiteres Ungleichgewicht auslöst."

Was passierte, als ich es versuchte

Erzähl Jemand, der einmal in der Woche für das unbegrenzte Flapjack-Special zu IHOP geht, dass er keine Pfannkuchen mehr hat, ist wie Kim Kardashian sagen, dass sie keine Selfies mehr nehmen kann. Ich war in Tränen, als Salzarulo mir die Liste der Lebensmittel vorlas Die ersten paar Wochen waren die schwierigsten. Ich war launisch, schläfrig, hungrig und sauer auf die Welt. Ich träumte von Pommes.

Es dauerte ungefähr drei Wochen, bis sich mein Körper an meinen neuen gewöhnt hatte Ich aß Eier zum Frühstück, gebackenes Hühnchen oder Fisch und einen Beilagensalat zum Mittagessen, einen Burger ohne Brötchen zum Abendessen, und dann den ganzen Tag über Mandeln und Karotten.

Ich hatte einige schwache Momente, als ich mich verzweifelt nach Doritos sehnte (und vielleicht sogar ein paar geschlichen) Aber ich musste mich immer wieder an den mi erinnern Sergie meiner Symptome, und ich musste stark bleiben, um mein Leben und meine Gesundheit zurück zu bekommen.

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Nach einem Monat fühlte ich mich besser als noch vor meinen Symptomen oben. Ich war nicht ständig hungrig, ich schlief besser, ich hatte mehr Energie als ich seit Jahren, und am wichtigsten, die Hefe-Infektionen gestoppt. Zu meiner Überraschung verlor ich 15 Pfund, meine Akne ging komplett weg und meine Haare und Nägel waren länger und gesünder.

"Die [Candida-Diät] ist typischerweise viel nährstoffreicher als die Diät, die Menschen konsumiert haben" Sagt Sass. "Das kombiniert mit der Eliminierung von Zucker, Kaffee und Alkohol und dem Trinken von mehr Wasser führt oft zu anderen Vorteilen, einschließlich erhöhter Energie, besserer Verdauungsgesundheit, verbesserter Stimmung, geistiger Klarheit und Schlaf, verbesserter Hautgesundheit und Gewichtsverlust."

Zwei Monate später ging ich zurück nach Salzarulo, der mir grünes Licht gab, um die Lebensmittel, die ich liebte, langsam wieder maßvoll in meine Ernährung aufzunehmen. Ich ging natürlich zum IHOP, sobald ich sein Büro verließ, aber ich stellte fest, dass ich nicht mehr so ​​viel essen konnte, wie ich konnte. Ich erkannte auch, dass ich weder Zucker noch Pommes Frites so viel brauchte wie ich dachte. Ich aß Lachs und Salate lieber über meine übliche Auswahl an Hähnchenfingern und Pommes Frites - obwohl ich sie immer noch von Zeit zu Zeit genieße.

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an Es ist fast zwei Jahre her, und ich beobachte weiterhin meine Zucker- und Kohlenhydratzufuhr und nehme täglich ein Probiotikum - obwohl ich nicht mehr auf der Candida-Diät bin, da meine Symptome nicht zurückgekehrt sind. Ob ich wirklich Candida überwuchert hatte, das durch den Diätplan wieder ins Gleichgewicht gebracht wurde, oder ob die Diät selbst einfach gesünder war und meine Symptome los wurden, weiß ich vielleicht nie.

Aber zurückblickend bin ich begeistert, dass ich nicht früh auf meine IHOP-Sucht verzichtet habe. Es ist gut zu wissen, dass mein Verlangen, sich gesund zu fühlen, mein Verlangen nach unbegrenzten Pfannkuchen durchkreuzt.

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