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Umstellung auf Diät-Soda wird wahrscheinlich nicht helfen, Kalorien zu schneiden

Ditching zuckerhaltige Getränke ist ein intelligenter Zug für Ihr Gesundheit, ganz zu schweigen von Ihrer Taille-eine durchschnittliche Dose Limonade in etwa 150 Kalorien und 39 Gramm Zucker (das ist über 9 Teelöffel). Die Umstellung auf eine Diät kann jedoch Ihre Anstrengungen zur Kalorienreduzierung nicht sehr fördern: Eine neue Studie legt nahe, dass Sie am Ende des Tages wahrscheinlich immer noch die gleiche Anzahl an Gesamtkalorien verbrauchen werden.

Wissenschaftler lernen immer noch genau, wie Körper und Gehirn auf kalorienfreie Süßstoffe reagieren. Um die Auswirkungen verschiedener Süßstoffe auf Prozesse wie Appetit und Blutzucker zu testen, führten Wissenschaftler aus Singapur eine kleine Studie mit 30 jungen Männern durch.

An jedem Tag des Experiments wurde den Männern Frühstück serviert und ein paar Stunden später ein Getränk gegeben, um sie bis zur nächsten Mahlzeit zu überbrücken. Die Getränke wurden entweder mit Zucker, dem künstlichen Süßstoff Aspartam, dem pflanzlichen Süßstoff Stevia oder einem Süßstoff aus der Mönchsfruchtpflanze gesüßt.

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Die Studie hatte ein randomisiertes Crossover-Design, dh jeder Teilnehmer erhielt an jedem der vier Studientage ein anderes Getränk. Beim Mittagessen wurde den Männern gesagt, sie sollten essen, bis sie sich satt fühlten. Dann nahmen sie Essenszeitschriften mit, um zu dokumentieren, was sie für den Rest des Tages aßen.

Die Ergebnisse der Studie waren überraschend. Obwohl das mit Zucker gesüßte Getränk etwa 250 Kalorien (65 Gramm Zucker, etwa 20 Gramm Soda oder Saft) enthielt und die anderen kalorienfrei waren, hatte dies keinen Einfluss auf die Gesamtzahl der Kalorien, die die Männer alle konsumierten Tag lang.

Es stellte sich heraus, dass Männer, die kalorienarme Getränke hatten, beim Mittagessen etwas mehr aßen als solche, die einen zuckergesüßten hatten. Dadurch wurde ihre gesamte Energieaufnahme ausgeglichen, so dass sie bei einer täglichen Konzentration der Kalorien nach Getränken durchschnittlich etwa 2.300 Kalorien zählten. (Wie sehr die Männer den Rest des Tages aßen, nachdem sie das Studiengelände verlassen hatten, schien nicht davon betroffen zu sein, welches Getränk sie hatten.)

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"Die Energie, die durch die Substitution von Zucker durch Süßstoff ohne Nährstoffe gespart wird, wurde bei den folgenden Mahlzeiten vollständig kompensiert", sagte der Hauptautor Siew Ling Tey, ein ehemaliger wissenschaftlicher Mitarbeiter der Singapore Agency for Science, Technology and Research in einer Pressemitteilung.

Es ist auch erwähnenswert, dass die "Diät" -Trinker sich nicht zu sehr dem Exzess hingaben. Während sie sich vor dem Mittagessen etwas hungriger berichteten als diejenigen, die das zuckerhaltige Getränk tranken, aßen sie nur genug extra, um den Kalorienmangel des Getränks auszugleichen - und sie hielten den Rest des Tages nicht zu viel zu essen Die Forscher nahmen auch Blutproben vor und nach dem Mittagessen, um die Blutzucker- und Insulinantworten der Teilnehmer zu testen. Während das mit Zucker gesüßte Getränk innerhalb einer Stunde nach dem Trinken zu größeren Stacheln führte, erlebten diejenigen, die das kalorienfreie Getränk tranken, nach dem Mittagessen größere Stacheln. Während des gesamten dreistündigen Testzeitraums war die gesamte Glucoseänderung für alle vier Getränke ungefähr gleich.

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Die Ergebnisse wurden im

International Journal of Adipositas veröffentlicht. Die Autoren weisen darauf hin, dass ihre Ergebnisse im Widerspruch zu einer kürzlich erschienenen Übersicht stehen, in der die Einnahme zuckerhaltiger Getränke für künstlich gesüßte dazu führte, dass Menschen weniger Kalorien zu sich nahmen und im Laufe der Zeit abnahmen. Aber beide Studien kann sich in einem Punkt einig sein: dass die Verwendung von kalorienfreien Süßstoffen nicht zu einem über-

-Verbrauch führte - zumindest nicht über die normale Kalorienmenge der Person. Und die Autoren schreiben, wenn Menschen von Zucker auf kalorienfreie Alternativen umsteigen ohne ihr Essverhalten anzupassen, um (bewusst oder unbewusst) zu kompensieren, ist es wahrscheinlich, dass sie ihre Kalorienzufuhr reduzieren und schließlich abnehmen könnten. Ihre Ergebnisse zeigen, dass dies leichter gesagt als getan sein kann. und kann beinhalten, dass man mehr auf die Auswahl der Mahlzeiten, die Portionsgrößen und das Naschverhalten achtet. Denken Sie daran, wenn Sie das nächste Mal nach etwas suchen, um Ihren Durst zu stillen. Und denken Sie daran, es gibt immer Wasser oder ungesüßten Tee - natürliche, gesunde Hydratationsmöglichkeiten, die keine Kalorien mehr als oder

Kalorien in Ihren Geist bringen.

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