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Der überraschende Grund, warum Sie zu viel essen und was Sie dagegen tun sollten

Haben Sie Mühe, der Versuchung des Kekses zu widerstehen Krug? Ihre überladenen Countertops könnten daran schuld sein. Die Ergebnisse einer aktuellen Studie des Cornell Food and Brand Lab deuten darauf hin, dass eine unordentliche Küche zu mehr Snacks führt.

Für das Experiment wurde die Hälfte der 98 Teilnehmer der Studie (alle Frauen) gebeten, auf jemanden zu warten, ruhige Küche. Die andere Hälfte wurde angewiesen, in einer unorganisierten, lauten Umgebung mit einem Waschbecken voll schmutzigem Geschirr, Zeitungen, die über den Tisch verteilt waren, und einem Telefon zu warten, das vom Haken klingelte. Beide Küchen hatten Schüsseln mit Keksen, Karotten und Crackern.

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Die Frauen, die in der unordentlichen Küche warteten, aßen doppelt so viele Kekse wie die erste Gruppe - die in 10 Minuten zu zusätzlichen 53 Kalorien kam. "In einer chaotischen Umgebung zu sein und sich außer Kontrolle zu fühlen, ist schlecht für Diäten", erklärte Hauptautor Lenny Vartanian, PhD, in einer Pressemitteilung. "Es scheint die Leute dazu zu bringen zu denken: 'Alles andere ist außer Kontrolle, also warum sollte ich nicht sein?'"

Und wenn du schon nervös bist, wenn du ins Chaos gehst (sagen wir, nach einer langen, beschäftigten Zeit) Tag), der Effekt scheint sich zu verschlimmern.Einige Frauen in der Studie wurden mit einer Schreibübung vorbereitet, um sich vorher gestresst zu fühlen, und als sie die überladene Küche betraten, verbrauchten sie 100 mehr Kalorien als Frauen, die vorbereitet waren, sich kühl und gesammelt zu fühlen .

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Meditation könnte ein Weg sein, um die Hand aus dem Keks zu halten, schlug Co-Autor Brian Wansink, PhD, der Direktor des Food and Brand Lab, in der Pressemitteilung der Studie vor. Allerdings weist er darauf hin, "es ist wahrscheinlich einfacher, unsere Küchen einfach aufzuheben und zu säubern. "

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