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Erdbeeren haben die meisten Pestizidrückstände: Bericht

Erdbeeren ersetzten Äpfel auf der Liste der Früchte und Gemüse mit dem höchsten Gehalt an Pestizidrückständen, nach einem neuen Bericht.

Der Bericht, erstellt von der Environmental Working Group (EWG), basiert auf einer Analyse von Tests von mehr als 35.000 Proben von Obst und Gemüse vom US-Landwirtschaftsministerium (USDA) durchgeführt. Äpfel stehen nach fünf Jahren an der Spitze immer noch auf dem zweiten Platz, gefolgt von Nektarinen, Pfirsichen, Sellerie, Trauben, Kirschen, Spinat, Tomaten, Paprika, Kirschtomaten, Gurken, Peperoni und Grünkohl.

Der Wechsel an der Spitze folgt einem europäischen Verbot des Pestizids Diphenylamin, das wahrscheinlich auch das US-Angebot beeinflussen würde, so die Senior Analyst Sonja Lunder. Die U.S.D.A. veröffentlichte auch neue Daten über Erdbeeren rechtzeitig für die diesjährige Rangliste, die half, die Frucht an die Spitze zu katapultieren. Insgesamt hatten 98% der getesteten Erdbeeren eine Form von Pestizidrückständen.

"Es ist wichtig zu wissen, dass die konventionelle Landwirtschaft stark von Insektiziden abhängt", sagt Lunder. Und "Es gibt einige systematische Unterschiede zwischen Feldfrüchten, wobei einige Pestizide haben und andere konsequent sauber sind."

Menschen, die Pestizide in Obst und Gemüse an der Spitze des EWG-Rankings vermeiden wollen, sollten laut Lunder Bio-Produkte kaufen . Bundesgesetze beschränken den Einsatz bestimmter Arten von Pestiziden im ökologischen Landbau.

Dieser Artikel erschien ursprünglich auf Time.com.

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