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Schlafentzug Sporen Hunger


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Von Matt McMillen

MITTWOCH, 23. März 2011 (Health.com) - Schlaf Deprivation kann dazu führen, dass Sie sich schläfrig und langsam fühlen, aber das ist noch nicht alles: Neue Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass es auch Ihren Appetit anregen kann.

Nach dem Schlafen für nur vier Stunden, Menschen neigen dazu, am nächsten Tag mehr Kalorien zu essen als wenn sie Gute Nacht schlafen, fand die Studie. Dies galt insbesondere für Frauen, die im Schlaf um durchschnittlich 329 Kalorien mehr Kalorien zu sich nahmen, als wenn sie ausgeruht waren. Im Gegensatz dazu konsumierten Männer nur 263 mehr.

Diese Ergebnisse erklären möglicherweise den Zusammenhang zwischen unzureichendem Schlaf und Übergewicht, die in früheren Studien gezeigt wurde, sagt der leitende Forscher Marie-Pierre St. Onge, Ph.D., eine Forschung Associate am New York Adipositas Research Center der Columbia University. "Diese Studie zeigt einen möglichen ursächlichen Effekt", sagt sie.

Übergewichtige Menschen haben oft Schlafprobleme - vor allem Schlafapnoe, eine Atmungsstörung, die häufiges Erwachen verursacht - aber es ist nicht klar, ob sie aufgrund ihrer Schlafprobleme übergewichtig sind oder wenn ihre Schlafprobleme durch Übergewicht entstehen.

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St. Onge's Studie könnte ein Schritt zur Beantwortung dieser "Huhn-oder-das-Ei-Frage" sein, da sie nur normalgewichtige Personen umfasste und somit den Einfluss von bestehendem Übergewicht oder Fettleibigkeit eliminierte, sagt Gina Lundberg, MD, eine klinische Assistenzprofessorin für Kardiologie an der Emory University School of Medicine in Atlanta.

Allerdings warnt Lundberg, dass die geringe Größe der Studie es unmöglich macht, feste Schlüsse zu ziehen. (Sie war nicht an der Forschung beteiligt.)

Die Studie, die heute auf einer Konferenz der American Heart Association in Atlanta vorgestellt wurde, umfasste 13 männliche und 13 weibliche Freiwillige im Alter von 30 bis 45 Jahren, die alle gesunde Schläfer waren von normalem Gewicht. Jeder der Teilnehmer verbrachte zwei sechstägige Aufenthalte unter strenger Aufsicht in einem Schlaflabor. Während des ersten Stints konnten sie bis zu neun Stunden pro Nacht schlafen und während der anderen waren sie auf nur vier Stunden beschränkt. Sie durften das Labor nicht verlassen und durften auch nicht schlafen.

In den ersten vier Tagen der Studie aßen sie alle eine feste Mahlzeit mit Getreide und Milch am Morgen und gefrorenen Vorspeisen zum Mittag- und Abendessen. In den letzten zwei Tagen des Studiums konnten sie dann wählen, was sie aßen. Sie erhielten eine Genehmigung und wurden zum Einkaufen gebracht. Die einzige Einschränkung war, dass sie Lebensmittel mit deutlichem Nährwert kaufen mussten, damit die Forscher sie richtig messen konnten.

Die Freiwilligen schienen nicht nur mehr Kalorien zu konsumieren, Fett, proteinreiche Lebensmittel, wenn der Schlaf beraubt ist. "Eiscreme war ein Liebling", sagt St. Onge.

Sowohl Männer als auch Frauen aßen proteinreichere Nahrungsmittel bei kurzem Schlaf, aber nur Frauen aßen mehr Fett. Während Männer die gleiche Menge an Fett aßen, egal wie viel Schlaf sie bekamen, gemittelt die Frauen 31 weitere Gramm Fett nach dem Schlafen für vier Stunden.

Die Schlafmangel Teilnehmer haben einfach nach einer schnellen Energiequelle gesucht munter machen, sagt St. Onge, aber es könnte auch sein, dass Schlafmangel die Fähigkeit zur gesunden Ernährung beeinträchtigt.

"Es hat Auswirkungen auf die kognitive Zurückhaltung", sagt sie. "Ein fettreiches Essen ist verlockend, und vielleicht können Sie sich bei kurzem Schlaf auch nicht zurückhalten, während Sie bei vollem Schlaf leichter Widerstand leisten können."

Der Mangel an Zurückhaltung der schlaflosen Freiwilligen könnte ungesund sein Konsequenzen auf lange Sicht, sagt Lundberg. Regelmäßig 300 Kalorien pro Tag zu essen, würde im Laufe eines Jahres zu einer Gewichtszunahme von etwa 30 Pfund führen und das Risiko für Herzerkrankungen, Diabetes und andere chronische Krankheiten erhöhen, die mit Übergewicht und Fettleibigkeit verbunden sind, sagt sie.

Die Studie bietet "einen weiteren Datenpunkt, dass Schlaf-benachteiligte Leute mehr Gewichtsprobleme haben," fügt Lundberg hinzu. "Und wenn wir das Problem besser verstehen, können wir das Problem besser lösen."

St. Onges Studie wurde auf der jährlichen Konferenz der American Heart Association zu Ernährung, körperlicher Aktivität und Stoffwechsel vorgestellt. Im Gegensatz zu den in medizinischen Fachzeitschriften veröffentlichten Studien wurde die auf der Tagung vorgestellte Studie von anderen Experten auf diesem Gebiet nicht gründlich überprüft.

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