Beliebte Beiträge Zum Thema Gesundheit

Die Besten Artikel Über Gesundheit - 2018

Sicheres Einkaufen von Lebensmitteln

Istockphoto
Von Gesundheit Magazin
Gesunde Ernährungsgewohnheiten zu Hause können helfen, Ihre Familie vor Lebensmittelvergiftungen zu schützen. Informieren Sie sich über diese Tipps, wie Sie Ihre Lebensmittel schnell und sicher aufbewahren können:

Geben Sie verderbliche Waren in isolierte Beutel oder Kühlboxen.

Stellen Sie sicher, dass Ihr Kühlschrank kalt genug ist , sagt Coleman Teitelbaum, a Corporate Chef und Marketing-Partner für Sub-Zero und Wolf Appliance. Es sollte auf 34 bis 36 Grad F eingestellt sein. Wenn Sie kein digitales Thermostat haben, investieren Sie in ein Kühlschrankthermometer und überprüfen Sie es wöchentlich. Der Gefrierschrank sollte so niedrig wie möglich eingestellt werden. -5 Grad ist am besten.

Waschen Sie die Produkte gründlich (auch wenn sie "vorgewaschen" sind), trocknen Sie sie und verpacken Sie sie getrennt, bevor Sie sie lagern; Stanzen Löcher in der Tasche verzögert Verderb. Versuchen Sie vor dem Kochen, was Food Network-Star Sandra Lee, Sandras Money Saving Meals , tut: "Ich tränke frisches Gemüse für 15 Minuten in einem großen Topf mit kaltem Salzwasser. Es ist ein großartiger Weg, um den Dreck herauszubekommen. "

Durch Waschen können einige Verunreinigungen entfernt werden, aber Kochen ist der beste Weg, um sicherzustellen, dass die Produkte sicher sind , sagt Marion Nestle, PhD. "Schon 30 Sekunden in kochendem Wasser hätten sich um die E. coli im Spinat gekümmert", sagt sie.

Stellen Sie sicher, dass rohe und gekochte Speisen sich nicht im Kühlschrank berühren. Rohfleisch sollte verpackt und auf dem untersten Regalboden in separate Behälter gelegt werden, damit sie nicht auf etwas darunter tropfen können, sagt Teitelbaum. Milchprodukte oder Fleisch nicht auf die Türfächer legen

. In den meisten Kühlschränken ist die Tür nicht so kalt wie der Rest des Kühlschranks.

Senden Sie Ihren Kommentar