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Rezept des Tages: Sommermelone mit Feigen und Schinken


Sara Remington

Feigen, ja! Köstlich, süß und nahrhaft, wir lieben diese Zeit des Jahres, wenn sie anfangen, in Lebensmittelgeschäften zu erscheinen - oder sogar auf Bäumen, wenn du Glück hast, einen zu haben (wie einige unserer Freunde hier in der New Yorker Gegend). Sicher, Feigen schmecken einfach nur gut, aber dieses Rezept kombiniert sie mit anderen Sommer-Favoriten, Honigmelone und Melone.

Das Ergebnis ist ein leckerer Sommersalat, der 4 g Ballaststoffe, 127 mg Calcium, 8 ergibt g Protein und nur 212 Kalorien pro Portion. Außerdem müssen Sie nie einen Grill oder Ofen anzünden, um Ihre leckere Mahlzeit zu bekommen. Iss auf!

Probiere dieses Rezept aus: Sommermelone mit Feige und Prosciutto

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