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Rezept-Umarbeitung: Feuerzeug Sommer Pfund Kuchen


Von Caitlyn Elf

Es gibt nur etwas am Sommer, das Pfund Kuchen, Beeren und Schlagsahne schreit. Leider ist es nicht oft etwas, was wir in den wärmeren Monaten genießen wollen, da es ziemlich schwer ist. Daraufhin ging ich in die Küche, entschlossen, eine gesündere Version zu entwickeln, um in den letzten Wochen der Hitze schuldfrei zu genießen!

Versuche mit diesem Rezept für Ultimate Vanilla Pound Cake die vier einfachen Optimierungen I Im Folgenden werden Sie ausführlich beschrieben, und in kürzester Zeit können Sie Ihren Kuchen haben und es auch essen!

  • 2 Tassen Allzweckmehl - Ich habe 1 Tasse Allzweckmehl und 1 Tasse weißes Vollkornmehl verwendet Erhöhen Sie den Ballaststoffgehalt.
  • 2 Sticks (1/2 lb.) ungesalzene Butter, bei Raumtemperatur - Um die Butter in diesem Rezept zu reduzieren, habe ich die Hälfte der Menge und ersetzt 1/2 Tasse Griechischer Joghurt für den Rest. (Denken Sie immer daran, wenn ein Rezept viel Butter verlangt: Schneiden Sie die Butter in zwei Hälften und fügen Sie die Hälfte des griechischen Joghurts hinzu!)
  • 1 1/2 Tassen Zucker - Ich habe 1 Tasse ersetzt Agaven-Nektar für eine natürlichere Süße.
  • 5 große Eier, bei Raumtemperatur - Um Cholesterin zu reduzieren, habe ich 3 Eier und 1/3 Tasse Eiweiß verwendet.

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