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Rezept-Umarbeitung: Lebkuchen Hot Chocolate

Wenn die Temperaturen fallen und Schneeflocken anfangen zu fallen, gibt es einfach keine bessere Art sich aufzuwärmen als mit einem kochend heißen Becher Kakao!

Das einzige Problem ist, dass Kalorien, Fett und Zucker das können addieren Sie schnell, wenn Sie nicht aufpassen! Ein extra Esslöffel Schokoladensirup, ein Strudel (oder zwei oder drei!) Schlagsahne, ein Schauer Schokolade über der Spitze - all diese scheinbar harmlosen Add-ons können zu einem weniger als stellaren Ernährungsprofil führen.

Genau deshalb habe ich hart daran gearbeitet, ein leckeres und gutes-für-dich-heißes-Kakao-Rezept zu kreieren. Ich begann mit diesem Lebkuchen-Hot-Chocolate-Rezept und nachdem ich es geschafft hatte, tranken Sie und Ihre ganze Familie in diesem Winter schuldfrei!

Befolgen Sie die nachstehenden Substitutionen für ein Getränk, das voll muskelaufbauenden Proteins und Herz- gesunde Antioxidantien!

  • 4 Tassen Vollmilch (Ich ersetzte dies durch 4 Tassen einfache Silk Sojamilch, um das Fett und die Kalorien zu reduzieren, aber einen dicken, reichen Geschmack zu behalten)

  • 1/3 Tasse fest gepackter dunkelbrauner Zucker (Versuchen Sie 1/3 Tasse organische blaue Agave, wie gesunde Süßstoffe, für eine natürlichere Süße)

  • 8 Unzen bittersüße Schokolade, gehackt (Ich ersetzt die bittersüße Schokolade mit 8 Unzen dunkler Schokolade - mindestens 70% Kakao - zur Erhöhung der Antioxidantien)

Die obigen Substitutionen ergaben hervorragende Ergebnisse! Das Getränk hatte einen reichen Schokoladengeschmack, ohne den Ingwer zu überwältigen, und die Sojamilch hielt die Konsistenz genauso fest wie die Vollmilch. Ein absolutes Muss für den nächsten kalten Tag!

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