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'Paleo' Diät kann älteren Frauen Herzen, Taillen helfen

Von Dennis Thompson
HealthDay Reporter

SONNTAG, 3. April 2016 (HealthDay News) - Die sogenannte Paleo-Diät kann älteren Frauen helfen, Gewicht zu verlieren, ihr Cholesterinprofil zu verbessern und zukünftiges Diabetes- und Diabetesrisiko zu senken Herzkrankheit, hat eine neue Studie gefunden.

Frauen erfuhren diese Vorteile, indem sie sich an die Richtlinien der Paleo-Diät hielten, obwohl sie ihre Kalorienzufuhr nicht einschränken mussten, sagten die Forscher.

Die Studienresultate deuten darauf hin Englisch: bio-pro.de/en/region/stern/magazin/...2/index.html Die Paleo - Diät könnte sich als wirksames Mittel gegen die Adipositas - Epidemie erweisen, sagte Leitende Autorin Caroline Blomquist, Doktorandin an der Umea - Universität in Schweden.

Die Ergebnisse sollen am Sonntag auf der Jahrestagung der Endocrine Society vorgestellt werden Boston. Die Daten und Schlussfolgerungen sollten als vorläufig angesehen werden, bis sie in einer Peer-Review-Zeitschrift veröffentlicht werden.

"Adipositas-Erkrankungen haben Pandemie-Anteile mit erheblichen wirtschaftlichen Belastung auf globaler Ebene erreicht", sagte Blomquist in einer vorbereiteten Erklärung. "Es ist von lebenswichtigem Interesse, wirksame Methoden zu finden, um das metabolische Gleichgewicht zu verbessern."

Eine Paleo-Diät erfordert, dass Menschen ähnliche Nahrungsmittel essen wie Menschen in der Altsteinzeit, die vor 10.000 bis 2.5 Millionen Jahren datiert die Mayo-Klinik. Die Nahrung umfasst typischerweise Nahrungsmittel, die durch Jagen und Sammeln gewonnen werden können - mageres Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse, Nüsse und Samen - und begrenzt Nahrungsmittel, die mit dem Aufkommen der Landwirtschaft üblich wurden, wie Milchprodukte, Getreide und Hülsenfrüchte.

In dieser Studie hatten Blomquist und ihre Kollegen 35 postmenopausale Frauen, die übergewichtig waren, aber einen normalen Blutzuckerspiegel nach einer Paleo-Diät für zwei Jahre hatten.

Die Gruppe wollte 30 Prozent ihrer täglichen Energieaufnahme aus Protein konsumieren, 30 Prozent aus Kohlenhydraten und 40 Prozent aus Fetten, die hauptsächlich aus "guten" ungesättigten Fetten bestehen.

Die in der Studie verwendete Nahrung umfasste mageres Fleisch, Fisch, Eier, Gemüse, Früchte, Nüsse und Beeren, Raps und Olivenöl und Avocado als zusätzliche Fettquellen. Es enthielt Milchprodukte, Getreide, Salz und raffinierte Fette und Zucker.

Ein Außenexperte stellte fest, dass die Studiendiät eine modifizierte sei, die sich leicht von einer strengen Paleo-Diät abwandte.

"Ich bin mir nicht sicher "Das ist eine Paleo-Diät", sagte Dr. Caroline Apovian, Direktorin des Nutrition and Weight Management Centers im Boston Medical Center. "Dies ist eher eine Kreuzung zwischen einer Paleo-Diät und einer Mittelmeerdiät."

Eine "Kontrollgruppe" von 35 postmenopausalen Frauen wurde gebeten, einer fettarmen Diät zu folgen, die aus 15 Prozent Protein, 30 Prozent Fett und 55 Prozent bestand Kohlenhydrate.

Nach zwei Jahren berichteten die Frauen, die die Paleo-Diät aßen, dass sie ihre Aufnahme von "schlechten" gesättigten Fetten um 19 Prozent verringert hatten, während sie durch die Aufnahme von einfach ungesättigten Fetten um 47 Prozent und ihre Aufnahme mehrfach ungesättigter Fette um 71 stiegen Prozent. Im Vergleich dazu berichteten die Frauen über die fettarme Diät keine signifikanten Veränderungen in ihrer Aufnahme von Fetten.

Spezifische Fettsäuren mit Insulinresistenz assoziiert waren signifikant niedriger bei den Frauen, die Paleo-Typ Lebensmittel im Vergleich zu denen auf der vorsichtigen Kontrolldiät .

Beide Diäten führten jedoch zu einem ähnlichen - und signifikanten - Gewichtsverlust, sagten die Forscher.

Apovian sagte, dass es Sinn macht, dass die Paleo-Diät einige gesundheitliche Vorteile bringen könnte.

"Du bist im Grunde eliminiert alle verarbeiteten und einfache Kohlenhydrate, die wir wissen, ist eine der Exazerbationen oder Ursachen von Übergewicht, Adipositas und Insulinresistenz ", sagte Apovian.

Aber die Diät könnte einige Mängel in wichtigen Nährstoffen, sagte Ernährungsberaterin Connie Diekman. Sie ist Direktorin für Universitätsnahrung an der Washington University in St. Louis und ehemalige Präsidentin der Akademie für Ernährung und Diätetik.

Die Beseitigung aller Milchprodukte könnte die Aufnahme von Kalzium, Vitamin D und Kalium gefährden und gleichzeitig die Leguminosen und das ganze Gemüse reduzieren Körner könnten Mangel an Ballaststoffen, Mangan, Magnesium und Selen verursachen, sagte Diekman.

"Bohnen und Getreide zu vermeiden, macht es auch schwieriger, Nährstoffbedürfnisse zu erfüllen", sagte sie. "Die Schönheit aller Nahrungsmittelgruppen besteht darin, dass wir, wenn sie in angemessenen Portionen konsumiert werden, den Nährstoffbedarf leichter decken können. Wenn eine Nahrungsmittelgruppe übersprungen wird, kann das Nährstoffgleichgewicht beeinträchtigt werden."

Es kann auch für eine Person schwierig sein "Der beste Rat, den ich geben würde, ist, einen Ernährungsplan zu finden, der zwei Dinge macht - umfasst die Nahrungsmittel, die Sie genießen und Ihre Nährstoffbedürfnisse erfüllen - und dann etwas darüber zu lernen", fügte Diekman hinzu richtige Teile ", sagte sie.

Apovian bemerkte auch eine andere Kehrseite einer Paleo-Diät ist, dass es sich auf Lebensmittel konzentriert, die den Amerikanern, die die Diät am meisten benötigen, nicht zur Verfügung stehen.

" Dem durchschnittlichen Amerikaner und den niedrigeren Sozioökonomische Klassen, die am meisten unter Krankheiten und Fettleibigkeit leiden, können dies nicht tun. Es ist finanziell unmöglich ", sagte Apovian. "Menschen mit niedrigem Einkommen, die so essen müssen, können nicht. Das ist das Problem in diesem Land."

Weitere Informationen

Für mehr über die Paleo-Diät, besuchen Sie die Akademie für Ernährung und Diätetik.

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