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Haferflocken Cranberry White Chocolate Chip Cookies

Sie fragen sich, was Sie zu Ihrem nächsten Urlaub bringen sollten? Nun, suchen Sie nicht weiter. Diese Haferflocken Cranberry White Chocolate Chip Cookies sind Haferflocken gemacht und mit Stücken weißer Schokolade und getrockneten Cranberries geladen. Sie sind ein halb-gesundes Vergnügen, das fast jeder Menge gefallen wird. Wer kann weichen und zähen Haferkeksen mit weißer Schokolade und Cranberry widerstehen? Nicht ich. Das ist sicher!

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Diese Kekse sind einfach zu machen und kommen in kürzester Zeit zusammen. Mischen Sie einfach die Zutaten zusammen, rollen Sie den Teig in Kugeln und backen Sie. Sie können eine Charge für eine Last-Minute-Versammlung leicht aufpeitschen.

Zutaten:

  • 1 Tasse Haferflocken
  • 3/4 Tasse Allzweckmehl
  • 1/2 Tasse brauner Zucker, verpackt
  • 1/4 Tasse Zucker
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1/4 TL Salz
  • 1/4 Tasse Butter, weich
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 Ei
  • 3 / 4 Tasse getrocknete Cranberries
  • 1/2 Tasse weiße Schokoladenstückchen

Anfahrt:

  1. Ofen auf 350 ° F vorheizen.
  2. Alle Zutaten in einer großen Schüssel mischen und gut vermischen, bis der Teig gleichmäßig vermengt ist.
  3. Teig in 1-Zoll-Bällchen rollen und auf ein vorbereiteter Backblech legen.
  4. Kekse für ca. 14-15 Minuten backen oder bis die Oberseiten leicht braun werden.
  5. Plätzchen vom Backblech entfernen und vor dem Servieren abkühlen lassen.

Macht 18 Kekse

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