Beliebte Beiträge Zum Thema Gesundheit

Die Besten Artikel Über Gesundheit - 2018

Ernährungsaktionsplan für Eltern: Mittagessen und Snacks für Schulabbrecher


Von Julie Upton, RD
Mit Kindern Zurück in der Schule ist es jetzt an der Zeit, gesunde Lebensmittel für ihre Lunch-Boxen (oder Taschen) und Snacks nach der Schule einzukaufen. Da 98% der Kinder die empfohlenen Portionen der fünf Hauptnahrungsgruppen nicht einhalten - und etwa 25% der täglichen Kalorien der Kinder stammen aus Junkfoods wie Softdrinks, Süßigkeiten und Desserts - erhalten wir nährstoffreichere Nahrungsmittel, um unser Bier zu nähren. Lernende sollten der erste Unterrichtsplan für Gesundheit der Eltern sein.

Als Ernährungswissenschaftler kann ich stundenlang darüber nachdenken, wie Kinder mit gesünderen Diäten in Schule, Sport und Gesellschaft besser abschneiden. Hier sind einige Ideen und Richtlinien, wie Eltern perfekt verpackte Mahlzeiten und großartige Snacks nach der Schule zubereiten können.

Werde ein Lunch-Box-Held
Wenn du ein Mittagessen zubereitest, solltest du Folgendes beachten:

  • Eine Portion Vollkorn um Konzentration und Konzentration zu erhalten. Gesunde Optionen umfassen Vollkornbrot, Pasta, englische Muffins, Tortillas und gefrorene Waffeln.
  • Eine Proteinquelle für Ausdauer. Zu den gesunden Optionen gehören mageres Feinkostfleisch, Erdnussbutter, 1 Unze Nüsse, 1/4 Tasse Hummus und Thunfisch.
  • Mindestens eine Portion Obst oder Gemüse für Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien. Zu den gesunden Optionen gehören ganze Früchte, Fruchtspiesse, Obsttassen im eigenen Saft, rohes Gemüse mit Dip und 4 bis 6 Unzen 100% Saftboxen.
  • Fettfreie oder fettarme Milchprodukte für Protein und Knochen -Bauen von Mineralien. Zu den gesunden Optionen gehören fettarmer oder fettarmer Joghurt, Milch und Käse.


(Getty Images)

Wenn Sie ein Dessert zum Mittagessen Ihres Kindes hinzufügen möchten, entscheiden Sie sich für ein Leckerli, das nicht mehr als 100 bis 130 Kalorien enthält. Große Möglichkeiten sind Müsliriegel, Vollkorn-Energieriegel oder Vollweizen-Feigenriegel. Mit dunkler Schokolade überzogene getrocknete Früchte sind eine bessere Option als Milchschokolade.

Versuchen Sie dieses vom Ernährungsberater genehmigte, kinderfreundliche Mittagessen
Brauchen Sie etwas Inspiration? Beginnen Sie die Woche mit diesem Rezept und verzweigen Sie von dort.

  • 1 Tasse Vollkorn-Nudelsalat mit 2 Unzen gewürfelt, gekochte Hühnerbrust, halbierte Kirschtomaten, in Scheiben geschnittenen Paprika, Olivenöl und Essig und bestreut mit Parmesankäse (dies kümmert sich um Ihre Vollkorn-, Protein- und Gemüseportionen)
  • Ein 8-Unzen-Behälter fettfreien Joghurts (Ihre Milchportion), gekrönt mit 1/4 Tasse Rosinen (1 Fruchtportion)

Snack-Lösungen für Kinder nach der Schule
Eine Speisekammer und ein Kühlschrank voller nahrhafter Optionen für Kinder zum Imbiss tragen dazu bei, dass sie essen, wenn sie von der Schule nach Hause kommen. Ersetzen Sie kalorienreiche Kartoffel- oder Nacho-Chips, Süßigkeiten und Kekse sowie Zuckergetränke durch diese witzigen, gesunden Snacks:

  • Frische ganze Früchte, Fruchtbecher oder 100% Fruchtsaft
  • Aromatisierte fettarme Milch
  • Niedrig -Fettkäse mit Vollkorncrackern
  • Grahamcracker mit Nussbutter
  • Fettarmer oder fettarmer Joghurt mit frischen oder getrockneten Früchten
  • Vollkorn-Fruchtriegel
  • Trail-Mix aus Pistazien, Samen, Brezeln oder Cerealien
  • Hummus mit Frischgemüse oder Vollkornpita
  • Vollkorn-Energieriegel
  • Popcorn

Senden Sie Ihren Kommentar