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Roshini Raj, MD, Der medizinische Redakteur von Health und Mitautor von What the Yuck?! stellt Ihre persönlichsten und provokativsten Fragen.

F: Sollte ich Kokosöl essen? Es scheint wie das heiße neue Superfood!

A: Nicht unbedingt. Kokosöl besteht hauptsächlich aus einer Art von gesättigtem Fett, die Laurinsäure genannt wird, die HDL oder gute Cholesterinwerte erhöhen kann. Aber das ist alles, was wir sicher wissen. Es ist nicht so gesund wie die einfach ungesättigten Fettsäuren des Olivenöls, die das Gesamtcholesterin senken können, und es gibt keinen wirklichen Beweis dafür, dass es Ihnen hilft, Gewicht zu verlieren oder Krebs zu bekämpfen, wie manche behaupten. Mit Kokosnussöl hier und da (sagen wir, um Gemüse zu sättigen) wird wahrscheinlich nicht weh tun. Bleiben Sie weg von teilweise hydriertem Kokosnussöl, das absolut-nicht-gut-für-Sie-Transfette verpackt.

Haben Sie eine peinliche Frage? Senden Sie es an Dr. Raj unter [email protected] .

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