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Niemals krank werden: Essen Sie mehr Knoblauch


Aus der Zeitschrift Gesundheit

Susan Spanien, 54, aus Conyers, Ga., Ist seit 1992 nicht mehr krank, und sie schreibt das einem täglichen Ritual zu: eine rohe Knoblauchzehe direkt nach dem Frühstück zu essen. "Ich quatsche es und lege es in Apfelmus, damit es leichter zu schlucken ist und meinen Magen nicht stört."

Spanien ist auf etwas. Knoblauch ist reich an Antioxidantien, die Immunität stärken und Entzündungen bekämpfen, sagt Cummia Borek, PhD, Forschungsprofessorin in der Abteilung für öffentliche Gesundheit und Familienmedizin an der Tufts University School of Medicine in Boston. Das bedeutet, dass das Kraut nicht nur die Abwehrkräfte gegen Krankheiten des täglichen Lebens stärkt, sondern auch hilft, Krebs abzuwehren und die Gesundheit des Herzens zu fördern.

Machen Sie Knoblauch für Sie: Wenn Sie sich Sorgen um Mundgeruch und Rülpser machen, sind Sie nicht allein . Diese Nebenwirkungen sind nicht ungewöhnlich, und Experten warnen, dass Knoblauch bei einigen Menschen Gas und saurem Reflux verursachen kann. Dennoch werden bis zu zwei Gewürznelken pro Tag als sicher betrachtet. Glücklicherweise gibt es Optionen mit weniger Nebenwirkungen. Age-Knoblauch-Extrakt ist eine große geruchsfreie Alternative, und es hat sogar eine höhere Konzentration der potenten Verbindungen, die Knoblauch zu einem Superfood machen, sagt Borek. Versuchen Sie Kyolic im Alter Knoblauch-Extrakt-Kapseln ($ 14; Health-Food-Läden). S.S .: Das Essen von Knoblauch-Essen kann nicht schaden, aber Kochen reduziert einige der scharfen Birnen nützliche Eigenschaften.

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