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Mutter behauptet, sie habe Muttermilch benutzt, um Brownies zu backen. Hier ist, warum das so riskant ist

Ein viraler Facebook-Post hat die Augenbrauen hochgezogen - und viele Leute vom Kuchenverkauf abgehalten für immer - nachdem eine Mutter behauptet, sie habe Brownies für eine Schulfunktion mit ihrer eigenen Muttermilch gemacht.

"Ich hatte keine Zeit, in den Laden zu rennen und dachte nicht, dass es eine große Sache ist", schrieb die Mutter die Post, die von der Facebook-Gruppe Sanctimommy mit Screengrabbed geteilt wurde. "Einige dieser Kinder könnten die Ernährung nutzen, seien wir ehrlich", fügte die Frau hinzu.

Andere Mütter haben herausgefunden, dass die Zutaten ausgetauscht werden, und "blähen sie unverhältnismäßig", schrieb die Mutter, als sie darum bat Ratschläge, was jetzt zu tun ist.

Ob das wirklich passiert ist oder nicht, muss noch bestätigt werden, People meldet. Aber der Beitrag selbst und die Debatte, die er in den Kommentaren ausgelöst hat, werfen eine interessante Frage auf. Klar, die Muttermilch von jemand anderem zu trinken ist irgendwie komisch, und es gibt definitiv ethische Probleme, unangemeldet in Backwaren hineinzuschleichen. Aber ist es sicher?

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Es ist sicherlich keine gute Idee, sagt Sarah Keim, PhD, Dozentin für Kinderheilkunde an der Ohio State University College of Medicine und der Epidemiologie. "Muttermilch ist eine Körperflüssigkeit wie Speichel, Blut oder Samen, so dass sie Infektionskrankheiten übertragen kann", sagt Keim - einschließlich HIV und Hepatitis C und B. "Muttermilch kann auch alle Medikamente oder Arzneimittel mit sich bringen, die der Spender sein könnte nehmen ", fügt sie hinzu.

Aber was ist mit dem Backprozess? "Hohe Hitze sollte theoretisch die meisten Viren abtöten", sagt Keim, "obwohl mir nicht bewusst ist, dass jemand dies direkt auf Backwaren mit Muttermilch getestet hat."

Das Potenzial für Kontamination und Krankheitsübertragung ist auch der Grund, weshalb Ärzte warnen Muttermilch aus dem Internet kaufen. Es wird an Frauen vermarktet, die selbst keine Milch für ihre Babies herstellen können, aber auch an eine Untergruppe von erwachsenen Konsumenten, die Muttermilch wegen ihrer offensichtlichen "Superfood" -Eigenschaften trinken.

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"Online-Foren sind voll von Beiträgen, die sich über die Vorteile von Muttermilch im Hinblick auf Immunität, Erholung, Ernährung und Muskelaufbau rühmen", schrieben die Autoren eines Leitartikels 2015 im Journal der Royal Society of Medicine . "Es wird behauptet, dass es zu" Gewinnen "in der Turnhalle führt, um mit erektiler Dysfunktion zu helfen, um besser verdaulich zu sein und positive immune Gebäudeeigenschaften zu enthalten."

Aber diese Behauptungen halten den Beweisen nicht stand, den Autoren schrieb; Muttermilch hat nicht einmal so viel Eiweiß wie andere Milchsorten wie Kuhmilch, und es gibt keine Studien, die belegen, dass das Trinken für Erwachsene über Placebo hinaus Vorteile bringt. (So ​​viel zu Facebook mom Punkt über die Bereitstellung von Kindern mit dringend benötigte Ernährung!) Die Autoren zitieren auch Forschung, die nachweisbare Bakterien in 93% der online gekauften Proben gefunden.

Keim hat Internet-Verkäufe von Muttermilch sowie 2015 untersucht veröffentlichte ein Paper in Pediatrics , das ergab, dass 11 von 102 online als Muttermilch verkauften Proben positiv auf menschliche und bovine DNA getestet wurden - was nahelegte, dass die Proben mit Kuhmilch aufgefüllt wurden. Das ist nicht nur unehrlich, schrieb Keim und ihre Kollegen, sondern könnten auch für Säuglinge mit einer Milchallergie oder Intoleranz gefährlich sein.

Die Food and Drug Administration empfiehlt auch, Säuglingsmilch direkt von anderen Personen als der Mutter eines Kindes zu beziehen . Wenn Eltern beschließen, ihr Kind mit Muttermilch aus einer anderen Quelle zu ernähren, sollten sie "nur Milch aus einer Quelle verwenden, die ihre Milchspender überprüft und andere Vorsichtsmaßnahmen getroffen hat, um die Sicherheit ihrer Milch zu gewährleisten." Eine dieser Quellen ist die menschliche Milch Banking Association of America, die alle Spendermilch für Viren und Bakterien pasteurisiert und abbildet.

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Aber zurück zu diesem Back-Sale-Szenario, das - wenn es wirklich passiert ist - anscheinend andere Eltern an der Schule ausgeflippt hat. Zum Glück ist das allgemeine Gesundheitsrisiko, einen kleinen gekochten Brownie mit Muttermilch zu essen, "wahrscheinlich nicht super hoch", sagt Keim. "Aber ich glaube nicht, dass irgendjemand Essen essen möchte, das Körperflüssigkeiten von jemand anderem enthält", fügt sie hinzu, "genauso, als würdest du kein Essen essen wollen, das jemand anderes gespuckt hat."

Und noch etwas , während wir zum Thema sind: Ja, die Konsistenz der Muttermilch könnte der Kuhmilch ähnlich sein, die technisch in einem Brownie-Rezept funktionieren könnte. Aber Keim warnt, dass die zwei für ein Baby sehr unterschiedlich sind. "Kuhmilch ist nicht geeignet für junge Säuglinge", sagt sie.

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