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Milch ohne Kuh: Die beste milchfreie Milch


Von Julie Upton, RD

Jeder Kühlschrank hat mindestens drei verschiedene Milchsorten. Ich habe Kuhmilch für meine Familie, Sojamilch für Tee und in der Regel Mandelmilch, weil sie die Hälfte der Kalorien von Magermilch haben kann, was es zu einem einfachen Weg macht, Kalorien zu reduzieren, ohne wirklich etwas zu geben.

Kuhmilch zu vergleichen die neuen milchfreien Milchalternativen, hier ein Blick auf das Beste für gekühlte und lagerstabile Milchprodukte.

Kuhmilch Magermilch (1 Tasse): 80 Kalorien, 0 g Fett, 0 g gesättigt Fett, 8 g Protein, 30% Ihres täglichen Wertes (DV) von Kalzium und 25% DV-Vitamin D. Milch bietet auch Kalium, Phosphor, Vitamin A, Vitamin B12, Riboflavin und Niacin.

Die Skinny: Kuhmilch ist mit Nährstoffen beladen und es ist auch eine natürliche Quelle von Molkenprotein und Leucin, Verbindungen, die Vorteile für die Fettverbrennung und Muskelaufbau bieten können. Wählen Sie immer Skim oder 1%, denn 2% und Vollmilch sind reich an gesättigten Fettsäuren.


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Sojamilch Originalgeschmack (1 Tasse): 100 Kalorien, 4 g Fett , 0,5 g gesättigtes Fett, 6 g Protein, 30% DV-Calcium und 30% DV-Vitamin D. Sojamilch bietet auch Vitamin A, Eisen, Riboflavin, Folsäure, Vitamin B12, Kalium und Magnesium.

The Skinny: Sojamilch ist eine angereicherte vegetarische Variante, die das Kalzium und Vitamin D der Kuhmilch liefert, aber natürlich weniger gesättigtes Fett enthält. Außerdem, weil es auf Pflanzenbasis ist, bietet es nützliche Verbindungen, die gegen Herzkrankheiten und bestimmte Krebsarten schützen können.

Kokosmilch Originalgeschmack (1 Tasse): 80 Kalorien, 5 g Fett, 5 g gesättigtes Fett, 1 g Protein, 45% DV-Calcium, 25% DV-Vitamin D und 50% DV-Vitamin B12.

Die Skinny: Kokosnüsse sind eine Quelle von mittelkettigen Fettsäuren, die gedacht werden als Brennstoff eher verbrannt werden als als Fett gespeichert werden. Da die Forschung jedoch nicht schlüssig ist und Kokosmilch reich an gesättigten Fetten ist, würde ich sie nicht zu meiner Hauptmilchquelle machen.

Mandelmilch ungesüßte Almond Breeze (1 Tasse): 40 Kalorien, 3 g Fett, 0 g gesättigtes Fett, 45% DV-Kalzium, 25% DV-Vitamin D und 50% DV-Vitamin E. Mandelmilch bietet auch Riboflavin, Vitamin B12 und Zink.

Die Skinny: Dies ist ein kalorienreiches Angebot, denn die erste Zutat ist Wasser. Die meisten Mandelmilchsorten haben mehr Kalzium als Kuhmilch. Wie viele andere Milchprodukte ist Mandelmilch zu 100% laktosefrei.

Reismilch Originalgeschmack (1 Tasse): 120 Kalorien, 2 g Fett, 0 g gesättigtes Fett, 1 g Protein, 30% DV-Calcium, 25% DV-Vitamin D und 25% DV-Vitamin B12. Reismilch liefert auch Phosphor.

Die Skinny: Reismilch gilt als die am wenigsten allergene aller Milchprodukte und ist milch- und nussfrei. Sie ist kalorienreicher und proteinärmer als die meisten anderen Milchprodukte.

Hanfmilch Originalgeschmack (1 Tasse): 100 Kalorien, 6 g Fett, 0,5 g gesättigtes Fett, 2 g Eiweiß , 30% DV-Calcium, 25% DV-Vitamin D, 25% DV-Riboflavin und 25% DV-Vitamin B12. Hanfmilch liefert auch Phosphor und Magnesium.

Die Skinny: Sie werden die Munchies nicht bekommen, nachdem Sie diese Milch getrunken haben, die aus den Samen des essbaren Teils von Marihuana-Pflanzen gemacht wird. Es ist weniger Eiweiß als die meisten anderen Milchprodukte.

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