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Ahorn-gewürzte Nüsse


Von Yunhee Kim

Von Gesundheit Magazin
Nüsse + Ahornsirup + Butter + Zimt + Chilipulver = Maple-Spiced Nuts

Ertrinken in Extramuttern aus Geschenkkörben? Verwenden Sie sie in diesem leckeren Rezept, das als natriumarmen Snack oder als Geschenk ist. Plus, die Nüsse sind voll von Herz-gesunden Fetten und Magnesium, während die Gewürzmischung Antioxidans-reichen Zimt enthält.

Ofen auf 350 ° vorheizen. Ein Backblech mit Kochspray bestreichen und 1 1/2 Tassen Nüsse für 10 Minuten backen; entfernen, um etwas abzukühlen. Erhitze 1/2 Tasse Ahornsirup in einem Topf bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren; zum Kochen bringen und 1 Esslöffel Butter unterrühren. Nüsse hinzufügen und rühren, bis sie überzogen sind; lass dich abkühlen. Kombinieren Sie 1 Esslöffel Zimt und 1 Esslöffel Chilipulver (weniger, wenn Sie es nicht scharf wollen) in einer Schüssel. Entfernen Sie die Nüsse mit einem Schaumlöffel aus der Ahornmischung und geben Sie die Gewürzmischung hinein. Nüsse auf ein Backblech legen und mit etwas Meersalz bestreuen; Trocknen lassen. In einem luftdichten Behälter für bis zu 10 Tage aufbewahren.

Es macht 12 Portionen (Portionsgröße: 1 Unze).

Ernährung:
Kalorien 149; Fett 10 g (sat 2 g, Mono 6 g, Poly 2 g); Cholesterin 3 mg; Protein 3 g; Kohlenhydrat 14 g; Zucker 8g; Faser 2g; Eisen 1 mg; Natrium 10 mg; Calcium 30mg


Frances A. Largman-Roth, RD, ist Senior Food and Nutrition Editor von Health. Lesen Sie den Blog von Frances unter Health.com/frances.

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