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Listeria Outbreak mit Dole's Packaged Salads verbunden

Ein Listerien-Ausbruch wurde mit abgepackten Salaten von Dole in einer Verarbeitungsanlage in Ohio in Verbindung gebracht, kündigten Gesundheitsbeamte am Freitag an.

Zwölf Personen Englisch: bio-pro.de/en/region/stern/magazin/...0/index.html Listeriose, eine Infektion, die durch die Listeriebakterien verursacht wurde, und eine Person in Michigan, die im Zusammenhang mit dem Ausbruch der Krankheit starb, wurden von der US - amerikanischen. gemeldet. Am Donnerstag teilte Dole dem CDC mit, dass die Produktion in seiner Verarbeitungsanlage in Springfield, Ohio, eingestellt worden sei. Die abgepackten Salate wurden unter verschiedenen Markennamen verkauft, darunter Dole, Fresh Selections, Simple Truth, Marketside, The Little Salad Bar und President's Choice.

Die CDC empfiehlt, dass Amerikaner keine in Dole hergestellten Salate essen. "Diese abgepackten Salate können durch den Buchstaben" A "am Anfang der Herstellerkodierung identifiziert werden, die auf dem Paket gefunden wird", schreibt die CDC.

Die Agentur sagt, dass sie Fälle von Listerieninfektionen mit anderen Beamten des öffentlichen Gesundheitswesens untersucht hat festgestellt, dass Labortests von Proben von den 12 Personen ergab, dass ihre Infektionen genetisch bedingt waren. Experten des Ohio Department of Agriculture sammelten einen Dole verpackten Salat und die Laborergebnisse zeigten, dass die im Salat identifizierten Listerien eng mit den bei den Menschen beobachteten Infektionen zusammenhingen. Die Gesundheitsbehörden konnten das Problem schließlich mit der Verarbeitungsanlage von Dole in Verbindung bringen.

"Das Unternehmen berichtete auch, dass es alle abgepackten Salate abzieht, die derzeit auf dem Markt produziert werden", heißt es in einer Online-Stellungnahme.

Symptome der Listeriose sind typischerweise Fieber und Muskelschmerzen und manchmal Durchfall.

Dole sagte in einer Erklärung, dass keine anderen Dole-Einrichtungen betroffen sind. "Diese Aussetzung und Rücknahme wird von Dole freiwillig und in Zusammenarbeit mit der Food and Drug Administration und den Centers for Disease Control durchgeführt", sagt das Unternehmen.

Sie können hier mehr über diesen Ausbruch und die Untersuchung lesen .

Dieser Artikel erschien ursprünglich auf Time.com.

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