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Lizenz zu Munch: Die Suche nach Amerikas bestem gesundem Kartoffelchip

Ich bin auf der Suche-und-verschlingen-Mission, um den gesündesten Kartoffelchip zu finden. Ich esse keine Chips sehr oft, aber wenn ich es tue, will ich, dass sie Diät-genehmigt und köstlich sind.

Einige Nahrungsmittelexperten scherzen, dass Amerikaner im Wesentlichen halber Mais sind (wegen unserer Liebe Affäre mit High-Fructose-Maissirup und die Mais-basierte Ernährung füttern wir Vieh). Wenn das stimmt, dann muss die andere Hälfte von uns Kartoffel sein (wegen unserer Obsession mit Pommes Frites und Kartoffelchips). Wir knacken $ 6 Milliarden im Wert von Kartoffelchips pro Jahr.

Eine 1-Unzen Portion regelmäßig gebratene Pommes frites enthält 150 Kalorien, 9 Gramm Fett und 2,5 Gramm gesättigtes Fett. Die Umstellung auf eine dünnere Version könnte die Taille des Landes erheblich beeinträchtigen. Wenn Sie mit hunderten von Alternativen im Supermarkt konfrontiert werden, beachten Sie diese Chip-Tipps.

  • "Leicht gesalzen", "wenig Salz" und "kein Salzzusatz" sind Anzeichen dafür, dass Natrium in Schach ist.
  • Aromatisierte Varietäten haben oft das meiste Natrium innerhalb der Produktreihe.
  • Für Ihr Herz sind die Optionen mit der geringsten Menge an gesättigtem Fett und einer bescheidenen Menge an Natrium am besten.
  • Für cholesterinsenkende Vorteile sind neue Optionen verfügbar mit Pflanzensterolen, einer Zutat, die schädliches LDL-Cholesterin nachweislich um 15% oder mehr senkt.
  • Munch achtsam. Eine Unze geht nicht so weit und selbst die gesündesten Chips können Ihre Ernährung sabotieren.

Die neuen Chips, die ich trinke, wiegen zwischen 110 und 140 Kalorien mit 2,5 bis 6 Gramm Fett. Noch beeindruckender ist, wie niedrig sie in herzzerreißenden gesättigten Fetten sind.

Zum Beispiel ist Corazonas das erste Unternehmen, das die cholesterinsenkenden Pflanzensterine zu ihren Chips hinzufügt. Sie sind so verdammt lecker, dass Sie nie vermuten würden, dass sie alles enthalten, was herzgesund ist, auch wenn sie nicht so super schlank sind wie andere Neulinge auf dem Markt. Kettle Brand Bakes haben den Kalorien- und Fettgehalt eindrucksvoll reduziert, ebenso wie Lesser Evil und Pop Chips.

Lass mich deinen liebsten gesunden Kartoffelchip wissen und was du über meine Picks denkst.





































KartoffelchipTaste TextureKalorienFettGesättigte FettsäurenSalz (mg)
Corazonas Heart Healthy * Kartoffelchips Mittelmeer Knoblauch & KräuterDicke, herzhafte längliche Scheiben echter Kartoffeln in weltlichen Aromen wie Pacific Felgen BBQ. Haben pflanzliche Sterole hinzugefügt, um Cholesterin zu senken. Yum. Mein Favorit!14060.5105
Kettle Marke backt leicht gesalzene KartoffelchipsZarte echte Kartoffelscheiben zu knusprig gebacken, in Geschmacksrichtungen wie Hickory Honey BBQ. Die beste Wahl, wenn Sie dünne Chips bevorzugen.12030115
Weniger Evil Classic Meersalz Krinkle SticksTechnisch kein Chip, diese Kartoffelsnacks haben ein großes Lob dafür, dass sie niedrig sind in Kalorien. Hergestellt aus getrockneten Kartoffeln, nicht Kartoffelscheiben, sehen diese Snacks eher wie eine Pommes frites als Kartoffelchips aus. Tolle Kinder-Alternative zu Pommes oder Pommes.1102.50310
Pop Chips Alle natürlichen Original KartoffelchipsDiese leichten Chips werden aus Kartoffelmehl (keine Kartoffelscheiben) hergestellt und knallte mit Druck und Hitze. Eine gut schmeckende, befriedigende Crunch.1204,50290

* Enthält 0,4 Gramm pflanzliche Sterole pro 1-Unzen Portion.

Von: Julie Upton

(FOTO : ISTOCKPHOTO)

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