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ÜBrige Truthahn: Ein neues Truthahn-Sandwich für unter 500 Kalorien

Unser Truthahn-Sandwich mit würzigem Cranberry-Aufstrich-Rezept gibt einem alten Klassiker einen Biss.

macht 4 Portionen
Zubereitung: 10 Minuten

Zutaten:
1/2 Tasse Vollbeeren-Cranberry Sauce (oder übrig gebliebene Cranberrysauce)
2 Teelöffel Dijon Senf
1 Teelöffel Meerrettich
8 (1-Unzen) Scheiben Vollkornbrot, geteilt
4 Teelöffel leichte Mayonnaise
12 Unzen gekocht, in dünne Scheiben geschnitten Putenbrust
4 große grüne Blätter Salatblätter
4 (1-Unzen) Scheiben Asiago Käse

Anweisungen:
1. Cranberrysauce, Senf und Meerrettich in eine kleine Schüssel geben und mit einem Schneebesen vermischen.

2. 2 Esslöffel der Mischung auf 4 Brotscheiben verteilen.

3. Toast die Brotscheiben, bis sie goldbraun sind.

4. Je 1 Teelöffel Mayonnaise auf die restlichen 4 Brotscheiben verteilen.

5. Schicht 3 Unzen geschnittene Pute, 1 Salatblatt und 1 Scheibe Käse auf jedem der Brotscheiben mit Cranberrysauce verteilt. Bedecken Sie jedes Sandwich mit der restlichen Scheibe Brot. Schneiden Sie Sandwiches in zwei Hälften. (Portionsgröße: 1 Sandwich)

Ernährung:
Kalorien 422 (27% aus Fett); Fett 12 g (6 g, Mono 1 g, Poly 1 g); Cholesterin 98 mg; Protein 38 g; Kohlenhydrat 39 g; Zucker 19g; Faser 4g; Eisen 3 mg; Natrium 758 mg; Calcium 266 mg

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