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Wie Sie Ihre Diät im Urlaub einhalten (und was zu tun ist, wenn Sie stecken geblieben sind)


Von Shaun Chavis
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Ich werde in den nächsten zwei Wochen viel reisen, und die Heimkehr ist ein Problem für jeden Dieter. Wenn Sie sich an Ihren Speiseplan halten, gibt es viele Möglichkeiten, die Kalorien auf der Straße zu verfolgen. Bücher wie Die Calorie Bargain Bible von The Detective Detective hilft Ihnen bei guten Ketten bei beliebten Ketten, ganz zu schweigen von Websites wie CalorieKing und DWLZ oder iPhone Apps wie Nutrition Menu und dem LIVESTRONG Calorie Tracker. Selbst Vergnügungsparks wie Disney World sind nicht mehr so ​​gefährlich, wie Sie vielleicht denken; Es gibt gesündere Entscheidungen in Parkrestaurants, wie das geräucherte Truthahnbein, das ich gerne mit einem Freund splitte.

Aber es gibt noch ein weiteres Diät- und Reiseproblem, über das viele Leute nicht sprechen wollen: Ferienverstopfung! Lange Zeit im Flugzeug und im Auto zu sitzen ist nicht gut für den Bauch. Sie werden sich aufgebläht fühlen, und Sie werden wahrscheinlich nicht in Ihre Shorts oder Badeanzug passen oder sich darin gut fühlen. Wenn Sie eine gesunde Ernährung mit Ballaststoffen, Obst und Gemüse gegessen haben und sich eine Pause gönnen, um Pfannkuchen, Bagels, Pizza und Pommes Frites zu genießen, werden Sie vielleicht in einem Geschäft für Metamucil Halt machen .

"Viele Leute denken, dass sie in den Urlaub fahren können und Lasagne oder Steak Pommes frites essen oder in Fast Food tauchen und einfach einen Salat hinzufügen und denken, dass sie ihre Faser für den Tag haben, aber das ist nicht genug ", sagt Danielle Svetcov, die Autorin von Der nicht verstopfte Gourmet: Geheimnisse für ein bewegliches Fest mit 125 Rezepte für die Regelmäßigkeit ($ 16; im Juli erhältlich).

Ich weiß. Ein Kochbuch über Verstopfung klingt verrückt, aber Health Senior Food Editor, Frances Largeman-Roth, schrieb einen Prolog zu Danielle's Buch, also blätterte ich es durch. Als ich Rezepte für Bourbontrüffel, Gorgonzola-gefüllte getrocknete Feigensalat, Chorizo ​​und Kichererbseneintopf und Obstkompotte mit Joghurt las, vergaß ich alles über verrückt . Ich dachte: yum .


(ISTOCKPHOTO)

Danielle ist kein Abführmittel, sondern ein großer Anhänger des intelligenten Essens, um Ihr Verdauungssystem gesund zu halten. Tatsächlich reist sie immer mit einer Tafel dunkler Schokolade (mehr dazu unten) zur Erleichterung - und wir reden nicht von Ex-Lax. "Ich sage den Leuten, dass sie die Dinge, die sie essen wollen, nicht aufgeben müssen, aber sie müssen entscheiden, wofür sie sich ausgeben wollen und wo sie es ausbalancieren sollen. Vielleicht tauscht man die Pommes gegen wilden Reis oder Mangold. "

Es stellt sich heraus, dass taillenfreundliche Strategien auch, na ja, schadstoffarm sind. Hier sind ein paar Kuren für Traveller Bauch aus Danielle's Buch.

  • Vermeiden Sie das Aufladen von Lebensmitteln, die arm an Ballaststoffen sind und Ihren Darm festkleben lassen, wie raffiniertes Weißbrot, Pasta und Gebäck. Wählen Sie, wann immer möglich, Vollkorn- und Vollkorn-Optionen.
  • Verbringen Sie 10 Minuten auf dem Rücken und bringen Sie Ihre Beine nacheinander an Ihre Brust, als ob Sie radfahren.
  • Gehen Sie einen einstündigen Spaziergang schnell hintereinander, dann lege dich für eine Stunde hin.
  • Nimm 3 Unzen dunkle Schokolade (wähle einen Riegel mit mindestens 65% Kakao) und jage ihn mit einer heißen Tasse schwarzen Kaffee oder einem 8-Unzen Glas von warmem Wasser. Sie müssen noch mindestens eine Stunde still sitzen, damit dieses Mittel wirkt. (Wenn Sie im Urlaub sind, ist jetzt eine gute Zeit, um die Museumsführung zu überspringen.)
  • Gießen Sie sich ein oder zwei Brandy in einem warmen Glas. Langsam essen fünf Backpflaumen (am besten nicht entschwefelt) und zwischen den Bissen, schlürfen Sie den warmen Brandy. Wieder müssen Sie eine Stunde lang still sitzen.

Haben Sie irgendwelche todsicheren Strategien, die Sie in Bewegung bringen? Teilen, teilen!

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