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So machen Sie Coconut French Toast mit Himbeersirup

Wie gut French Toast, das ist gesund? Versuchen Sie, Ihren French Toast mit Kokosraspeln zu bestreichen und fügen Sie dann hausgemachten Himbeersirup und Voila hinzu - eine exotische Variante eines Frühstücksklassikers! Schauen Sie sich das Video für das Rezept und die Schritt-für-Schritt-Demonstration an. Ihre Freunde - und Ihre Geschmacksknospen - werden es Ihnen danken.

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Zutaten

2 große Eier
1/2 Tasse 1% fettarme Milch
1 Teelöffel. Vanilleextrakt
4 dicke Scheiben Sauerteigbrot
2 Essl. Kokosraspeln
Kochspray
1 Tasse Himbeeren
2 Esslöffel. Ahornsirup

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Zubereitung

1. In einer großen Schüssel Eier, Milch und Vanille vermischen.

2. Brotscheiben leicht eintauchen in Eimischung; Die Kokosraspeln auf beide Seiten des Brotes streichen.

3. Erhitze eine große Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze. Pfanne mit Kochspray überziehen. Fügen Sie Brotscheiben hinzu und garen Sie 4 Minuten auf jeder Seite goldgelb.

4. Himbeeren und Ahornsirup in einer kleinen mikrowellengeeigneten Schüssel vermischen. Mikrowelle auf Hoch 30 Sekunden. French Toast servieren.

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Nährwertangaben

Kalorien pro Portion: 410
Fett pro Portion: 12g
Gesättigte Fette pro Portion: 5g
Einfach ungesättigte Fettsäuren pro Portion: 2,5g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren pro Portion: 1,5g
Protein pro Portion: 16g
Kohlenhydrate pro Portion: 58g
Ballaststoffe pro Portion: 6g
Cholesterin pro Portion: 215mg
Natrium pro Portion: 470mg

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