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Wie man eine Blutige Maria macht

Es gibt nichts Besseres als eine Happy Hour. Diese leckere Variante des klassischen Cocktails ist dank der gesunden Zutaten wie Salsa, Gurken und natriumarmem Gemüsesaft voll mit Gemüse. Fügen Sie eine Prise scharfer Soße hinzu und machen Sie das stoffwechselanregende Getränk noch würziger. Schauen Sie sich das Video für eine Schritt-für-Schritt-Demo an, um diesen würzigen, gesünderen Cocktail zu mischen.

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Zutaten

2 Tassen Bio-natriumarmen Gemüsesaft (wie RW Knudsen)
½ Tasse Salsa (mild, mittel oder heiß)
4 oz. Englische Gurke (etwa 1/3 einer mittelgroßen Gurke), geschält, in der Länge halbiert, Samen entfernt, gehackt
2 Esslöffel. Limettensaft (von 1 bis 2 Limetten), plus zusätzliche Limetten zum Garnieren (optional)
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Honig, optional
Heiße Soße, optional

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Zubereitung

1. In einem Mixer Gemüsesaft, Salsa, Gurke und Limettensaft mischen; verrühren, bis alles gut und geschmeidig ist.

2. Schmecken und würzen Sie reichlich mit Salz und Pfeffer. Mischen Sie erneut.

3. Fügen Sie Honig 1 TL hinzu. wenn nötig, um den Geschmack auszugleichen.

4. Falls gewünscht, scharfe Soße hinzufügen.

5. Zum Servieren 1/2 bis 1 oz. Tequila in ein Longdrinkglas (Eis ist optional).

6. Mit ½ bis 1 Tasse Saftmischung auffüllen. Bei Bedarf mit Limette garnieren.

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