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Wie man Gewicht verliert und mit Ingwer entgiftet


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Ingwer ... Sie lieben es oder hassen es, nicht wahr? Eine Fülle neuer Erkenntnisse legt nahe, dass Menschen in beiden Kategorien erwägen sollten, mehr Ingwer in ihre Ernährung aufzunehmen, da Ingwer eine wichtige, messbare Rolle in der Gewichtskontrolle und der Magen-Darm-Gesundheit zu spielen scheint und entzündungshemmende und entgiftende Vorteile hat. Oh, und es könnte dich nur hübscher machen.

Letzten Sommer fand eine Studie von Forschern des Institute for Human Nutrition an der Columbia University heraus, dass das Hinzufügen eines heißen Ingwergetränks zur Ernährung von Menschen sie nach einer Mahlzeit voller und voller fühlen ließ weniger wahrscheinlich, später mehr zu essen. "Die Ergebnisse, die eine verbesserte Thermogenese und ein reduziertes Hungergefühl bei Ingwer zeigen, deuten auf eine mögliche Rolle des Ingwers bei der Gewichtskontrolle hin", so die Forscher und fordern weitere Studien, um die Ergebnisse zu bestätigen.

Seit Jahrhunderten ist Ingwer der beste go-to-root für eine breite Palette von GI-Beschwerden. Forscher glauben, dass seine Verbindungen Verdauungssekrete stimulieren, Darm Tonus verbessern und helfen, Nahrung durch den Magen-Darm-Trakt zu bewegen.

Es ist sicher, Ingwer in kleinen Dosen (weniger als 1.000 Milligramm) für eine kurze Zeit während der Schwangerschaft zu nehmen, sagt Joyce Frye, ein Doktor der Osteopathie und klinischer Assistent Professor am Zentrum für Integrative Medizin an der School of Medicine der Universität von Maryland in Baltimore.

Haben Sie schlechte Krämpfe? Probieren Sie Ingwertee. Eine Studie im Journal of Alternative und Komplementärmedizin fand heraus, dass Ingwer genauso wirksam war wie Ibuprofen zur Linderung schmerzhafter Perioden. Einfach 2 Esslöffel frische Ingwerwurzel 15 Minuten in Wasser einweichen, abseihen und mit Honig oder Zitrone genießen.

Wenn holprige Flüge und lange Autofahrten den Magen umdrehen, probier ein Stück kandierten oder eingelegten Ingwer. Ingwer arbeitete besser als Dimenhydrinat (der Wirkstoff in rezeptfreien Medikamenten gegen Reisekrankheit) bei der Vorbeugung und Behandlung von Reisekrankheit, nach Untersuchungen der Brigham-Young-Universität.

Frischer Ingwer, im Tee getrunken oder gerade gegessen das beste, sagt Sari Greaves, RD, New York Presbyterian Hospital-Weill Cornell Medical Center in New York City. Ich schlage vor, Sie machen Ihr eigenes zuckerarmes, super-würziges Ginger Ale.

Aber Ingwer in anderen Formen (getrocknet, gepudert, gekocht) kann auch wirksam sein. Ein Tee zum Probieren: Yogi Lemon Ginger Tea und Organic Ginger Aid (€ 4 bis $ 5; Lebensmittelgeschäfte). Ginger Ale? Die meisten Marken haben wenig oder keinen echten Ingwer und viel Maissirup mit hohem Fructoseanteil.

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