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So erleichtern Sie Entzugssymptome Wenn Sie aufhören, Zucker, nach einem Ernährungsberater

Essen weniger Zucker kann Ihr Risiko von Diabetes senken, Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren, und sogar zu heller, jünger aussehende Haut führen. Aber für die meisten Leute ist das Aufgeben der süßen Sachen nicht einfach - besonders auf den ersten. "Ich hatte nie einen einzigen Kunden, der keine Reaktion auf das Ausschneiden von Zucker hatte", sagt Brooke Alpert, Ernährungsberaterin und Autorin von The Sugar Detox ($ 14; amazon.com)

Wenn Sie bedenken, wie stark ein Inhaltsstoff Zucker ist, ist das nicht allzu überraschend. In gewisser Weise wirkt Zucker wie eine Droge im Körper, sagt Alpert, weshalb die Beseitigung von Ihrer Diät zu weniger als angenehmen Nebenwirkungen führen kann. "Für diejenigen, die wirklich auf Zucker angewiesen sind, werden sie starke Entzugssymptome spüren, wenn sie es ausschneiden", erklärt sie. "Das könnte bedeuten, dass sie schlecht gelaunt, gereizt, müde sind oder Kopfschmerzen haben."

Also, was ist der beste Weg, um mit Zucker Schluss zu machen, damit du diese Symptome - und deine Heißhungerattacken - unter Kontrolle hältst? Lesen Sie weiter für Expertentipps von Alpert

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Schneiden Sie alles auf einmal aus

"Ich habe immer herausgefunden, dass kaltes Truthahn der beste Weg ist zu schneiden aus Zucker ", sagt Alpert. "Einem echten Zuckersüchtigen zu sagen, dass er die Zuckermenge, die er jeden Tag isst, langsam reduziert, ist so, als würde man einem Alkoholiker sagen, weniger zu trinken." Wenn du alles auf einmal nimmst, sinkt das Risiko, dass du die Regeln verbiegst, zum Beispiel indem du dich hier für einen Keks oder ein Doughnutloch entscheidest, während du versuchst, dich von den süßen Sachen zu befreien Diät für volle drei Tage - und ja, Sie müssen auch KO natürliche Zucker wie diejenigen, die in Obst und Milchprodukte gefunden werden, zumindest am Anfang. Diese drei Tage werden wahrscheinlich hart sein, gibt sie zu, aber das ist die Mindestzeit, die oft gebraucht wird, um alte Gewohnheiten zu durchbrechen und neue, gesündere zu etablieren.

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Gut essen, um sich gut zu fühlen

Sobald Ihre übliche Versorgung mit Zucker geschnitten wird, wird Ihr Körper wahrscheinlich rebellieren, indem er mit Ihren Stimmungen und Energieniveau rummacht.

Alpert betont, wie wichtig es ist, sich mit qualitativ hochwertigen Nahrungsmitteln zu ernähren, die helfen können, Launenhaftigkeit zu bekämpfen und Sie mit Energie zu versorgen, wenn Sie auf Süßigkeiten verzichten. "Halten Sie sich zufrieden, vor allem mit Lebensmitteln, die reich an gesundem Fett sind", sagt sie. Alpert empfiehlt auch, viel Wasser zu trinken, was gegen Müdigkeit und Kopfschmerzen helfen kann, eine weitere Nebenwirkung von kaltem Truthahnzucker. Essen viel Gemüse und Bio-Protein wird Sie satt fühlen und Ihren Appetit unter Kontrolle haben. Um zu vermeiden, dass Sie sich den ganzen Tag über hungrig fühlen, nehmen Sie Snacks, die Ballaststoffe und gute Fette wie Sellerie und Guacamole enthalten.

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Heißhunger auf den richtigen Weg

Während Sie eine Menge körperlicher und emotionaler Nebenwirkungen bekämpfen, indem Sie Zucker aussparen, wird Ihr Körper einen bösen Streich spielen auf Sie, indem Sie Zuckerhunger hart treten. Wenn Sie sich nach einem heißen Fondue-Eisbecher sehnen, probieren Sie stattdessen Ihr herzhaftes Essen. Nur weil Sie ohne Zucker gehen, bedeutet das nicht, dass Ihre Mahlzeiten völlig langweilig sein müssen. "Mit vielen Kräutern und Gewürzen, sowie Zutaten wie Zwiebel, Knoblauch und Limette, wird es Ihnen helfen, sich vom Zucker zurückzuziehen, ohne zu fühlen, dass Ihr Essen schrecklich schmeckt", sagt Alpert.

Eine andere Strategie ist, Ihr Glas ungesüßt zu füllen Eistee oder kaltes Gebräu. "Ich habe festgestellt, dass wirklich kalte Getränke dazu beitragen, das Verlangen nach Zucker einzudämmen", sagt sie. "Es schüttet irgendwie den Mund auf eine Art."

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Hinzufügen zurück natürlicher Zucker - langsam

Nach drei Tagen ist es in Ordnung, kleine Mengen von Lebensmitteln, die natürlichen Zucker enthalten (wie Bio-Honig und Ahornsirup), wieder in Ihre Ernährung aufzunehmen, aber wenn Sie diesen ersten Bissen nehmen, erwarten Sie, dass er schmeckt ein wenig anders. "Ihr Gaumen ist im Grunde neu kalibriert worden", sagt Alpert. Der Grund: Zucker mindert die Fähigkeit, Süße zu schmecken, und kurzzeitig zuckerhaltige Kost zu vermeiden, macht natürlich süßes Essen befriedigender.

Alpert empfiehlt, langsam natürlichen Zucker wie zwei Portionen Obst (denken Sie an einen Apfel und eine Banane) pro Tag zuzusetzen und ungesüßte Milchprodukte wie Naturjoghurt zu wählen. Wenn du sie langsam wieder in deine Ernährung einbringst, werden Entzugssymptome gelindert, ohne dass du dich nach dem zusätzlichen Zucker sehnen musst, den du erst Tage zuvor abgegeben hast. Bald wird sich Ihr Körper auf niedrigere Mengen an natürlichem Zucker einstellen - und Sie werden erfolgreich entgiftet.

Und hier ist die beste Nachricht: Sie müssen Brownies nicht für immer verbieten. Alpert erzählt uns, dass sie sich jede Woche einen "absichtlichen Genuss" gönnen kann, egal ob es sich um süße Leckereien wie Muffins oder herzhafte Snacks wie Pommes Frites handelt. Sich von einer ganzen Art von Nahrung zu befreien, kann schlecht enden, zeigt die Forschung. Alpert sagt: "Wenn wir uns langfristig vollständig einschränken, haben wir uns darauf eingestellt, schlechte Entscheidungen zu treffen."

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