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Wie man ohne Gewicht zu trinken

Seien wir ehrlich, manchmal gibt es nichts Besseres am Ende eines langen Tag als ein Glas Wein. Aber viel mehr schlucken kann Ihre Form verheerend verändern, und nicht nur, indem Sie Hunderte von Kalorien zu Ihrer Diät hinzufügen. Alkohol hält vorübergehend Ihren Körper davon ab, Fett zu verbrennen, erklärt Integrative Medizin-Spezialistin Pamela M. Peeke, MD, Autorin von The Hunger Fix. Der Grund ist, dass Ihr Körper keine Kalorien aus Alkohol für später speichern kann es tut mit Kalorien für die Nahrung. Also wenn du trinkst, muss dein Stoffwechselsystem aufhören, was es tut (wie zum Beispiel Kalorien von deiner letzten Mahlzeit zu verbrennen), um den Schnaps loszuwerden.

"Trinken drückt 'Pause' auf deinen Stoffwechsel, schiebt den anderen weg Kalorien, und sagt: "Bring mich zuerst runter!" Dr. Peeke erklärt. Das Ergebnis ist, dass alles, was Sie kürzlich gegessen haben, als Fett gespeichert wird.

Was noch schlimmer ist: "Untersuchungen haben ergeben, dass Alkohol besonders die Fettverbrennung im Bauch verringert", fügt Dr. Peeke hinzu. "Darum hörst du nie von 'Bierhüften', du hörst von einem 'Bierbauch'."

Also kann ein Mädchen jemals einen Drink genießen, ohne Pfunde anzulegen? Absolut, wenn du den richtigen Weg nimmst. In großen Langzeitstudien, die in den Archiven of Internal Medicine und International Journal of Adipositas veröffentlicht wurden, fanden sich mittel- und ältere Frauen, die mäßig tranken (etwa ein Getränk pro Tag) ) gewann im Laufe der Zeit weniger Gewicht als diejenigen, die überhaupt nicht getrunken haben; sie waren auch weniger wahrscheinlich übergewichtig.

Es ist ein komplexes Thema, aber JoAnn Manson, MD, Professor für Medizin an der Harvard Medical School und Co-Autor der Studien, sagt, dass die moderaten Trinker eher zu kompensieren scheinen für die gelegentlichen Getränke, indem es weniger Kalorien aus anderen Quellen nahm und auch ein wenig mehr körperlich aktiv war. (Mit anderen Worten, sie wurden nicht auf Margaritas geblitzt, dann tauchen sie in eine Schale mit frittiertem Eis ein.) Was außer Grundübungen und Kalorienzählen kann dazu führen, dass die Happy Hour nicht zu einer hektischen Stunde wird? Gesundheit grub sich in die Forschung und grollte die Experten auf, wie Sie Ihre Schlücke und Jeans noch zippen können.

Regel # 1: Immer essen, wenn Sie trinken

Während die Harvard-Forschung empfiehlt, dass es ratsam ist, diesen Cocktail zu berücksichtigen Kalorien, es ist tatsächlich wichtiger, richtig zu essen als weniger zu essen, betonen die Experten. Lebensmittel zu verzehren, um "Platz" für Getränke zu schaffen, wird nur fehlschlagen und dich direkt auf den Boden der kandierten Nussschale schicken. Hier ist der Grund: Die meisten Cocktails sind mit einfachen Kohlenhydraten beladen, "also während einer Nacht des Trinkens enden die Menschen mit hochsteigendem Blutzucker, gefolgt von einem" Krach ", der sie vergiftet", sagt Jason Burke, MD, Anästhesist und Kater-Forscher Wer betreibt eine Kater-Behandlungsklinik in Las Vegas (wo sonst?).

Sie können helfen, diesem Effekt entgegenzuwirken, indem Sie Nahrungsmittel nagen, die lang anhaltende Energie liefern. "Bevor Sie ausgehen, essen oder einen Snack mit Eiweiß, Ballaststoffen und gesundem Fett", sagt Karlene Karst, RD, Autor von Die Vollfettlösung. "Sie stabilisieren Ihren Blutzuckerspiegel ohne verlangsamt den Stoffwechsel. " Karst empfiehlt griechischen Joghurt mit Beeren, Mandel- oder Hanfbutter mit einem Apfel oder einem Proteinshake. Ein weiterer Vorzug von Biss ist, dass Pinot oder Appletini langsamer in den Blutkreislauf aufgenommen werden und so die ernährungsschädigende Wirkung mindern.

Zusätzlich zu deinem Appetit verlierst du beim Tipplen auch den Verlust deines Essen Hemmungen ("Ich lebe nur einmal ?? Ich werde die Steak Frites!"). "Es beeinträchtigt vorübergehend den präfrontalen Kortex, den Smarty-Pants-Teil des Gehirns, der es Ihnen ermöglicht, klar zu denken und die Impulsivität zu zügeln", sagt Dr. Peeke. "Nach einer gewissen Menge Alkohol (und es ist für jeden anders), wirst du dich nicht mehr kümmern und es mit Essen und wahrscheinlich Getränken zerreißen lassen." Ein Cocktail (oder drei) kann Sie auch vergesslich machen und vergessen, dass das Dessert von Schokolade nicht auf Ihrem Speiseplan steht.

Der Trick besteht darin, eine leicht zu verfolgende Strategie zu haben, bevor Sie diesen ersten Schluck nehmen. Scout out the Bar oder Restaurant-Menü im Voraus und notieren Sie Ihre Picks auf Ihrem Handy. Stellen Sie dann eine Warnung ein, um Sie daran zu erinnern, weise zu sortieren, damit Sie nicht zu viel nachdenken müssen (oder sich auf den Alkohol-beeinträchtigten präfrontalen Kortex verlassen!), Um auf dem richtigen Weg zu bleiben. Wie bei Ihrem Pre-Party-Essen Nehmen Sie etwas mit Ballaststoffen, Proteinen und etwas gesundem Fett, um den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren und sich zufrieden zu fühlen, sagt Karst.

Regel Nr. 2: Wisse, dass manche Getränke dich hungriger machen als andere

Wenn es um hüftfreundliche Cocktails geht, gilt: Je einfacher das Getränk, desto besser. Nicht nur, dass die Süß-und-Phantasie mehr Kalorien haben, aber der zusätzliche Zucker kann Sie noch hungriger machen: Ihr Blutzucker springt höher als es auf Bier, Wein oder einem Schuss von etwas macht, das Senkblei (und die daraus resultierenden Heißhunger) schlechter.

Und dann sind da noch die Kalorien! Alkohol hat 7 Kalorien pro Gramm und ist damit der zweitkalorienreichste Makronährstoff. (Das ist knapp unter reinem Fett, das 9 Kalorien pro Gramm hat.) Dies bedeutet, dass ein lumpiger 1,5 Unzen Jigger Wodka fast 100 Kalorien hat. Mischen Sie das mit etwas Limonade und Limonensaft, und es ist ein vernünftiges Getränk, aber wenn Sie anfangen, eine ganze Reihe verschiedener Liköre zusammen zu werfen - ob es ein Hipster-Fizz ist, der mit Bourbon, Holunderblütenlikör und hausgemachten Bitterstoffen zubereitet wird, oder a dive-bar Long Island Eistee mit Wodka, Rum, Tequila und Gin - das summiert sich (im Falle einer Long Island auf 300 Kalorien).

Auch einfache Mixgetränke wie Rum- und -Koks und Schraubenzieher packen zusätzliche Kalorien wegen der zuckerhaltigen Soda und Saft. "Wenn Sie also etwas trinken, haben Sie etwas Einfaches wie Wein oder Bier", rät Dr. Peeke. Jeder Wein oder Bier arbeitet, aber um etwa 10 Kalorien pro Glas zu trimmen, wählen Sie einen Rosé- oder Weißwein statt eines schwereren Rots. Ein ganzes Bier dunkles Bier ist nur 170 Kalorien (verglichen mit 195 für die gleiche Menge an normalem Bier) und kann Sie fühlen voller als, sagen wir, Champagner, weil es so stärkehaltig und reich ist, Karst-Noten. Wodka, Gin oder Bourbon mit Club Soda und ein Twist sind auch ziemlich gute Wetten. Club Soda ist kalorien- und zuckerfrei und verdünnt den Alkohol und seine Wirkung auf Ihr Verlangen. Vermeiden Sie Säfte, Liköre (die süß und sirupartig sind), Cola, Tonics und super-zuckerhaltige Flaschenmischungen wie die für viele Margaritas und Daiquiris aus der Bar.

Regel # 3: Bleiben Sie ein oder zwei Drinks, tops

Ein Drink pro Tag ist die allgemein akzeptierte Definition von mäßigem Trinken für Frauen, aber es gibt ein Missverständnis unter einigen Bar-Hopper, dass Sie die ganze Woche ohne Alkohol gehen und Ihre sieben Drinks für das Wochenende speichern können. "Das ist das Schlimmste, was Sie für Ihr Gewicht tun können", sagt Dr. Peeke. (Und, natürlich, für Ihre Gesundheit.) "Es hat eine viel größere Wirkung als ein Getränk pro Tag."

Wenn Sie drei oder vier Getränke in einer Nacht absenken, hat Ihr Körper viele Hunderte von Alkohol Kalorien zu verarbeiten Es kann weiterhin Kalorien oder Fett gespeichert werden. Plus, alle diese Getränke werfen Ihren Blutzucker noch mehr aus dem Gleichgewicht, so dass Sie wie verrückt hungrig sind, und weil Sie beschwipst sind, ist Ihr präfrontaler Kortex fehlzündend und Sie haben jetzt keine Gewissensbisse, die frittierten Mozzarella-Sticks mit einer Seite zu bestellen von Ranch (und halten sie alle für sich selbst). Die zusätzlichen Kalorien allein reichen aus, um die Pfunde anzuhäufen; Trinken Sie jeden Samstagabend vier Drinks und Sie werden ungefähr 10 Pfund in einem Jahr haben.

Regel Nr. 4: Vorsicht vor dem nagenden, verhungernden Gefühl am nächsten Tag

Der Morgen danach stellt eine neue Herausforderung dar. Als ob ein Kater nicht genug Strafe wäre, bekämpft man Heißhunger auf große Mengen kitschigen, fettigen Fastfoods. Ein Teil des Problems ist, dass Sie dehydriert sind (vergessen Sie nicht, Alkohol ist ein Diuretikum), und das kann dazu führen, dass Sie sich noch hungriger fühlen, sagt Karst. Aber das ist nicht das einzige im Spiel. "Der Körper braucht Energie, um die Auswirkungen einer großen Nacht des Trinkens zu lösen, also will er die reichste Energiequelle, die er finden kann, die fett ist", sagt Dr. Burke. "Außerdem neigen fettige Lebensmittel dazu, den Magen ein wenig zu beruhigen."

Um das zu vermeiden: Wenn du unterwegs bist, trinke ein großes Glas Wasser für jedes Getränk, das du hast. Dann, bevor Sie zu Bett gehen, haben Sie einige mehr, zusammen mit einem Snack, der reich an Ballaststoffen und Protein wie Ballaststoffe Getreide oder Haferflocken ist, Dr. Burke schlägt vor. "Sie erhalten wichtige Nährstoffe in den Körper, die während des Alkoholkonsums verloren gegangen sind", fügt er hinzu. "Außerdem bleiben ballaststoffreiche Lebensmittel länger im Magen, so dass Sie morgens weniger hungrig sind." Mit etwas Glück werden Sie es auch am nächsten Morgen nicht übertreiben, so dass Ihre Figur nicht den Preis für eine Nacht bezahlen muss.

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