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Honig-und-Gewürz-Popcorn-Kugeln

Vorbereitung: 10 Minuten
Koch: 20 Minuten
macht : 5 Portionen

?? Antihaft-Kochspray
?? 1/3 Tasse Honig (vorzugsweise Buchweizen) oder Ahornsirup
?? 1 EL natives Olivenöl Extra
?? 1/4 TL grobes Salz
?? 6 Tassen luftgeknalltes Popcorn
?? 1/4 bis 1/2 TL gemahlene Ancho Chiles oder dein Lieblingsmildes bis mittleres Chilipulver

1. Ofen auf 300 ° vorheizen. Bestreichen Sie ein umrandetes Backblech mit Antihaft - Kochspray.
2. In einer großen Schüssel den Honig, Öl und Salz verquirlen. Fügen Sie das Popcorn hinzu und werfen Sie gut um zu beschichten. Transfer zum vorbereiteten Backblech; backen, bis das Popcorn glänzt und der Honig leicht angedickt ist (20-25 Minuten). Aus dem Ofen nehmen; Auf Backblech auf dem Backblech abkühlen bis es nur noch kühl genug ist (3-5 Minuten).
3. Mit den angefeuchteten Händen Popcorn vorsichtig zu je 15 Kugeln formen. Das Chilipulver in ein kleines Sieb geben und über die Popcornbällchen sieben. Bis zu 2 Tage in einer einzigen Schicht in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Portionsgröße: 3 Popcornkugeln
Kalorien 135; Fett 3,7 g (gesättigt 0,5 g, Mono 2,5 g, Poly 0,5 g); Cholesterin 0 mg; Protein 1 g; Kohlenhydrat 26g; Zucker 18g; Faser 1 g; Eisen 0 mg; Natrium 98 mg; Kalzium 2mg

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