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Feiertagsbrunch: Low-Cal Citrus Treat

Dieses Rezept für die Morgensonnenbrille kann am Vorabend vorbereitet werden. Schneiden Sie einfach die Grapefruitabschnitte in eine Schüssel und die Orangenabschnitte in eine andere. Beide mit Plastikfolie abdecken und über Nacht im Kühlschrank lagern.

Vorbereitung: 10 Minuten
macht 8 Portionen

Zutaten:
5 rosa Grapefruit
5 Orangen
1 (17,6-Unzen ) Karton einfarbig, fettfrei
Griechischer Joghurt
1/4 Tasse fettarmes Müsli

Anleitung:
1. Mit einem scharfen Messer die äußere Haut und das weiße Mark der Grapefruit vollständig entfernen. Halten Sie die Grapefruit über eine Schüssel, und schneiden Sie die Abschnitte aus, lassen Sie sie in die Schüssel fallen. Schneiden Sie die orangefarbenen Teile in eine separate Schüssel.

2. Auf jedem der 8-teiligen Dessertteller 6 Grapefruit-Schnitte und 6 orangefarbene Schnitte in einem abwechselnden Muster um die Platte verteilen.

3. Löffel 1/4 Tasse Joghurt auf die Mitte jeder Grapefruit-Orange-Anordnung, und streuen Sie jeweils mit 1/2 EL Müsli. Dienen.

Ernährung:
Kalorien 130 (2,9% aus Fett); Fett 0 g (gesättigt 0 g, Mono 0 g, Poly 0 g); Cholesterin 1 mg; Protein 6 g; Kohlenhydrat 30 g; Zucker 12g; Faser 4g; Eisen 0 mg; Natrium 46 mg; Calcium 145mg

Rezepte nach Sarabeth Levine

Herausgegeben von Frances Largeman-Roth

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