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Hier ist der überraschende Grund Lindsey Vonn spendet Käse auf ihre Verletzungen

Lindsey Vonn hat etwas Besonderes. Egal, wie oft sie umgestoßen wird, sie kommt sofort wieder hoch, auch nach ihrem letzten Sturz in Lake Louise in Kanada während des Audi FIS Ski World Cup. "Ich hatte definitiv einige Rückschläge; das ist nur ein Teil des Skirennsports ", sagt Vonn. "Wir treiben uns an die Grenzen, und wir gehen 90 Meilen pro Stunde einen eisigen Berg hinunter, und manchmal gehen Dinge schief ... und so finde ich einfach einen Weg, mich wieder hochzuziehen."

Ein Geheimnis hinter der 33 - Die Fähigkeit des alten Mannes, wieder auf die Beine zu kommen: Käse. Ja, das hast du richtig gelesen, Käse. Der Goldmedaillen-Olympiaskifahrer hat kürzlich eine Reihe von Stories auf Instagram über das Molkereiprodukt veröffentlicht. In einem wird das cremige Zeug über ihr rechtes Knie geschmiert. Vonn's Bildunterschrift: "Einige Käsetherapien. Mein Favorit. "

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Aber funktioniert das wirklich? "Es gibt keine validierten wissenschaftlichen Beweise für die Anwendung von Käse an sich auf Prellungen und Verletzungen", sagt Michele Olson, PhD, Professor für Sportphysiologie an der Auburn University in Alabama. "Es mag einige entzündungshemmende Vorteile für das Essen oder die Aufnahme von Käse geben, aber nichts magisches daran, es oberflächlich anzuwenden."

Vonn, die kürzlich ihre Signature-Skibekleidungs-Kollektion mit Under Armour auf den Markt gebracht hat, würde widersprechen. Der Skifahrer nutzt seit Jahren diese Erholungspraxis mit Käse namens Topfen. "Es ist ein österreichischer gereifter Käse mit entzündungshemmenden Eigenschaften", sagt sie.

"Ich glaube, was sie versuchen, ist ein Umschlag, der in der traditionellen Medizin praktiziert wurde", erklärt Dr. John Lucey, Direktor vom Zentrum für Milchforschung und Professor für Lebensmittelwissenschaft an der Universität von Wisconsin-Madison. "Die für Umschläge verwendeten Materialien sind oft feuchte, warme, halbfeste Materialien und wurden verwendet, um Abszesse abzusondern, Schwellungen zu reduzieren, etc. Die Kompresse wird um die infizierten Bereiche herumgepackt und dann mit Bandagen umwickelt. "

Genau das scheint Vonn im zweiten Post zu ihren Stories getan zu haben, in dem ihr mit Käse beladenes Knie in Hyperice Knee verpackt ist - eine tragbare Krypothapie Gerät geschrieben, um Schmerzen und Entzündungen zu behandeln und zu verhindern Vonn schrieb: "Käse auf der Unterseite, @hyperice auf der Oberseite. Besser."

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"Es gibt ein paar Co Inhaltsstoffe in Käse, die eine potentielle entzündungshemmende Wirkung haben könnten ", fügt Lucey hinzu. "Dazu gehören bestimmte Arten von Bakterien wie einige Probiotika, falls vorhanden. Und es gibt einige Arten von bioaktiven Peptiden mit diesem möglichen Nutzen." Er stellt jedoch fest, dass die meisten dieser Vergünstigungen, wenn nicht alle, von stammen, die Käse essen.

Also was bedeutet das, wenn Sie sich mit einem Knutschfleck konfrontiert sehen? Nun, Experten wie Charla Fischer, MD, ein orthopädischer Chirurg am NYU Langone Orthopaedic Hospital, der sich auf Wirbelsäulenoperationen und Rücken- und Nackenprobleme spezialisiert, würden Sie nicht auf den Milchgang in Ihrem Lebensmittelgeschäft hinweisen.

"Ich weiß dass Sportler wirklich mit allen entzündungshemmenden Lebensmitteln harmonieren ", sagt Dr. Fischer," aber was Dinge äußerlich angeht, um Entzündungen rund um das Weichgewebe zu beeinflussen ... Ich habe noch nie von Käse oder irgendeiner Art von Milchprodukten gehört [Das macht das]. "

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Dr. Fischers Empfehlung zur Beschleunigung der Erholung? Die gute alte RICE-Methode - Ruhe, Eis, Kompression und Elevation. "Wenn Sie bemerken, dass nach einer Aktivität etwas geschwollen ist, werden diese Dinge immer hilfreich sein", erklärt sie. "Wenn du ein Knie mit ein bisschen Schwellung hast, ruh dich einfach aus, bring dein Knie über das Herzniveau, vielleicht ein ACE-Wickel für ein wenig Kompression - nichts ist zu eng, weil du Kreislauf und Eis nicht abschneiden willst hilft immer bei Schwellungen. "Sie empfiehlt dreimal täglich 20 Minuten lang zu vereisen.

Dr. Fischer rät Ihnen auch, sich Ihrer Schmerzen nach einer Verletzung bewusst zu sein: Wenn es nach drei bis fünf Tagen weniger als eine 4 auf einer Skala von 1 bis 10 ist, dann sind Sie auf dem richtigen Weg, merkt sie an. Aber wenn es über einer 4 ist, sollten Sie in Erwägung ziehen, Ihren Hausarzt zu rufen.

Was Vonn betrifft, scheint das Käse-Heilmittel sie in keiner Weise zurückgehalten zu haben. Sie hat immerhin zwei beeindruckende olympische Goldmedaillen und 77 Weltcupsiege geholt! Wenn sie herausfindet, dass es für sie funktioniert, ist das alles, worauf es ankommt.

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