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Hier ist, wie viel Koffein ist wirklich sicher (auch wenn Sie schwanger sind)

Ob wir den Tag mit einer starken Tasse Kaffee beginnen oder uns am Nachmittag zu einem Muntermacher (vorzugsweise der dunklen Schokoladensorte) machen, Koffein ist ein Droge, die viele von uns nicht aufgeben wollen. Und glücklicherweise müssen wir das nicht tun: Eine neue wissenschaftliche Überprüfung bietet die Gewissheit, dass Koffein in moderaten Mengen vollkommen gesund ist.

Im Einzelnen bestätigt das Papier die Ergebnisse der letzten großen Bewertung Koffeinsicherheit, schon 2003: Die Aufnahme von bis zu 400 mg pro Tag oder etwa vier Tassen Kaffee ist mit keinen gesundheitlichen Risiken für Erwachsene verbunden. (Yay!) Die Ergebnisse, die in Food and Chemical Toxicology veröffentlicht wurden, wurden am Wochenende auf der Experimental Biology Konferenz in Chicago vorgestellt.

"Nach jahrzehntelanger Forschung und Tausenden von Veröffentlichungen wissen wir viel über Koffein ", sagt Hauptautor Daniele Wikoff, Doktor der Gesundheitswissenschaften bei ToxStrategies, einer privaten wissenschaftlichen Beratungsfirma. "Und was unsere Ergebnisse bestätigen, ist, dass Koffein als Teil Ihrer täglichen Ernährung noch akzeptabel und ohne Nebenwirkungen ist."

Die neue Überprüfung ergab auch, dass die bestehenden Obergrenzen für schwangere Frauen (300 mg pro Tag) und Kinder ( etwa 1,1 mg pro Pfund) werden weiterhin durch wissenschaftliche Daten unterstützt. "Dies sollte schwangeren Frauen etwas Trost geben, dass sie Koffein nicht aus ihrer Ernährung eliminieren müssen", sagt Wikoff.

Obwohl die aktuellen Empfehlungen nicht geändert wurden, war ein Update längst überfällig, sagt Wikoff. Da die vielfach zitierte Koffein-Studie aus dem Jahr 2003 von Health Canada durchgeführt wurde, wurden mehr als 10.000 Artikel über die Auswirkungen des Medikaments auf verschiedene Aspekte der Gesundheit veröffentlicht.

Deshalb hat die nordamerikanische Abteilung des International Life Sciences Institute (ILSI) eine gemeinnützige Stiftung, die sich der Verbesserung des Verständnisses von Ernährung und Lebensmittelsicherheit verschrieben hat, beschloss, eine Analyse neueren Literatur zu in Auftrag zu geben. Um zu beginnen, rekrutierte das Institut ToxStrategies, um mehr als 700 Studien über Menschen zu durchforschen und zwischen 2001 und 2015 veröffentlicht.

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Die Forscher verengten diese Studien auf 426 für die Aufnahme in die Überprüfung , die alle darauf abzielten, wie sich Koffein auf fünf spezifische Themen bezieht: Toxizität, Knochengesundheit und Calciumaufnahme, kardiovaskuläre Effekte (einschließlich Blutdruck und Herzfrequenz), Verhaltenseffekte (einschließlich Kopfschmerzen, Stimmung und Schlaf) sowie Fortpflanzung und Entwicklung ( einschließlich Fertilität, Fehlgeburt und Geburtsfehlern.

Trotz aller neuen Forschung bleiben die Schlussfolgerungen des Papiers im Allgemeinen die gleichen wie die vorherigen Überprüfungen. Mehr als 90% der Amerikaner konsumieren derzeit weniger als 400 mg pro Tag Koffein, schrieben die Autoren und die Ergebnisse des neuen Berichts "unterstützen die Sicherheit von Standardkonsumpraktiken in den USA."

Die Autoren haben dies festgestellt Studien über Koffein bei Kindern waren begrenzt, und obwohl sie keine Notwendigkeit fanden, eine Änderung der aktuellen Empfehlungen zu empfehlen, würden sie sagen, dass mehr Forschung über diese Altersgruppe wertvoll wäre (die American Academy of Pediatrics hält eine lange Zeit inne, die koffeinhaltige Getränke) , insbesondere Energydrinks, sollte bei Kindern vermieden werden.)

Und da die Forschung zur allgemeinen Sicherheit von Koffein so reichhaltig ist, empfehlen sie auch, dass zukünftige Studien ihren Fokus auf ungesunde Bevölkerungsgruppen, sensible Gruppen und Wege richten, wie Menschen sein können individuell beeinflusst.

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an. ILSI North America erhält finanzielle Unterstützung von der American B everage Association und die National Coffee Association. Beide Organisationen "erhielten regelmäßige Fortschrittsberichte, nahmen jedoch an keinem Aspekt der systematischen Überprüfung teil", heißt es in dem Papier. Zusätzlich zu den Wissenschaftlern von ToxStrategies bestand das Forschungsteam aus sieben wissenschaftlichen Beiräten aus akademischen Einrichtungen in den USA und Kanada, die über Fachwissen in den verschiedenen Schwerpunktbereichen des Papiers verfügten.

Die Studien umfassten eine Reihe von Koffeinquellen, darunter Kaffee, Tee, Schokolade, andere Getränke und Nahrungsergänzungsmittel, aber die Bewertung bewertete die mit diesen verschiedenen Quellen verbundenen gesundheitlichen Auswirkungen nicht separat. Wenn man über Ihre Koffeinaufnahme nachdenkt, sagt der Chefredakteur der Medizin, Dr. med. Roshini Raj, ist es wichtig, das gesamte Essen oder Trinken im Auge zu behalten. Einfacher Kaffee zum Beispiel ist reich an Antioxidantien und kann Reduzieren Sie das Risiko von Herzerkrankungen, Schlaganfall und Diabetes. Soda und ausgefallene Kaffeemischungen hingegen können kalorienreich sein oder künstliche Süßstoffe enthalten, während Energydrinks Zucker und andere Stimulanzien enthalten können, die mit gesundheitlichen Risiken verbunden sind. Dr. Raj sagt auch, dass, nur weil 400 mg pro Tag Koffein sicher ist, das nicht bedeutet, dass es für jeden richtig ist. "Wir alle verstoffwechseln Koffein nicht auf die gleiche Weise: Manche Leute finden, dass sogar eine kleine Tasse Kaffee oder Tee sie unruhig machen kann", schrieb sie in einer neuen Kolumne für

Gesundheit

. "Hören Sie auf Ihren Körper, und wenn Sie dazu neigen, nervös zu werden, versuchen Sie, Ihre koffeinhaltigen Getränke auszusortieren", fügte sie hinzu. Wenn Sie feststellen, dass Sie von Koffein abhängig sind, stellen Sie sicher, dass Sie genug Schlaf bekommen Sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber, warum Sie sonst so müde sein könnten, fügt Dr. Raj hinzu. Sie können immer einen natürlichen Energieverstärker auch versuchen: Eine neuere Studie fand heraus, dass 10 Minuten Treppensteigen einen besseren Schub als eine 50-mg-Koffeinpille bot.

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