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Gesundes Kochen auf der Cheap: Ein frischer, schneller Frühling Barbecue


Der Frühling ist (endlich!) Entstanden, also werde ich an diesem Wochenende mit einem Außengrill feiern. Wenn die Temperaturen bei Sonnenuntergang fallen, füttere ich meine Gäste, aber nichts begrüßt das warme Wetter besser als der Geruch von Holzkohle. Diese Rezepte sind alle einfach und kinderfreundlich - sogar die Sangria! Vielleicht möchten Sie dem Brotaufstrich eine große Schüssel mit geschnittenen Früchten hinzufügen (ich mag Äpfel, Birnen, Melonen und Trauben, aber oft nehme ich, was immer angeboten wird). Dies ist eine großartige Möglichkeit, ein gesundes Dessert mit minimalem Aufwand zu servieren. Ich kaufe auch gerne Putenfleisch, wenn es im Handel ist, für solche Gelegenheiten, wenn ich eine Menschenmenge serviere.

Lebensmittelliste
1 Flasche Fre nicht alkoholischer Rotwein (Sie sollten dies bei Ihre lokale Weinhandlung)
1 Dose Sprite Zero
1 Apfel
1 Orange
1 Pfund Magerpüree
6 kleine rote Kartoffeln
1 rote Zwiebel
3 Stängel Sellerie
1 Glas Miracle Whip oder fettarme Mayonnaise
Eier
1 rote Paprika
Old Bay Gewürz
1 Paket Vollkornbrötchen (Ich mag Pepperidge Farm Marke)
1 Beutel gefrorene Waffelpommes

Virgin Sangria
Dieser Sangria wurde bei einer Babydusche serviert, die ich besuchte und war der Hit der Party - auch unter den Gästen, die nicht erwartet hatten! Ich glaube eigentlich, ich bevorzuge dies gegenüber dem normalen Sangria, weil Sie den ganzen Geschmack, aber keinen der Kopfschmerzen bekommen!

1 Flasche Fre nichtalkoholischer Rotwein
1 Dose Sprite Zero
Zimt nach Geschmack
Ungefähr 1/4 Tasse Zucker oder nach Geschmack
1 Apfel, in Stücke geschnitten
1 Orange, geschält und geschnitten

1. Mischen Sie alles zusammen und genießen Sie!


Pikant Truthahn Burger und Waffeln Pommes Frites
Wenn Sie normale Hamburger zu Truthahn Burger bevorzugen, können Sie leicht mageres Hackfleisch für den Truthahn ersetzen, obwohl ich teilweise zu letzterem bin - mit einer Scheibe von Cheddar-Käse, natürlich! Die Burger frieren auch gut, also solltest du das Rezept verdoppeln und die ungekochten Pastetchen für das nächste Mal in einzelnen Gefrierbeutel aufbewahren.

1 Pfund Magerputenfleisch
1 Ei, leicht geschlagen
1 rote Paprika, gehackt
1 TL Old Bay Gewürz
1/2 TL Meersalz
1/4 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
1 / 4-1 / 2 TL Cayennepfeffer
Weizenbrötchen
Eine Auswahl an Zutaten: Ketchup, Senf, Käsescheiben, Gurken, Tomatenscheiben, Avocado usw.
1 Beutel Tiefkühlwaffeln

1. Den Grill vorheizen. Den Truthahn, das Ei, die Paprikaschote, die Gewürzmischung Old Bay, Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer in eine große Schüssel geben und gut vermischen (ich benutze meine Hände dafür!). 4 gleichgroße Pasteten formen und ca. 6 Minuten pro Seite grillen oder durchgaren.

2. In der Zwischenzeit die Waffelpommes im Ofen nach Packungsanleitung kochen und die Brötchen erhitzen. Sie können die Brötchen auf dem Grill leicht erhitzen, indem Sie sie einfach in Alufolie wickeln und während des Garens in die Nähe der Burger legen. Jeden Burger mit Käse und den gewünschten Zutaten belegen und mit Pommes servieren.

Altmodischer Kartoffelsalat
Dies ist der klassische Kartoffelsalat, den meine Mutter während meiner Kindheit gemacht hat. Es war schon immer einer meiner Favoriten und es ist toll, eine Menschenmenge zu füttern!

6 kleine rote Kartoffeln
8 Eier, hartgekocht
1 rote Zwiebel, gewürfelt
3 Stangensellerie, gehackt
1 / 2 Tasse Miracle Whip oder fettreduzierte Mayonnaise
1 EL Paprika
Meersalz und Pfeffer abschmecken


1. Die Kartoffeln waschen und in Wasser etwa 30 Minuten weich kochen. Kartoffeln abtropfen lassen und im Kühlschrank abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen Kartoffeln pürieren und pürieren und mit Salz und Pfeffer würzen.

2. Die Eier schälen und hacken und mit den Kartoffeln, Zwiebelwürfeln und Selleriestangen in einer großen Schüssel kombinieren. Fügen Sie die Mayonnaise und Paprika hinzu und werfen Sie alles gut. Vor dem Servieren mindestens 2 Stunden kühl stellen - je länger Sie diese im Kühlschrank ruhen lassen, desto besser!

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