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Hast du das? Machen Sie das: Clementine Marmelade


Quentin Speck

Von Gesundheit Magazin
Clementinen + Zucker + Ingwer = Clementinenmarmelade

Waschschwarten von 1 Pfund Clementinen . Die Früchte halbieren, den Saft in eine mittelgroße Schüssel geben und beiseite stellen; Reserveschalen. Scheibe schält sich in dünne (1/8-Zoll-dicke) Streifen; in einen großen Topf geben. Fügen Sie Saft und 3 Tassen Wasser hinzu, um zu schwenken; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und köcheln lassen. Fügen Sie 1 Tasse Zucker und 2 Esslöffel dünn geschnittenen frischen Ingwer hinzu. köcheln lassen, bis die Schale zart ist und die Mischung verdickt ist (ca. 30 Minuten). Schaum abziehen; abkühlen lassen.

In ein sauberes Gefäß oder einen Behälter mit Deckel geben; im Kühlschrank bis zu 3 Wochen. Serve mit Toast, Pfund Kuchen oder warme Scones.

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