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Gut-für-sich-Gut Getränke sind Wein und Kaffee, aber nicht Soda

Von Dennis Thompson
HealthDay Reporter

DONNERSTAG, 28. April 2016 (HealthDay News) - Die Nahrung, die Sie essen und die Medikamente, die Sie nehmen, können Ihre Darmbakterien in Arten verändern das hilft oder schadet Ihrer Gesundheit, schlagen zwei neue Studien vor.

Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Kaffee, Tee, Wein, Joghurt und Buttermilch können die Vielfalt der Bakterien im Darm einer Person erhöhen. Und diese Vielfalt kann helfen, Krankheit abzuwehren, sagte Dr. Jingyuan Fu, leitender Autor einer der Studien.

"Es wird angenommen, dass höhere Diversität und Reichtum [in Darmbakterien] vorteilhaft ist", erklärte Fu. Sie ist außerordentliche Professorin für Genetik an der Universität von Groningen in den Niederlanden.

Andererseits scheinen Lebensmittel, die viele einfache Kohlenhydrate enthalten, die bakterielle Vielfalt im Darm zu verringern, fanden Fu und seine Kollegen. Dazu gehören fetthaltige Vollmilch und zuckergesüsste Limonade.

Außerdem können Medikamente auch bei der Zusammensetzung Ihrer Darmbakterien eine Rolle spielen. Antibiotika, das Diabetes-Medikament Metformin und Antazida können die bakterielle Vielfalt im Darm verringern, fanden die Forscher. Rauchen und Herzinfarkte können auch eine negative Wirkung haben, sagte das Team.

Jeder Darm enthält Billionen von Mikroorganismen, die Ärzte als das "Darm-Mikrobiom" bezeichnen, sagte Dr. David Johnson. Er ist Leiter der Gastroenterologie an der Eastern Virginia Medical School in Norfolk, VA, und ein ehemaliger Präsident des American College of Gastroenterology.

Das Darm-Mikrobiom spielt eine wesentliche, aber wenig verstandene Rolle in der menschlichen Gesundheit, sagte Johnson, der war nicht an den neuen Studien beteiligt.

"Es ist das größte Immunsystem im Körper", erklärte Johnson. "Diese Bakterien haben eine sehr dramatische und prominente Rolle bei der Bestimmung von Gesundheit und Krankheit."

Um die Auswirkungen des Lebensstils auf das Darmmikrobiom zu untersuchen, sammelten Fu und ihre Kollegen Stuhlproben von mehr als 1.100 Menschen in den nördlichen Niederlanden

Die Proben wurden verwendet, um die DNA der Bakterien und anderer Organismen, die im Darm leben, zu analysieren. Zusätzlich zu den Stuhlproben wurden in der Studie Informationen über die Ernährung, den medizinischen Nutzen und die Gesundheit der Teilnehmer gesammelt.

In der zweiten Studie führten Forscher des Flämischen Projekts "Gut Flora" eine ähnliche Analyse von Stuhlproben von 5000 Freiwilligen in Belgien durch

Beide Studien kamen zu dem Schluss, dass die Ernährung eine tiefgreifende Wirkung auf die Vielfalt der Darmbakterien hat, obwohl Fu zufolge die "zugrunde liegenden Theorien dieser Ernährungsfaktoren weitgehend unbekannt sind". Johnson fügte hinzu, dass Medikamente die gleiche Wirkung haben können Antibiotika können tatsächlich einige wichtige Stämme von Darmbakterien abtöten. "Eine Dosis eines Antibiotikums kann Ihre Darmbakterien für ein Jahr stören", sagte er.

Beide Forschergruppen betonten, dass ihre Studien nur dazu beitragen, einen Bruchteil der Darmbakterienvariation zu erklären - etwa 18 Prozent für die niederländische Studie und etwa 7 Prozent für die flämische Studie.

Jedoch deckten sich die Entdeckungen von den zwei Gruppen ungefähr 80 Prozent der Zeit, anzeigend, dass sie auf der richtigen Spur sind, sagten die Forscher.

Die belgischen Forscher schätzten das über 40.000 Menschen Proben werden benötigt, um ein vollständiges Bild der Darmbakteriendiversität zu erfassen.

Johnson stellte fest, dass andere Forschungsergebnisse gezeigt haben, dass schlechter Schlaf, Fettleibigkeit, Diabetes und die Verwendung künstlicher Süßstoffe auch Darmbakterien beeinträchtigen können.

"The general Regel ist eine ausgewogene Ernährung mit hohen Ballaststoffen und niedrige Kohlenhydrate tendenziell eine bessere Darmgesundheit insgesamt fahren ", sagte er.

Nach Fu, wenn Forscher ein klareres Verständnis des Darm-Mikrobioms und seine Auswirkungen auf die Gesundheit haben, könnten Ärzte sein fähig Hilfe zu verhindern oder zu heilen Krankheit durch Lesen oder Beeinflussen der Bakterien im Körper der Menschen.

"Das personalisierte Mikrobiom kann bei der personalisierten Ernährung, der personalisierten Medizin, der Risikostratifizierung von Krankheiten und bei der Entscheidungsfindung helfen", sagte sie.

Beide Studien wurden in der Zeitschrift

Science veröffentlicht Weitere Informationen

Besuchen Sie die Europäische Gesellschaft für Neurogastroenterologie und Motilität für mehr über Ernährung und Darmbakterien.

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