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Ingwer-Zitrusfrüchtesalat


Yunhee Kim

Von Gesundheit Magazin
Also haben Freunde und Familie dir (wieder) Zitronenkisten geschickt? Setzen Sie sie mit diesem leckeren Salat sehr gut ein.

Schälen und segmentieren Sie 1 rosa Grapefruit und 2 Orangen mit einem scharfen Messer. Saft eine weitere Orange. Reiben Sie 2 Teelöffel Ingwer und verquirlen Sie in einer kleinen Schüssel mit 1 Esslöffel Honig und dem Orangensaft. Zitrusfrüchte in eine Schüssel geben und mit der Honigmischung beträufeln. 1 Stunde kalt stellen und wie es ist oder über fettarmes Vanilleeis für ein leichtes Dessert. Bei Bedarf mit frischer Minze garnieren.


Frances A. Largaman-Roth, RD, ist Gesundheit 's Senior Food and Nutrition Editor. Lesen Sie ihren Blog unter Health.com/Frances.

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