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Feinschmecker Freitag: New York Naturals Grünkohl Chips

Schnallen Sie sich an, denn die würzigen Grünkohl-Chips von New York Naturals werden Sie auf eine scharfe Reise mitnehmen.

Die Produkt: New York Naturals Raw vegane Grünkohl Chips (7,49 $ pro Packung oder 19,95 $ für ein Dreierpack; online und in ausgewählten Geschäften im Nordosten erhältlich)

Der Geschmacksfaktor: Wer wusste, dass Gemüse so schmecken könnte gut? Ich habe schon einmal vegetarische Chips probiert, und keiner von ihnen packt einen Knall wie diese pikanten Snacks. Sie kommen in den Geschmacksrichtungen Veganer Käse, Spicy Miso und Bombay Ranch und haben alle die pikante Güte von Kartoffelchips, ohne das ganze Fett.

Der Grünkohl ist mild genug, um die Kombination aus natürlichen Zutaten wie Cashewnüssen und Sonnenblumenkernen zu verarbeiten Zitronensaft und Meersalz, die die Gewürze ausmachen. Und obwohl die Stängel des Grünkohls etwas zu knusprig sind, haben die restlichen Flocken eine leichte, knackige Textur.

Der Gesundheitsfaktor: Grünkohl allein ist ein Superfood voller Ballaststoffe, Vitamin A, und Eisen. Obwohl diese Chips dehydriert sind, behalten sie viele der gesundheitlichen Vorteile, einschließlich der Bereitstellung von 50% Ihres Vitamin A, 2 Gramm Ballaststoffe und 10% Ihres Eisens in jeder Portion. Eine Portion enthält ungefähr 100 Kalorien und ist viel sättigender als die typische Portion Kartoffelchips.

Editoren wählen: Spicy Miso. Ich bin ein Trottel für asiatisch inspirierte Aromen, und diese einzigartige Mischung von Gewürzen traf meine Snacking Sweet Spot.

Warum wir es lieben: Diese Gemüse schmecken wie normale Junk Food, sondern enthalten etwa die Hälfte der Kalorien und doppelt die Vitamine ihrer knackigen Gegenstücke. Sie sind gut für sich allein oder Sie können sie zu Salaten hinzufügen, die ein extra Crunch benötigen. Sie sind ein wenig teuer, aber die Kosten sind es wert.

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