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Foodie Friday: Kettle Cuisine Thai Curry Hühnersuppe

Regentage und wenig Zeit lassen mich beim Abendessen nach einer schnellen, essfertigen Suppe stöbern. Hier ist meine Wahl für eine mit pikanter Thai-Aromen, Gemüse, Protein und Vollkornkörner geladen - ohne Konservierungsstoffe und künstliche Zutaten.

Das Produkt: Kettchen Cuisine Thai Curry Hühnersuppe (4 $ für ein 10-Unzen, single -Verpackung, erhältlich bei Whole Foods und anderen Lebensmittelgeschäften bundesweit).

Der Geschmacksfaktor: Bambussprossen, Pilze, Paprika, Hühnchen und Reis füllen die herzhafte Brühe zu einer fülligen, aber leichten Suppe auf. Zitronengras und Kokosmilch halten den Currygeschmack würzig, aber nicht zu scharf.

Der Gesundheitsfaktor: Gemüse, Hühnchen und brauner Reis machen dieses Gericht zu einem ausgewogenen Fertiggericht mit magerem Eiweiß und Vollkornprodukte. Die Single-Serve-Schüssel hat 13 Gramm Protein und 4 Gramm Ballaststoffe für eine vernünftige 330 Kalorien. Ein Lob an die leserfreundliche Zutatenliste, keine Konservierungsstoffe oder künstliche Aromen und das antibiotikafreie Huhn. Und wenn deine Ernährung eingeschränkt ist, ist es auch gluten- und milchfrei.

Warum wir es lieben: Es passt zu einem Apfel für ein schnelles, No-Prep-Mittagessen oder etwas gedämpftes Edamame, wenn du es einfach nicht tust fühle mich wie Kochen Abendessen. Die ausgewogene Schale liefert gesteigerten Currygeschmack und lässt die künstlichen Zusätze aus.

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