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Feinschmecker Freitag: Grill Dies, Nicht Das

Wenn Sie wie die meisten Amerikaner sind (82% von uns besitzen einen Grill), können Sie nicht warten, um Memorial zu feiern Der Tag, und das lange Wochenende, das den inoffiziellen Sommeranfang markiert, durch das Brennen des Grills! David Zinczenko und Matt Goulding, Autoren der beliebten Serie Eat This, Not That , haben eine narrensichere Anleitung herausgebracht, um den Geschmack und den Gesundheitsfaktor all Ihrer Sommermahlzeiten zu erhöhen.

Grill This, Not That ist vollgepackt mit über 150 Rezepten für Saucen und Reiben, Gemüse, Rindfleisch, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchte, Burger und Sandwiches, und sogar Pizza, Pasta und Dessert. Carolina Pulled Pork, Wurst- und Pfefferteigwaren, geschwärzter Hähnchen-Mango-Salat mit gegrillten Pfirsichen und Sahne-Eisbecher? Ja bitte!

Sie haben es vielleicht nicht gedacht, aber Sie können sich all diese leckeren Rezepte schuldfrei schmecken lassen! Zinczenko und Goudling sagen, Grillen zu Hause könnte das effektivste Werkzeug in Ihrem Gewichtsverlust Arsenal sein: der Grill schmilzt eine Menge Fett aus Fleisch, so dass Sie magerer Protein . Sie können auch ohne viel Geschmack hinzufügen Fügen Sie zusätzliches Fett hinzu, denn Sie kontrollieren die Zutaten. Die Jungs beantworten auch einige Ihrer alltäglichen Fragen, wie zum Beispiel welche BBQ Saucen oder Käsescheiben am besten sind.

Und was ist mit Essen? Sie wissen, dass das Wort gebraten ist ein Code-rot-Alarm, aber es ist wichtig zu erinnern, das Wort gegrillt bedeutet nicht unbedingt auch gesund. Grill This, Not That legt die Top-20 schlechteste gegrillte Lebensmittel Sie werden finden Sie bei Fastfoods Gelenke und Restaurants gleichermaßen. (Selbst ein Truthahn Burger und Fischmehl machen die Liste!) Red Lobsterâs Cedar Plank Salmon klingt vielleicht wie eine sichere Wette, aber es hat tatsächlich 1.050 Kalorien und 40 g Fett, von denen 9 Gramm die Arterienverstopfung gesättigt sind kind!

Egal, ob Sie Ihren eigenen Grill anzünden, sich mit Freunden beim Grillen treffen oder Ihren Lieblingsort treffen, "informierte" und "dekadent köstliche" Speisen zu wählen, ist der todsichere Weg, um das Memorial Day-Wochenende zu genießen ein voller und schuldfreier Bauch!

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