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Feinschmecker-Freitag: 5 frische Kräuter, die es wert sind zu hacken

Viele schwören auf frische Kräuter für den unschlagbaren Geschmack, den sie in das Geschirr bringen. Würzen mit Kräutern ist auch eine kluge Möglichkeit, Rezepte zu verfeinern, anstatt auf mehr Salz zu laden! Kaufen Sie sie am Bund oder in der Kiste oder kaufen Sie eine kleine Pflanze. Zerhacke sie, werfe sie hinein und verdiene dir die Küche, die du verdienst!

Basilikum -süß
Frisch haltend: Stiele in ein Glas Wasser geben und mit einer Plastiktüte abdecken. Im Kühlschrank aufbewahren.
Köstlich mit : Tomaten, Mozzarella oder Parmesan, Eiergerichte, Knoblauch oder Beeren. Fügen Sie zu Pasta oder Omelettes hinzu. Frisches Pesto zubereiten.
Bonus: Basil hilft auch bei der Verdauung und lindert Bauchkrämpfe.
Probieren Sie dieses Rezept: Basilikum-Tomaten-Pizza

Cilantro -süß und süß
Keep fresh: Bündel lösen, in ein Papiertuch wickeln und in einer Plastiktüte im Kühlschrank aufbewahren.
Köstlich zu: Tomaten, Knoblauch, Sojasauce oder Salsa. Zu mexikanischen Gerichten hinzufügen. Guacamole zubereiten.
Bonus: Cilantro hat einige Eigenschaften, die als Konservierungsmittel wirken und das Verderben des Geschirrs zu schnell verhindern können.
Probieren Sie dieses Rezept: Bahamian-Spiced Chicken mit Joghurt-Cilantro Sauce

Oregano -peppery und scharf
Keep Fresh: In ein Papiertuch wickeln und in einer Plastiktüte im Kühlschrank aufbewahren.
Köstlich mit: Pizza, Pasta, Tomaten, Knoblauch, Fisch, Huhn oder Gemüse. Zu italienischen Gerichten hinzufügen. Toss in Suppe.
Bonus: Oregano enthält Antioxidantien, die die negativen Auswirkungen von freien Radikalen minimieren.
Versuchen Sie dieses Rezept: Zwei-Bohnen-Griechischer Salat

Petersilie -bright und frisch
Keep Fresh: In ein Papiertuch wickeln und in einer Plastiktüte im Kühlschrank aufbewahren
Lecker mit: Fleisch, Geflügel, Fisch, Pasta und Suppe. Petersilie ist eine der vielseitigsten Kräuter, so dass Sie es verwenden können, um jedes Gericht zu beleben.
Bonus: Eine Unze Petersilie enthält 62% des Vitamin C, das Sie an einem Tag brauchen!
Versuchen Sie es Rezept: Spaghetti mit Wilted Greens und Walnuss-Petersilie Pesto

Rosmarin -spicy und piney
Keep Fresh: Halten Sie in einer Plastiktüte im Kühlschrank
Delicious mit: Zitrone, Knoblauch, Rindfleisch, Geflügel, Fisch oder Kartoffeln. Verwenden Sie Zweige, um Essen zu schmücken, machen Teller hübsch. Rosmarin fügt einen starken Geschmack hinzu, also fügen Sie es sparsam hinzu.
Bonus: Rosmarinöl wird für Akne, Ekzeme und Schuppen verwendet. Es ist sogar bekannt, um mit Haarausfall zu helfen.
Versuchen Sie dieses Rezept: Rosmarin geröstete neue Kartoffeln

Für noch mehr tolle Mahlzeit Ideen finden Sie in diesem Anfänger Anleitung für Kräuter und Gewürze.

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