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Fakten fischen: Tilapia

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Am besten für: Sicherere Schwangerschaften
Wie es funktioniert: Dieser milde Fisch hat einen vernachlässigbaren Schadstoffgehalt und ist daher eine gute Wahl für ein Gehirnjunge. Eine Studie des National Institutes of Health ergab, dass Frauen, die während ihrer Schwangerschaft keinen Fisch essen, Kinder mit einem höheren Risiko für einen niedrigen verbalen IQ und Verhaltensprobleme haben. Also iss auf, wenn du es erwartest. Und 6 Unzen Tilapia hat nur 180 Kalorien? Neben Superskinny Garnelen, ist es die leichteste unserer Fisch-Picks.

Fix es schnell: Season 6 Unzen Tilapia mit je einer Prise Meersalz, gemahlener roter Pfeffer und Knoblauchpulver und Pfanne in 1/2 EL Olivenöl, bis Fisch undurchsichtig ist. Gebackene Tilapia mit einer Gabel in Stücke schneiden und in Tortillas mit ganzen Körnern mit Salsa, gehackten Tomaten, geschreddertem Kraut und gewürfelten Avocado einwickeln.

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